grönkål, rostat mandel & Orange sallad recept + 5 andra Sallad Recept

detta grönkål sallad recept har de sötaste säsongsbetonade apelsiner, krispigt rostade mandlar och en lätt Dijon vinägrett. Plus, 5 av mina favorit salladsrecept!

när folk hör termen ”hälsosam kost”, sallader är vanligtvis de första saker som pop att tänka på. ”Ugh, kaninmat,” säger de. Det är förståeligt, med tanke på att den första hälsosamma matvanen för några decennier sedan fokuserade på isbergsallad och till synes bisarra korn från avlägsna platser. ”Vad är det här quinoa stuff, hur som helst?”

dessa dagar är vi ganska väl kända i fördelarna och mångsidigheten hos quinoa och andra fullkorn, och har omfamnat gröna som grönkål, arugula och endiv.

det visar sig att sallader inte bara behöver vara en tallrik vattnig sallad, toppad med några tomater och gurkor. Med färska, säsongsbetonade produkter kan de bli något så mycket mer. Vågar jag säga att de blir något vi faktiskt längtar efter?
denna grönkål sallad, toppad med orange segment och rostade mandlar, och kastade med en lätt Dijon vinägrett är något som kan piskas upp på några minuter. Jag gjorde denna sallad för ett gästinlägg på min vän, Laurens blogg för att hjälpa till medan hon återhämtar sig från en sjukhusvistelse. Du kan hitta hela receptet på kale sallad på Lauren Kelly Nutrition (och bläddra ner till botten av detta inlägg för näringsinformation och viktvaktare SmartPoints). Och medan du är där, se till att ta en titt runt på den fantastiska lineupen av hälsosamma recept på Laurens blogg!

men varför stanna vid denna grönkålssallad? Låt oss dyka rakt in i fem av mina favoritsallader här på Cookin ’ Canuck:

för receptet => Arugula sallad med rostade tomater &Pasta

för receptet => räkor, hjärtan av Palm, gurka & tomatsallad

för receptet => riven Blomkålssallad med ingefära Lime Dressing

för receptet => Sushi sallad med wasabi soja Dressing

för receptet => den ultimata sommarsallad med Dill Kärnmjölksdressing

• grönkål & Orange sallad med rostade mandlar
• ingredienser
• salladen:
• förbandet:
• instruktioner
• anmärkningar
• näring

grönkål & Orange sallad med rostade mandlar

detta grönkålssalladrecept innehåller de sötaste säsongsbetonade apelsinerna, krispiga rostade mandlar och en lätt Dijonvinaigrette. Plus, 5 av mina favorit salladsrecept!

5 från 1 röst

Skriv ut Pin

kurs: sallader

kök: amerikanskt

nyckelord: Vegan, vegetarisk

Prep Tid: 15 minuter

Total tid: 15 minuter

portioner: 6 portioner

kalorier: 156.2 kcal

författare: Dara Michalski / Cookin ’ Canuck

ingredienser

salladen:

• 4-5 stora grönkål blad stjälkar bort blad hackad (ca 5 koppar)
• 3 apelsiner någon form
• vaniljsås Cup slivered mandlar rostade

förbandet:

• vaniljsås
• 2 teskedar dijonsenap
• 1 teskedar agave nektar eller honung om inte vegan
• tesked salt
• tesked peppar
• 3 matskedar extra virgin olivolja

instruktioner

• för instruktionerna, gå till Lauren Kelly Nutrition.

anmärkningar

Weight Watchers poäng: 3 (Freestyle SmartPoints)

näring

servering: 1Cup / kalorier: 156, 2 kcal / kolhydrater: 16, 6 g | Protein: 3, 6 g | fett: 9, 8 g | mättat fett: 1, 4 g | Natrium: 111, 7 mg | Fiber: 4, 3 g | socker: 9, 4 g

försökte detta recept?Om du gör detta recept, skulle jag gärna se det på Instagram! Använd bara hashtaggen # COOKINCANUCK och jag kommer säkert att hitta den.