en läcker catch-all kimchi pasta…
det finns många recept för kimchi – den kryddiga koreanska grönsakssidan. Men en sak som är vanligt genom dem alla: behovet av en kryddig chili pepparpasta. Denna enkla hemlagad kimchi pasta är en fantastisk fångst-hela kimchi recept, men det kan göra mer än så. Använd det också som ett sätt att krydda soppor och grytor. Den har en utsökt kryddig-söt smak som fungerar i många tomatbaserade soppor, vilket ger den en liten exotisk smakvridning.
för att få den vackra rika röda färgen du förväntar dig för kimchi behöver du koreanskt rödpepparpulver (gochujangyong gochugaru). Det kan transporteras i den internationella delen av din lokala stormarknad, men du kan behöva en specialaffär. Det är också tillgängligt online via Amazon om du behöver Källa det.
letar du efter andra exotiska kryddiga recept? Hemlagad kimchipasta är bara början. Vårt kryddiga receptindex innehåller över 500 recept, inklusive några unika hemlagade pastor och pulver. Kolla till exempel denna hemlagade hoisinsås. Utöver att vara en välsmakande eggroll dipper, är det ett perfekt sätt att lägga till en exotisk kryddig twist till grillen. Eller, för en japansk steakhouse twist, ge denna hemlagad yum Yum sås ett försök.
Hemlagad Kimchi pasta
ingredienser oss Custom 1x2x3x
- 1/2 kopp gochujangyong gochugaru koreanska röd paprika pulver
- 1/4 kopp vatten + 1 matsked extra
- 1/4 kopp fisksås
- 2 matskedar ris vinäger
- 1 matsked socker
- 1 tesked kosher salt
- 1 tesked sesamolja
- 1 tesked sesamfrön
instruktioner
-
i en medium skål, kombinera alla ingredienser och blanda väl.
