detta Instant Pot Wild Rice recept är lätt att göra! Lär dig hur du gör denna hälsosamma glutenfria maträtt snabbt på 30 minuter med en tryckkokare.
jag började göra vildris i Instant Pot och nu är jag ganska besatt av det. Jag har alltid haft vildris men bara gjort det sporadiskt eftersom det tar lång tid på spisen och processen är lite besvärlig.
Instant Pots är bra för rätter som den här. Jag älskar att använda en tryckkokare för att göra saker som normalt skulle kräva mycket tid och tålamod – saker som Instant Pot linser, kikärter, delad ärtsoppa, Instant Pot Pot Roast och Pork Carnitas. Med Instant Pot kan du vrida ut dem på nolltid!
denna Instant Pot Wild Rice har en tillagningstid på ungefär 30 minuter och det finns ingen anledning att stå framför spisen och röra potten. Du kastar allt i tryckkokaren, ställer in timern och låter det göra allt arbete.
jag älskar att hålla ett parti av det till hands för att kasta i soppor, grytor, sallader, grytor eller tacos. Jag har till och med lagt vildris till mina äggröra (Super bra, btw).
om du har en påse vildris som sitter på baksidan av ditt skåp är det här ett bra sätt att använda det.
- Vad Är Wild Rice?
- Är Det Hälsosamt?
- hur man lagar Instant Pot Wild Rice
- Behöver Jag Suga Det Vilda Riset?
- Hur Lång Tid Tar Vildris Att Laga Mat I Instant Pot?
- Hur Smakar Instant Pot Wild Rice?
- vad man ska servera med Instant Pot Wild Rice
- Kan Instant Pot Wild Rice Frysas?
- att frysa:
- att tina:
- Letar Du Efter Läckra Vildrisrecept? Missa inte dessa!
- Slow Cooker vildris grönsakssoppa
- rostad Butternut Squash Vildrissallad
- Instant Pot Wild Rice
- utrustning
- ingredienser 1x2x3x
- instruktioner
- anmärkningar
- näring
Vad Är Wild Rice?
vildt ris är faktiskt inte ris – det klassificeras som ett ’vattengräsfrö’. Den består av ett spannmål som skördas från 1 av 4 gräsarter. Historiskt ätes det i Nordamerika, Kina och Indien.
numera konsumeras det mer i Nordamerika, särskilt i norra stater som Minnesota.
om du någonsin tar en resa till norra Minnesota rekommenderar jag starkt att du hämtar en påse vild ris. Det är allestädes närvarande där uppe – du kan till och med köpa det på bensinstationer.
Är Det Hälsosamt?
vildris är mycket hälsosamt. Den innehåller en hög mängd protein och det är lågt i fett och högt i antioxidanter. Det är en bra källa till mineraler och vitaminer och är naturligt glutenfri.
om du älskar vildris, se till att kolla in dessa 25 läckra Vildrisrecept!
hur man lagar Instant Pot Wild Rice
detta recept är löjligt lätt att göra. Allt du behöver är några ingredienser och Instant Pot.
här är vad du behöver:
- 2 koppar vildris
- 4 koppar vatten
- tsk. Kosher Salt
du kan hämta en påse vildris i risavsnittet i de flesta livsmedelsbutiker. Om du inte kan hitta den i din lokala livsmedelsbutik kan den köpas på Amazon.
det finns ett antal olika vilda risblandningar där ute – detta recept är skrivet för långkornigt vildris. Det är inte avsett för en snabbkock vild ris eller en vild risblandning.
Behöver Jag Suga Det Vilda Riset?
om vi lagade det vilda riset på spisens topp blötläggning skulle det skära ner på tillagningstiden men det här Instant Pot Wild Rice kräver ingen blötläggning.
jag rekommenderar att du sköljer det i förväg precis som du skulle linser, bönor eller något torkat korn.
Hur Lång Tid Tar Vildris Att Laga Mat I Instant Pot?
- Lägg 2 koppar vildris i en sil och skölj det snabbt i diskbänken. När det är sköljt tillsätt riset till Instant Pot.
- häll 4 koppar vatten över riset och rör om tills riset är nedsänkt.
- Lägg till tsk. av kosher salt till ris och vatten och rör om tills de kombineras.
- Anslut Instant Pot, placera locket på toppen och se till att det är i låst läge och ventilen är i förseglat läge. Tryck på manuell inställning och ställ in tiden i 30 minuter.
jag hittade 30 minuter för att vara rätt tid för ris som är tjuv men fortfarande har lite bit. Om du gillar lite mer bett Ställ in tiden i 28 minuter.
- när riset har kokat i 30 minuter låt ångan släppa naturligt i 10-15 minuter. Efter denna tid kan du ventilera kvarvarande ånga.
Hur Smakar Instant Pot Wild Rice?
när all ånga har släppts, ta bort locket från Instant Pot och fluffa riset med en gaffel. Låt riset sitta i en minut eller två för att absorbera ytterligare vatten.
jag tycker att smaken av vildris är nötig och jordig. Den har en naturlig rostning som är svår att slå.
vad man ska servera med Instant Pot Wild Rice
denna maträtt är inte avsedd att ätas på egen hand (även om du verkligen kan om du vill). Det är tänkt att läggas till andra rätter som soppor, sallader eller grytor.
smaken av vildris parar särskilt bra med svamp så det kan användas för att göra en svamp Pilaf eller en svamp vildris soppa.
det kan läggas till sallader, grytor, fyllningar eller grytor. Du kan använda den precis som du skulle ris. Jag älskar det i vildt ris och fänkål fyllning.
ett av mina favoritrecept att använda vildris är denna höstskörd Vildrissallad!
jag älskar att ha en sats till hands för att lägga till den i mina favorit dagliga rätter för lite extra protein och smak.
det skulle smaka bra serveras med salta mosade sötpotatis, kärnmjölk potatismos, Hemlagad gröna bönor gryta, eller Garlicky rostade gröna bönor.
Kan Instant Pot Wild Rice Frysas?
detta recept gör en stor sats vildris – du kan klippa receptet i hälften om du vill.
den kan förvaras i kylskåp 4-5 dagar efter beredningen. Låt riset komma ner till rumstemperatur innan det kyls. Förvara i en lufttät behållare i upp till 4-5 dagar och använd vid behov.
du kan också frysa den och använda den efter behov!
att frysa:
låt det kokta riset komma till rumstemperatur. Förvara i en lufttät behållare eller separera partiet i mindre portioner och frys delarna i mindre behållare upp till 6 månader. Du kan ta en del av riset som du behöver och lägga till det i dina favoritrecept.
att tina:
placera vildriset i kylen i 24 timmar för att tina och använd sedan som du vill.
*var alltid försiktig när du använder en Instant Pot. Kolla in den här guiden för eventuella frågor du kan ha angående användning av din Instant Pot.
för mer hälsosamma sidrätter, var noga med att kolla in dessa Örtrostade potatis, lönn senap brysselkål och kryddad Butternut Squash sallad!
Letar Du Efter Läckra Vildrisrecept? Missa inte dessa!
Slow Cooker vildris grönsakssoppa
rostad Butternut Squash Vildrissallad
Instant Pot Wild Rice
Christine Rooney
utrustning
-
Instant Pot
ingredienser 1x2x3x
- 2 koppar långkornigt vildris
- 4 koppar vatten
- tsk. Kosher Salt
instruktioner
-
placera 2 koppar vildt ris i en sil och skölj under kallt vatten
-
placera det sköljda vildriset i en omedelbar kruka och tillsätt 4 koppar vatten och 6 tsk. kosher salt. Rör om tills det kombineras.
-
sätt i Instant Pot och placera locket på toppen och se till att det är ordentligt förseglat och att ventilen är i förseglat läge.
-
när locket är på korrekt tryck på ’Manuell’ – knappen och ställ in timern i 30 minuter. Låt den omedelbara potten trycka, koka i 30 minuter och släpp sedan naturlig ånga i 10-15 minuter. Känn dig fri att flytta ventilen till ventilationsläge för att frigöra ytterligare ånga.
Stäng av Instant Pot och koppla ur den när du är klar.
-
fluffa det vilda riset med en gaffel och låt sitta i en minut eller två för att absorbera extra vatten. Servera genast i dina favoritrecept eller frys tills det behövs.
anmärkningar
var noga med att använda långkornigt vildris och inte en snabbkokt vildris eller vildrisblandning.
lägg gärna till detta vilda ris till alla dina favoritrecept.
spis recept kräver en 3: 1 vatten till vildris förhållande. Detta recept använder ett förhållande 2: 1-2 koppar vatten till 1 kopp vildt ris.
