i den iranska kulturen är den enklaste och vanligaste frukosten varmt traditionellt bröd med ost och sött te, serveras med valnötter och ibland gurkor och tomater.
andra iranska frukostar inkluderar Haleem (en pudding populär i Mellanöstern som innehåller vete eller korn, kött och ibland linser), Sholeh-Ghalamkar soppa (Hodge-Podge soppa), Kalleh Pacheh (en maträtt med kokt får eller ko fötter och/eller huvud), stekt ägg, omelett, smör, sylt och honung, tillsammans med de mest utsökta iranska bröd som Sangak, Barbari, Taftoon och Lavash.
en femtedel av det dagliga energiintaget bör ges genom att äta frukost. Det är bäst att inkludera flera olika livsmedelsgrupper i din frukost. Mjölk, ost, ägg, linssoppa och till och med nötter är proteinkällor, medan bröd, spannmål, frukt, grönsaker, honung och sylt är källor till komplexa och enkla kolhydrater. Naturligtvis bör socker och fetter (som sylt, smör och grädde) konsumeras på en låg nivå.
följande kan du se bilder på några iranska frukostar:
