39shares
ett kryddigt alternativ till din traditionella pesto…
det krävs inte mycket för att göra din traditionella pesto till något mycket kryddigare. Jalape actuario pesto är väldigt enkelt att göra; det är ett utmärkt sätt att förstärka smaken av pasta och aptitretare.
är jalape inte tillräckligt kryddig för dig? Vi förstår. Ta en vandring upp pepparskalan till serrano peppar och använd den som ersättare. Välj två serrano chilies eftersom de tenderar att vara mindre än jalape exceptiono.
jalape
0 från 0 röster
förberedelsetid 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
ingredienser
- 1 jalapeno peppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1/4 kopp valnötter
- 2 koppar basilikablad
- 3/4 kopp Parmesanost
- 2/3 kopp olivolja
- salt och peppar
instruktioner
-
i en matberedare, finhacka genom att pulsera valnötter och vitlök.
-
tillsätt jalape accordo, parmesanost och basilika och bearbeta blandningen tills den är helt blandad.
-
häll långsamt i olivolja under bearbetning tills oljan och pestoblandningen kombineras.
-
smaka, krydda med salt och peppar.
anmärkningar
Byt ut jalape usci-peppar mot två serrano-paprika (de är vanligtvis mindre) för att öka värmen.
miljöinformation
gjorde du det här?Nämn @PepperScale eller tag #PepperScale så att vi kan se vad du gjorde!
