Gluten Free Living-2016
rostad italiensk tomatsoppa är ett annat läckert sopprecept, men med en twist! Den här innehåller inte basilika! Det verkar som om varje tomatsoppa recept dessa dagar har basilika i ingredienserna. Eftersom jag redan har cirka 7 eller 8 tomatsoppa recept med basilika ville jag göra en med en helt annan smak, men ändå behålla den italienska stilen.
denna soppa stekar romatomater med lök, vitlök, purjolök och flera kryddor inklusive italiensk kryddor och färska örter som oregano, timjan, rosmarin, persilja och gräslök. Det är saftigt och fantastiskt.
när jag gjorde upp ett parti rostade italienska tomater tillbaka i oktober undrade jag hur receptet skulle visa sig om jag gjorde det till en soppa. Det var himmelskt. Jag lade till grönsaksbuljong för att få konsistensen av soppa men ändrade verkligen inte receptet mycket.
medan du kan garnera denna soppa med hemlagade glutenfria krutonger, serveras den också bra med ditt favoritbröd eller hemlagade rullar. Rostad italiensk tomatsoppa är glutenfri, vegan, hälsosam, låg kalori och ren ätning. Och sa jag att det smakar bra?
efter att ha serverat ett parti rostade italienska tomater till en vän till lunch en dag frågade jag henne vad hon tyckte om att prova receptet i soppform. Hon tyckte att det var en bra ide, så jag gjorde ett parti av det för oss båda och tog det till lunch nästa gång vi träffades.
Ja, Denna soppa är en vinnare och ett välkommet tillskott nu när svalt väder äntligen har drabbat Texas. Om du letar efter en utmärkt kalorimål efter all semesterfest, ge sedan rostad italiensk tomatsoppa ett försök. Du kommer inte bli besviken. Du kan till och med hitta dig själv att gå tillbaka i sekunder.
rostad italiensk tomatsoppa är fantastisk. Den har härlig smak.
servera med ditt favoritbröd eller rullar.
om du föredrar kan du garnera rostad italiensk tomatsoppa med nyhackad rosmarin, oregano, timjan eller gräslök eller allt ovan!
här är vad jag gjorde.
jag använde dessa ingredienser.
skiv tomater i hälften. Lägg i en mycket stor blandningsskål. Tillsätt tärnad lök, purjolök, vitlök, salt, peppar, italiensk kryddor, socker och olivolja.
rör om ingredienser för att kombinera. (Jag var faktiskt tvungen att använda två skålar).
placera tomater skurna på toppen av ett mycket stort kakark som har spridits med pergamentpapper. Top tomater med lök och purjolök, sprida så jämnt på varje tomat som möjligt. Skrapa eventuella kvarvarande lök-och olivoljeblandning från blandningsskålen och droppa över toppen av tomaterna.
finfärs rosmarin, oregano, timjan och gräslök. Strö varje ört över toppen av varje tomat. (Jag använde ungefär två till tre matskedar färska örter av varje slag).
baka tomater vid 300 i cirka 60 minuter. Öka temperaturen till 375 och stek ytterligare 30 minuter tills tomater rostar något.
placera tomater i en stor holländsk ugn eller stockpot var noga med att skrapa all juice och olja från kakarket i potten. Tillsätt grönsaksbuljong och värm igenom.
med en nedsänkningsblandare, puree soppa tills den är jämn.
garnera soppa med färsk rosmarin, timjan, oregano eller gräslök om så önskas.
denna väl kryddade soppa är himmelsk.
tomatsoppa har alltid varit en av mina favorit soppor. Detta recept är en vinnare! Om du letar efter en kalorifattig förrätt efter att ha hänge dig åt semestern är detta ett bra alternativ.
vi gillar att dunka vårt bröd i soppan!
här är receptet.
rostad italiensk tomatsoppa
(recept inspirerat från mina rostade italienska tomater)
rostad italiensk tomatsoppa 
Yum
Betyg: 0
du:
| kurs | soppa, grytor och Chowders |
| köket | italienska |
| nyckelord | glutenfri, huvudrätt, soppa, tomater |
| Prep Tid | 20 minuter |
| tillagningstid | 1 timme 40 minuter |
portioner
- 25 roma tomater skivade på längden
- 1/2 kopp olivolja
- 6 vitlöksklyftor hackad
- 1 stor söt lök eller Vidalia lök, tärnad
- 1 purjolök grön topp bort, tärnad
- 1 msk. Italiensk krydda
- 1 msk. socker
- 1-1 1/2 tsk. rosa Himalaya havssalt
- 1/2-1 tsk. peppar
- fjädrar av färsk oregano, timjan, rosmarin och gräslök malet (jag använde en två till tre matskedar av varje, malet)
- 16 oz. kartong grönsaksbuljong
portioner
|
ingredienser
|
Röster: 0
Betyg: 0 du: Betygsätt detta recept!
|
-
linja ett stort kakark med pergamentpapper.
-
Lägg skurna tomater, olivolja, vitlök, lök, purjolök, italiensk kryddor, socker, salt och peppar i en stor blandningsskål.
-
rör om för att kombinera ingredienser.
-
placera tomater skurna upp på toppen av pergamentpappersfodrade kakarket.
-
sked lök, purjolök och dropp från skål över toppen av varje tomat så jämnt som möjligt.
-
ta bort oreganoblad, timjanblad och rosmarin från stjälkar och köttfärs.
-
strö över toppen av tomater.
-
klipp gräslök och tillsätt efter önskemål.
-
grädda vid 300 oc i ca 1 timme.
-
öka värmen till 375 msk och stek i ca 30 minuter tills tomater röding eller brun något.
-
ta bort från ugnen och placera tomater och grönsaker i en stor lagerpott eller holländsk ugn och värm till medium.
-
tillsätt grönsaksbuljong och värm till kokning.
-
Stäng av värmen.
-
kontrollera kryddor.
-
Lägg till mer, om så önskas.
-
med en nedsänkningsblandare, purera tomatblandningen tills den är jämn.
-
slev soppa i enskilda skålar.
-
pynt med färsk rosmarin, timjan, oregano och gräslök, efter önskemål.
OBS: medan jag använde 16-oz. grönsaksbuljong, om du föredrar en något tjockare soppa kan du minska buljongen till 8-oz. Detta är en personlig preferensfråga, beroende på hur tjock du gillar dina soppor.
OBS: Salt och peppar enligt din smak. Jag hittade de större mängderna bättre, men du kanske föredrar detta med mindre.
kan inte hålla sig utanför köket
rostad italiensk tomatsoppa är hälsosam, låg kalori, glutenfri, vegan och ren ätning.
Här har jag garnerat soppan med färsk gräslök.
om du gillar soppa på svala vinternätter är det här soppan för dig!
du kan också njuta av dessa läckra recept!
vegansk rostad tomatsoppa
vegansk rostad Tomatbasil grönsakssoppa
Tomatbasil Parmesansoppa
rostad italiensk tomatsoppa Yum
betyg: 0
du:
| kurs | soppa, grytor och Chowders |
| köket | italienska |
| nyckelord | glutenfri, huvudrätt, soppa, tomater |
| Prep Tid | 20 minuter |
| tillagningstid | 1 timme 40 minuter |
portioner
- 25 roma tomater skivade på längden
- 1/2 kopp olivolja
- 6 vitlöksklyftor hackad
- 1 stor söt lök eller Vidalia lök, tärnad
- 1 purjolök grön topp bort, tärnad
- 1 msk. Italiensk krydda
- 1 msk. socker
- 1-1 1/2 tsk. rosa Himalaya havssalt
- 1/2-1 tsk. peppar
- fjädrar av färsk oregano, timjan, rosmarin och gräslök malet (jag använde en två till tre matskedar av varje, malet)
- 16 oz. kartong grönsaksbuljong
portioner
|
ingredienser
|
Röster: 0
Betyg: 0 du: Betygsätt detta recept!
|
-
linja ett stort kakark med pergamentpapper.
-
Lägg skurna tomater, olivolja, vitlök, lök, purjolök, italiensk kryddor, socker, salt och peppar i en stor blandningsskål.
-
rör om för att kombinera ingredienser.
-
placera tomater skurna upp på toppen av pergamentpappersfodrade kakarket.
-
sked lök, purjolök och dropp från skål över toppen av varje tomat så jämnt som möjligt.
-
ta bort oreganoblad, timjanblad och rosmarin från stjälkar och köttfärs.
-
strö över toppen av tomater.
-
klipp gräslök och tillsätt efter önskemål.
-
grädda vid 300 oc i ca 1 timme.
-
öka värmen till 375 msk och stek i ca 30 minuter tills tomater röding eller brun något.
-
ta bort från ugnen och placera tomater och grönsaker i en stor lagerpott eller holländsk ugn och värm till medium.
-
tillsätt grönsaksbuljong och värm till kokning.
-
Stäng av värmen.
-
kontrollera kryddor.
-
Lägg till mer, om så önskas.
-
med en nedsänkningsblandare, purera tomatblandningen tills den är jämn.
-
slev soppa i enskilda skålar.
-
pynt med färsk rosmarin, timjan, oregano och gräslök, efter önskemål.
OBS: medan jag använde 16-oz. grönsaksbuljong, om du föredrar en något tjockare soppa kan du minska buljongen till 8-oz. Detta är en personlig preferensfråga, beroende på hur tjock du gillar dina soppor.
OBS: Salt och peppar enligt din smak. Jag hittade de större mängderna bättre, men du kanske föredrar detta med mindre.
