Kentucky Bourbon bollar

mörk choklad tryffel med läckra sting av äkta Kentucky bourbon. En stor godis för hela året och ännu bättre när småätande medan du tittar på Kentucky Derby.

sidan har affiliate länkar. Läs upplysningspolicyn.

restauranger i närheten av Kentucky Bourbon Balls

”>

Kentucky bourbon bollar kan avnjutas hela året, men som för mig, jag föredrar att göra denna klassiska godis på våren.

det beror på att bourbon får mig att tänka på Kentucky (det är där de flesta av världens bourbon är gjorda, trots allt) och sedan Kentucky får mig att tänka på Kentucky Derby (som bara råkar komma runt i början av maj).

och på grund av Kentuckys förhållande till Bourbon har det blivit den ”officiellt inofficiella” smaken av Derby. Så som vädervarelserna värmer, verkar jag inte kämpa för att piska upp boozy äter och behandlar med några av mina favorit bourbons.

dessutom, vem kunde missa möjligheten att ha en hel sats mörk chokladtryffel i sin ställning, oavsett tillfälle eller tid på året?

absolut inte jag!

kan du göra bourbonbollar utan nötter?

detta speciella recept innehåller smulade pekannötter, vilket ger bourbonbollarna lite densitet och konsistens. Men om pekannötter inte är din sak kan du lämna dem ute.

om du gör detta recept utan pekannötter, börja med att ersätta pekannötter (en kopp) för lika mycket vaniljskivor. Detta skulle innebära att du skulle ha tre koppar totalt vaniljskivor.

var sedan konservativ när du tillsätter vätskan. När du blandar, börja med att bara använda 1/2 av den lätta majssirapen och Kentucky bourbon som receptet kräver. Om smeten inte bildas rätt, tillsätt långsamt lite mer.

kan whisky ersättas med bourbon i bourbonbollar?

om du har en whisky som du absolut älskar, så ja, du kan helt ersätta den med bourbon i detta recept. De kommer inte ”riktigt” vara Kentucky bourbon bollar längre, men det viktiga är att du njuta av godis som du gör.

du kan också ersätta bourbon i detta recept på Rom för att göra klassiska rombollar.

kan äta bourbonbollar göra dig full?

medan bourbonbollar säkert innehåller tillräckligt med alkohol för att smaka att det är där, är sannolikheten för att bli full av dem mycket minimal. Endast 1/4 kopp bourbon används, som sedan sprids bland 2-3 koppar andra ingredienser och sedan delas upp i 24 olika godis.

du kan få en buzz om du åt igenom alla 24 godis riktigt snabbt, men vid den tiden kan det vara minst av dina bekymmer att vara tipsig.

hur länge kan du lagra bourbonbollar?

jag rekommenderar att du lagrar bourbonbollar i en sluten behållare i kylskåpet, och de ska vara bra i upp till två veckor.

kan du frysa bourbonbollar?

om den förvaras i en lufttät behållare kan bourbonbollar frysas i upp till två månader.

anteckningar & tips för Kentucky bourbon balls

• dessa bourbon tryffel är belagda i ett sötat kakaopulver, och om du någonsin har arbetat med kakaopulver tidigare vet du att det kan vara väldigt rörigt. Kakaopulver har ett sätt som är speciellt att blomma upp och stänka överallt. Så när du gör dessa bourbonbollar, var noga med att arbeta i ett område som är lätt att rengöra och håll en våt pappershanddukar till hands. Lita på mig, du behöver dem!

Hur gör du Kentucky bourbon bollar?

denna nästa del är bara en fotohandledning av receptstegen. Om du letar efter fullständiga receptmätningar och instruktioner, bläddra ner till receptdetaljer.

Steg 1-tillsätt vaniljskivor och pekannötter i en matberedare och krossa sedan till fina smulor.

steg 2-Överför vaniljskivblandningen till en stor blandningsskål. Tillsätt pulveriserat socker och kakaopulver, blanda sedan väl.

steg 3-Tillsätt Kentucky bourbon och lätt majssirap till skålen, blanda sedan tills torra ingredienser är mättade. Degen kommer att minska i storlek med hälften när du är klar med omrörningen.

steg 4-i en liten skål, blanda mer strösocker och kakaopulver tills grundligt kombineras, sedan in i närheten.

Steg 5-Usina 1 tsk cookie scoop, skopa upp degen och rulla den till en boll i dina händer. Släpp bollen i sockerkakaopulverblandaren och kasta för att belägga, sedan tempo avslutad bourbonboll på ett bakplåt. Upprepa detta steg tills all deg används.

steg 6-Chill bourbon bollar i frysen i 1 timme, förvara sedan i en sluten behållare med eventuell kvarvarande socker-kakaoblandning. När du är redo att servera, ge den förseglade behållaren en skaka för att belägga bourbonbollarna med mer socker-kakaoblandning. Håll bourbonbollar kylda tills de är redo att äta.