Sekretess & Cookies
denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta godkänner du deras användning. Läs mer, inklusive hur du kontrollerar cookies.
*ett uppriktigt tack till AP & Sazerac för provet.
efter att ha skurat inter-webs för någon historisk/hysterisk bakgrund på Kentucky Tavern, fick jag reda på att det verkligen fanns en krog i Louisville som heter Kentucky Tavern. Det slår mig inte som det mest unika namnet i världen, men jag antar att om du vaknade där i någon form av alkohol/kemisk inducerad dumhet, utan att ha någon aning om var du var, skulle det hjälpa till att klargöra saker lite att höra, ”Du är i Kentucky Tavern.”Jag menar, under samma omständigheter om du vaknade och hörde, ”är du på Butchs plats.”,du hade fortfarande ingen aning om var i helvete du var och du skulle ha den extra oroen för att hantera någon som heter ”Butch”. Så, ja, tydligen var det en gång en krog i Kentucky som heter Kentucky Tavern, men medan detta Kentucky Tavern-märke av bourbon har funnits ganska länge är det oklart om det fanns någon riktig koppling.
Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon är ett ganska gammalt och ståndaktigt varumärke i whiskyvärlden. Även om namnet troligen användes tidigare på 1800-talet registrerades det officiellt som ett varumärke av en James Thompson 1903. Thompson hade tagit upp ett konkursdistilleri 1901, bytt namn till Glenmore Distillery och fortsatte att bli en ganska framgångsrik whiskyman. Kentucky Tavern blev Glenmores största varumärke. Idag ägs Kentucky Tavern av Sazerac och, medan den fortfarande visar Glenmore-namnet på etiketten, produceras faktiskt på Barton 1792 distillery och är mer av ett ”värde” varumärke.
näsan: enkel, ren och en något lätt ”bourbon” näsa. En saftig apelsin spikad med kryddnejlika tillsammans med russin, vaniljbönglass och rostad majs. Mindre anteckningar av bränd karamell, majsolja och ljus vietnamesisk kanel. En subtil antydan av fat röding, kanske lite bränd popcorn. Det är lite lösningsmedel-y, men du kan förvänta dig det för priset.
gommen: igen, ganska enkelt och enkelt först med brunt socker, bränd popcorn, vanilj och lite kanderad citrus. Lite mer träig än jag förväntade mig, dammig kanel och kryddnejlika, sågad ek. Lite pepprig råg mot slutet. Återigen, som näsan, är det lite hård, men kanske lite mindre än priset skulle föreslå.
Målet: Shortish och lite tom, med lite sötma, lite värme och mer lite brända, träiga anteckningar.
tankar: typ av en gammal skola, billig bourbon. Det finns inget jordförstörande pågår här, men verkligen, du förväntar dig att det ska vara? Det fanns inte mycket bevis på Barton 1792s enligt uppgift hög-rye mashbill, den här är enkel, enkel och ganska ung-ish verkar. Vid omkring $12 – $17 för 750 ml flaska skulle en uppenbar jämförelse vara Evan Williams Black Label, som jag gillar mycket bättre.
Kentucky Krog rakt Kentucky Bourbon
% ABV
betyg: 71
