Keratinas

vid första Molyneux et al. (1959) försökte isolera några bakterier som kan bryta ner keratin. Han isolerade organismer från innehållet i experimentellt inducerade dermoidcyster från mitten av lateral region av får. Undersökning av ullprov visade försämrad ull med många kortikel-och cytikulära celler. Han fann störningar av ullfiber i både in vivo och in vitro. Han visade att organismerna tillhör släktet Bacillus och organismen kunde attackera nativt ullprotein. Samma år Noval et al. (1959) publicerade en annan artikel om enzymatisk sönderdelning av nativt keratin av Streptomyces fradiae. De visade extracellulärt enzym utsöndrat av dessa bakterier som kan försämra det mänskliga håret i sitt ursprungliga tillstånd.

Keratinolytiskt protein från keratinofila svampar rapporterades av Yu et al. (1968), Asahi et al. (1985), och Willams et al. (1989). Mukhopadhay et al. (1989) rapporterade keratinas produktion av Streptomyces sp. Han isolerade ett inducerbart extracellulärt homogent enzym, vilket visar en 7,5-faldig ökning av dess aktivitet efter deae cellulosakolonnkromatografi. Enzymaktiviteten hämmades av reducerad glutation, PMSF och 2-Merkaptaetanol.

Williams et al. (1990) fortsatte sitt arbete med berikad fjädernedbrytande kultur och karakteriserade organismen till sin artnivå för första gången. Mikroorganismerna identifierades som Bacillus licheniformis, renat och karakteriserat keratinas från fjädernedbrytande Bacillus licheniformis-stam isolerad av Williams et al. (1990) med hjälp av membran ultrafiltrering och C-75 gelkromatografi. Han renade enzym med 70-faldig ökad aktivitet. SDS-PAGE-analys avslöjade att renat keratinas hade en molekylvikt av 33 kDa. Dozie et al. (1994) rapporterade en termostabil, alkalisk-aktiv, keratinolytisk proteinasefrom Chrysosporium keratinofylum som kunde solubilisera keratin i laktos-mineralsaltmedium med DMSO. Det optimala pH-värdet för enzymaktiviteten var 9 och den optimala temperaturen var 90 C. Wang et al. (1999) skalade upp fermentationsförhållandet av keratinas till en pilotskala fermentar. De optimerade fermentationsförhållandet till en nivå av 10-faldig ökning av enzymproduktion.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.