Key Lime Pie Parfaits

Key lime pie parfaits – all smak av pajen utan arbete! Denna dessert utan bakning är snabb och enkel att göra.

Välkommen till den fjärde årliga # BrunchWeek värd Terri från kärlek och konfekt och Christie från ett kök Hoor äventyr. Vi är så glada att ha dig med oss i år när vi firar brunch och förbereder oss för Mors dag. Trettiosju bloggare från hela landet kommer att visa upp sina bästa brunchrätter, från cocktails till kakor, frukostbröd, tårtor och quiche — det finns något för alla!

min fästman har bett mig att göra key lime pie (eller åtminstone något key lime smaksatt) under ganska lång tid. Han älskar key lime, men jag, inte så mycket. Jag visste att han inte kunde äta en hel paj på egen hand innan det gick dåligt, och jag hatar att slösa mat så.

när jag undersökte parfait flavor ideas för BrunchWeek kom jag över en key lime parfait. Jag kunde äntligen göra hans key lime behandla!

Key limes liknar vanliga limes, men mindre och lite sötare. Jag har aldrig sett key limes till salu i livsmedelsbutiker nära mig, men några specialbutiker bär key limejuice. Jag använde saften för vaniljsås, du kan också använda färskpressad juice från vanliga limefrukter för detta recept. Jag använde vanliga limes för den rivna zest garneringen. Jag fick en bättre Zester från vår brunchweek sponsor, Kitchen IQ, och jag älskar den här zester. Metallen är har en livsmedelssäker nonstick beläggning, inte mer försöker få små bitar av zest ur bladen. Det har också ett plastlock, så du rivar in i locket, som har mäthashmärken, så inte mer gissa om du har rivit rätt mängd. När du drar av förvaringsbehållaren för att få din uppmätta zest, har den en gummiskrapa som ser till att du tar bort all zest från rivaren.

jag använde vanlig sötad kondenserad mjölk i detta recept, men om du vill göra det lite hälsosammare kan du använda fettfri kondenserad mjölk. Förväxla inte det med förångad mjölk, de två är olika och inte utbytbara. Vaniljsåsen verkade ganska lös och inte vaniljsåsliknande när den först blandades, men jag kylde den lite innan den lagades med smulorna och den förtjockades snyggt.

jag använde en kombination av graham cracker crumbs och shortbread crumbs i denna skorpa, men du kan använda raka graham cracker crumbs, eller inkludera malda macadamianötter, om du vill. Du behöver bara totalt 1 msk koppar av vilken kombination av smulor du föredrar. För shortbread cookies, jag använde Girl Scout cookies, men det finns några alternativ för vanliga shortbread cookies i livsmedelsbutiker.

trots mina påståenden tidigare i det här inlägget att jag inte är en key lime fan, kan denna parfait ha ändrat mig. Jag tänkte inte blogga om ett recept jag inte smakade. Jag tänkte bara ha en smak av parfait, så jag kunde exakt beskriva det för dig, men jag slutade äta en hel parfait själv! Key lime-smaken i vaniljsås är mildare än den traditionella pajen. Jag älskade det absolut.

anpassad från matlagning ljus

Brunchweek drycker:

• frukost Margarita genom Forking upp.
• Brunch Sangria Mimosas av Crumby Cupcake.

BrunchWeek bröd, spannmål och bakverk:

• Apple Onion Fritters av Cindys recept och skrifter.
• Frukostpizza av Big Bear ’ s Wife.
• karamelliserat äpple & Lökkolaches av Spiffy Cookie.
• Cheddar Scones av mitt katolska kök.
• Citrusrullar genom att mata stora och mer.
• Orange vallmofrö pannkakor av från Grind till tallrik.
• hallon citron klibbiga bullar med citronglasyr av söt början.
• vita Cheddarostmuffinkakor av familjen runt bordet.

BrunchWeek frukter, grönsaker och sidor:

• Cheesy potatis Hash av Glutenfri Crumbley.
• grönkål och äpple Slaw av välsmakande tidsfördriv.
• Key Lime Parfait av Redhead Baker.
• citron blåbär Parfait av Taras mångkulturella bord.

BrunchWeek äggrätter:

• bakade Äggbåtar av Pink Cake Plate.
• frukost Enchilada baka genom att göra mirakel.
• karamelliserad lök och äpple Frittata av en dag i livet på gården.
• Cheddar & korv Frittata av kocken bredvid.
• bakad padda i ett hål frukostsmörgåsar av sarkastisk matlagning.
• Södra ägg Benedict av Barbee Hemmafru.
• Tomat Basilika Cheddar ägg av {Jag älskar} mitt oorganiserade liv.

BrunchWeek huvudrätter:

• Cheddarostbräda med lök sylt av Love & konfekt.

Brunchweek desserter:

• lavendel-citron Madeleines av kulinariska äventyr med Camilla.
• Apple Fritter ringar av Healthy Fit Foodie.
• individuella färska jordgubbar och grädde pajer av Rants från My Crazy Kitchen.
• citron Mascarpone Crepe tårta av förorts Soapbox.
• Sockerkaka Strawberry Shortcake av Jane ’ s Adventures I middag.

ansvarsfriskrivning: Tack till # BrunchWeek sponsorer: Red Star Yeast, Dixie Crystals, Cabot Cheese, Vidalia Onion Committee, Sage Fruits, Nielsen-Massey, KitchenIQ och Le Creuset för att ge priserna gratis. Dessa företag gav också bloggarna prover och produkter att använda för #BrunchWeek. Alla åsikter är mina egna. # BrunchWeek giveaway är öppen för amerikanska invånare, ålder 18 & upp endast. Alla poster för vinnaren kommer att kontrolleras och verifieras. Genom att ange ger du rätt att använda ditt namn och likhet. Antalet mottagna poster bestämmer oddsen för att vinna. Åtta vinnare kommer att väljas ut. Prispaketen kommer att skickas direkt från giveaway-sponsorerna. # BrunchWeek-bloggarna är inte ansvariga för uppfyllandet eller leveransen av prispaketen. Bloggare som är värd för denna giveaway och deras närmaste familjemedlemmar i deras hushåll kan inte komma in eller vinna giveaway. Inget köp behövs. Ogiltig där det är förbjudet enligt lag.

det här inlägget innehåller affiliate länkar.