tillbaka till Distillery karta
Kilchoman distillery är den senaste av de berömda Islay destillerier och är en så kallad farm distillery eller micro distillery. Kilchoman uttalas som kil-ho-man. Kilchoman distillery ligger på västra sidan av Islay, nära Atlanten och Loch Gorm. Destilleriet, som började producera i juni 2005, var det första som byggdes på ön Islay på 124 år. Kilchomans whisky produceras helt på plats, från det egna odlade kornet, maltningen, destilleringen till tappning i sin egen tappningshall.
i September 2009 släpptes den första single malt som 3-åring. Det är en ganska torvig dram, ungefär som de andra whiskyerna från Kilchoman, och smakar förvånansvärt bra för en ung whisky. I juni 2011 släpptes den första single malt som släpptes från korn som odlades, maltades, destillerades, mognades och tappades på destilleriet ”100% Islay”. I februari 2012 släpptes ”Machir Bay”, kilchomans nybörjarwhisky. Senare i April såg 5 årig Shery Cask mognat release.
en tur på Kilchoman är en trevlig upplevelse eftersom varje del av processen sker i en byggnad som gör hela processen lätt att följa och förstå. Besökscentret har en trevlig butik samt ett utmärkt cafe.
Kilchoman Distillery öppettider och destilleri turer
Distillery turer & öppettider Information – PDF broschyr
kontaktinformation
e-post: allmänt : [email protected]
webb: www.kilchomandistillery.com
