dricksvatten kan vara lite tråkigt, eller hur? Så varför inte göra det tråkiga vattnet lite intressant genom att infundera det med lite frukt och örter? Detta Kiwi-och Myntinfuserade vatten är lätt att göra (som alla), uppfriskande och håller dig hydratiserad vilket är mycket viktigt, särskilt på sommaren! Detta är också en perfekt drink för någon sommarfest eller en picknick!
Hur man gör det bästa smaksatt vatten?
Tja, det finns ingen raketvetenskap bakom att göra infunderat vatten men jag tror innan du börjar bör du veta några fakta som hjälper dig att göra det bästa!
när jag undersökte det bästa infuserade vattenreceptet hade jag märkt att flera recept faktiskt saknade viktig information. Att ange i ett recept att du kastar allt i en burk/flaska, fyller med vatten och kyler i några timmar räcker inte! Så ta en titt på mina tips:
5 Tips för perfekt infunderat vatten:
- använd mogen frukt – den modigare frukten desto intensivare smaken (se till att frukten inte är borta)
- när du använder örter (som mynta) – blåmärke dem först – detta kommer att ”släppa” smaken lättare (använd mortel & mortelstöt, eller helt enkelt krossa bladen i dina händer)
- förvara den i kylen över natten – ju längre kylning/infusion desto intensivare blir smaken smak
- du kan också behöva mosa några av frukterna för att hjälpa dem att släppa sina smaker
- ju mer frukt/grönt/örter du använder desto intensivare smak
påfyllning är möjligt men kom ihåg att smaken inte blir lika stark som efter den första infusionen!
- citrusfrukter kommer att hålla länge men för att undvika bitter smak, dra av skalen.
- om du är nöjd med smaken på ditt vatten, ta bort frukterna från vattnet (du vill inte hålla vissa frukter i vattnet för länge eftersom de kan gå av)
- om frukten är i vattnet, håll flaskan/burken i kylen för att undvika att förstöra.
nu ska vi prata om min kiwi och mynta infunderas vatten. Vad jag gjorde den första dagen satte jag helt enkelt 1 kiwi, skivad i en flaska med några färska mintkvistar och jag fyllde flaskan med vatten. Jag täckte flaskan med lock och lade den i vårt kylskåp. Jag blev ganska besviken över att se att efter 1 timme smakade det som…. Tja, som vatten … inget mer inget mindre. Jag hade gjort detta i ytterligare 5 timmar (provsmakning varje timme) utan någon signifikant förändring i smaken. Så jag bestämde mig för att lämna den i kylen över natten. Tja, följande morgon märkte jag en mycket lätt mintsmak men jag kunde inte smaka på kiwi alls.
det var en besvikelse men några dagar senare bestämde jag mig för att införa vattnet igen med samma ingredienser.
ta 2 för min kiwi och mint infunderat vatten:
den här gången använde jag en mycket mogen (mjuk) kiwi som jag skivade och kastade i en burk. Jag lade också till cirka 3 mintkvistar som jag hade blåst i förväg. Vatten, lock, kylskåp… kontrollera efter 1 timme och se en enorm skillnad i smak. Lämna den i kylen till följande morgon när du äntligen njuter av ett perfekt glas infunderat vatten! Jag var en glad flodhäst! Soo uppfriskande!
om du är ny på vatteninfusionen ”sak” försök göra en själv! Om du inte är det, prova mitt kiwi-och myntinfuserat vatten – du blir inte besviken!
kolla också in dessa hemlagade juicerecept!
Skriv ut e-post Pin
Kiwi och Mint infunderat vatten
ingredienser
- en handfull färsk mynta (ju mer desto bättre)
- 3-4 Kiwi
- 4 koppar stillvatten (1 Liter)
instruktioner
-
tvätta och skala kiwierna. Skär dem i tunna skivor. Tvätta myntkvistarna. Lägg kiwiskivor och mynta i en stor burk/flaska.
-
häll över stillvatten och täck med lock (om du har, om inte, använd bara klädesfilm).
-
placera i kylskåpet och kyla i minst 2 timmar, för bästa resultat över natten.
Njut!
anmärkningar
** som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.
