Kiwifruktskinn är faktiskt helt ätbart! Ta reda på mer om fördelarna och hur du hellre vill äta huden på en kiwi.
varför ska du äta kiwihud?
som de flesta kiwiälskare kan du vara van vid att skala och skära kiwifrukter innan du äter. Visste du att den håriga huden kan ha fördelar och att det är värt att försöka?
huden på en kiwi är faktiskt en stor källa till näringsämnen, mineraler och särskilt fiber (vitamin A, C och E). Det betyder att konsumtion av kiwifrukter – med huden – skulle ge ännu fler fördelar om du äter hela frukten! Huden innehåller också flavonoider, växtmolekyler som har antiallergi, antiinflammatoriska och antioxidanta effekter. Det vore synd att inte försöka!
hur ska du äta huden på en kiwi?
självklart är den fuzzy och håriga konsistensen inte särskilt tilltalande… att äta huden kan vara obehagligt för vissa människor. Du bör ge det ett försök att njuta av de stora fördelarna! Du kan definitivt äta din kiwi hela, precis som ett äpple. Fuzz kan delvis avlägsnas genom att gnugga frukten med en handduk. Det kan också skrubbas med en grönsaksborste. Naturligtvis, som någon annan frukt, glöm inte att tvätta den först och försök att välja en organisk kiwifrukt om möjligt.
om du verkligen inte känner för att prova det med huden, kasta kiwi i en mixer med några andra frukter och prova en ny morgonsmoothie rutin! Strukturen kommer inte längre att vara ett problem för att njuta av fördelarna med kiwihud.
dela med oss dina intryck och recept på sociala nätverk: Oscar bisexual kiwi finns på Facebook, på Instagram och våra videorecept finns på Youtube. 
