färsk från grillen!! AnakJajan kommer att dela information om en koreansk BBQ-restaurang som bokstavligen just öppnade igår!!
KOGI Kogi betyder ’daging-daging ’eller’ kött och kött’, de erbjuder’ allt du kan äta ’ homestyle matlagning koreanska BBQ med helt naturliga ingredienser.
denna plats är faktiskt ganska lätt att hitta, den ligger i samma byggnad med Pos Indonesia, en rymlig byggnad målad med orange färg. Interiör inuti KOGIKOGI är enkel men ändå bekväm med trästol och bord.
som ni alla vet kan den koreanska restaurangen delas in i två typer: autentisk men ändå super dyr eller billig men smaklös. Det är därför laget bakom KOGI KOGI vill öppna en koreansk restaurang med ganska överkomligt pris men ändå smaka äkta.
för IDR 99K++ LUNCH eller IDR 199k++ middag (dryck ingår ej) per person kan du njuta av ’allt du kan äta’ eller ’äta tills du släpper’ på KOGI KOGI. AnakJajan åkte dit för middag, så vår granskning gäller endast för middag buffet paket.
på framsidan hittar du en buffet område med BBQ ingredienser (kött, såser, grönsaker); redo att äta meny som Buchu Jeon (skaldjur gräslök pannkaka), Kimchi Jeon (kimchi pannkaka), Chapchae (koreanska rör stekt Nudel), Sambab (koreanska ris wrap), tång soppa, etc; sallad; frukt och dessert. Fyi, KOGI KOGI använder ekologiska grönsaker från lokala bönder som använder frön från Korea det är därför grönsakerna liknar den i Korea men mindre eftersom de planterar den här i Indonesien.
köttval finns i tre typer:
nötkött
Galbi (korta revben för nötkött)
Bulgogi (marinerat nötkött)
kyckling
dakgalbi (kryddig kyckling)
Gunjun Dakgalbi (söt marinerad kyckling)
fläsk
Galbijjim (bräserade korta revben för fläsk)
Dwaeji Bulgogi (kryddig fläsk)
alla köttet marineras redan, så du kan bara grilla det omedelbart. För mig är smakerna i köttet ganska intetsägande eller inte djärva nog men oroa dig inte, du kan blanda köttet med såser som Samjang, Soyu, KOGI och Tokichi sås för att förbättra smaken.
varje person kan beställa en portion nygjord meny som Sundubu Chige, ångat ägg, Bibimbab och Haemul Toppoki.
Haemul Toppoki
Toppoki eller tteokbokki är ett populärt koreanskt mellanmål tillverkat av mjuk riskaka, fiskkaka och söt röd chilisås. KOGI Kogi skapar soppa stil tteokbokki och du kan doppa Sambab (ris wrap) i den. Det var bara okej för mig, kryddan var för söt.
ångat ägg
jag älskar alltid varmt fluffigt ångat ägg. Försök att lägga till lite soyu sås för att förbättra smaken.
Bibimbab
Topping var generös men såsen var alldeles för söt för mig och inte smaklig nog.
Sundubu Chige
varm och kryddig koreansk gryta med mjuk tofu och skaldjur. Det var riktigt bra och väl kryddat, kryddig varm smaklig med silkeslen tofu och perfekt kokta färska skaldjur. Soppan var verkligen beroendeframkallande jag kan inte sluta slurpa den. Rekommenderas!!
Sammantaget är maten och ingredienserna på KOGI KOGI färska med rimlig smak och pris (IDR 199k++ per person). Om du letar efter en prisvärd ’allt du kan äta’ koreanska BBQ, KOGI KOGI absolut är en. Tack för bobobobo.com för inbjudan. Låt oss Jajan!!
adress:
KOGI KOGI
Jl. Wolter Monginsidi nr 85
(samma byggnad med Pos Indonesien)
södra Jakarta 12170
telefon: (+6221) 7264999
karta:
följ @AnakJajan för senaste uppdatering:
A N A K J A J A N
INSTAGRAM / TWITTER / FACEBOOK
