Kushim tros ha varit antingen en individ eller en generisk titel på en tjänsteman. Cuneiformtecknen” KU ”och” UZIIM ” presenterades inte med mycket sammanhang, och därför är det svårt att avgöra om sådana teckenkombinationer betecknar en individ, deras kontor eller en hel institution. Kushim var ansvarig för produktion och lagring av öl. Några av tabletterna debiterar fördelningen av korn till flera tjänstemän som olika debiteringar, med summan på baksidan som en enda kredit för ansvarsfrihet för Kushims ansvar. Ett relativt enkelt konto visar laddningen av olika mängder korn till tre tjänstemän på framsidan, medan Kushim krediterades för det totala beloppet som delades ut till tjänstemännen på baksidan. Det omvända kan dock också tolkas som Kushims konto. Andra tabletter är mer invecklade och visar inmatningen av olika ingredienser på framsidan (malt, humle, etc), medan de visar olika typer av öl som utgång på baksidan. En tablett visar Kushim som ger 14 712 liter korn till fyra tjänstemän, för vilka de var ordentligt urladdade.
