oavsett väder eller årstid, fluffigt ris laddat med grönsaker och smaksatt med kryddor är alltid en hit bland både barn och vuxna. Detta koncept att smaka ris med grönkål har varit i mitt sinne under mycket lång tid. Redan innan jag försökte kale parathas. När jag gjorde detta grönkål ris, allt jag ville göra var bara dela den med dig eftersom det visade sig vara super läcker och super lätt att göra.
nyckelaktören i detta ris, kale, gör det extra näringsrikt. Det skapar bokstavligen magi med ris. Och kryddorna lägger bara till en underbar smak av smak.
prova detta enkla kale ris. Du kommer att se det försvinna snabbt precis framför dina ögon. Riktigt snabbt, förstås!
värm olja i en stor panna. Tillsätt kumminfrön. Låt Splatter.
tillsätt vitlök. Stek tills det är lättbrunt.
Lägg till gurkmeja. Du kan också lägga till lite chilipulver om du vill. Stek i en minut.
Lägg till grönkål. Blanda väl. Skydda med lock. Koka grönkål. Rör om ibland.
Grönkålsblad är kokta nu.
tillsätt ris. Blanda väl. Rör om kontinuerligt och värm upp i 2 minuter. Ta bort från värme.
ingredienser
- 2 matsked olja
- 1 tesked kumminfrön
- 3 vitlöksklyftor (1 tesked), finhackad
- msk tesked mald gurkmeja
- 3 koppar grovt hackade grönkålsblad
- 4 koppar kokt basmati eller långkornigt ris
- Salt efter smak
instruktioner
- värm olja i en stor panna över medelhög värme. Stek kumminfrön. Tillsätt vitlök och koka under omrörning i 1 minut eller tills det är lättbrunt. Tillsätt mald gurkmeja och saut asiat tills det är aromatiskt. Rör i grönkål och tillräckligt med salt. Täck och koka, rör om ibland i 2-3 minuter, eller tills bladen är vissna. Tillsätt kokt ris. Koka under omrörning i ytterligare 2 minuter.
anmärkningar
du kan lägga till chilipulver eller finhackad grön chili till riset om du vill
grönkål kan ersättas med spenat
näringsinformation
utbyte
2
serveringsstorlek
1
mängd per Serveringkalorier 605totalt fett 16mättat fett 1gTrans fett 0omättat fett 14gkolesterol 0mgsnatrium 142mgkolhydrater 125gFiber 6gSugar 3gProtein 15g
gillar detta Kale risrecept? Gå sedan med i Nish Kitchen på Facebook, Pinterest och Instagram. Titta på Exklusiva receptvideor på YouTube.
