läs om våra viner | kom och besök oss
vi är nu villkorligt öppna under våra normala tider, lördag och söndag, från 12 middag till 6 PM. För närvarande tar vi emot människor ute på uteplatsen för tillfället. Vi kommer att vara stängda idag den 24 januari 2021-vädret ser ut som att det inte kommer att vara uteplatsvänligt. Vi ses nästa helg, hoppas vi.
här är villkoren:
1. Grupper är strikt begränsade till 6 (inkluderar utsedda förare, icke-drinkare och barn);
2. Ansiktsmasker krävs hela tiden när de inte sitter;
3. Innan du går in i uteplatsens ingång kommer temperaturen att tas med en icke-kontakt digital termometer och vi vill att du ska använda handdesinfektionsmedel;
4. ENDAST FLASKFÖRSÄLJNING. För närvarande erbjuder vi inte viner för provsmakning. Varje vecka kommer vi att lägga meddelande på FB, IG och här om vilka flaskor som erbjuds. Priserna varierar från $38 till $92***. Eftersom vi inte erbjuder provningar, skulle detta nuvarande arrangemang troligen passa bäst för dem som är bekanta med våra viner eller de som är villiga att prova en viss flaska baserat på vår beskrivning av den. Om du verkligen bara vill besöka en vingård av nyfikenhet eller för underhållning, kanske detta tillfälliga ”by the bottle” – scenario inte passar dig bäst. SE VIDARE NEDAN FÖR EN LISTA ÖVER VINER SOM ERBJUDS AV FLASKAN.
5. Målet är att stanna utanför, frånvarande dåligt väder. En gång i uteplatsen kommer du att sitta och få en lista över tillgängliga flaskor och priser. Du kan njuta av din flaska här på uteplatsen. Om du inte avslutar det kan du ta det som är kvar med dig. Självklart kan du köpa flaskor bara för att ta med dig.
6. TA INTE MED HUSDJUR MED DIG. De kommer inte att tillåtas på uteplatsen.
**** vi är en mycket liten operation. Vår produktion är mycket begränsad. Vi har ingen distributör. Våra viner är i allmänhet inte tillgängliga utanför vårt provrum. Vi misstänker (och hoppas) många människor som är bekanta med oss kommer bara att vara glada att veta att de kan komma med lite vin nu. Dessa viner är extremt sällsynta och svåra att få tag på även i de bästa tiderna. En resa ut bara för att få lite kan ensam vara värt det. Hoppas det.
Lewis Dickson, ägare
viner som för närvarande erbjuds av flaskan :
vit
2018 Petard Blanc (100% estate Blanc Du Bois). Torr, krispig mineralitet, kryddig och citrusig. $52.
röd
2017 trubadur (100% egendom Svart spanska). Torra, rika, jordnära körsbär, massor av parfym i näsan. $68.
2018 Wrongheaded Hombre (50% Zinfandel från Tony Coturris estate vines på Sonoma MTN och 50% av vår egendom odlade Svart spanska). Stor, djärv, komplex och spännande. Tänk undertoner av killer Zin med Piemontese övertoner. $81.
söt (efterrätt)
