färskpressad lemonad toppad med grönkål för en mjuk touch av grönt.
få de gröna superfoods där du kan! I all allvar skulle du inte ens veta att den gröna delen kom från kale. Den smälter helt in och dess bitterhet maskeras helt av citronernas surhet och tillsatt sötningsmedel. Sammantaget vänster med denna roliga levande grön saft.
detta recept kräver 1 kopp grönkål blandad med lite vatten för att bryta ner den i flytande form. I jämförelse med mängden saft i en stor kanna är det inte så stort av en mängd. Du kan välja mer grönkål för en starkare smak. Det handlar verkligen om personliga preferenser.
grönkål är en otrolig källa till järn, fiber, antioxidanter och innehåller bland annat vitaminer men ibland går den gröna smoothien inte ner som du vill ha den också. Om du befinner dig tvinga greener ner och inte njuta av det, ja det finns andra sätt.
istället för att behöva ta itu med en bitter, jordnära grön dryck du inte njuta av Prova vår hemlagad saft för en uppfriskande twist. Du kommer att vara hooked vi kan nästan garantera det.
ända sedan vi gjorde det här partiet kan vi inte sluta tänka på det och längta efter ett stort glas. Om det bara var permanent lagrat i kylskåpet. Vi kan se oss själva göra stora partier under sommarmånaderna för bakgårdsfester och BBQs, eller till och med speciella tillfällen som en alkoholfri uppfriskning.
låt oss byta ämne till grönkålens garnering. Bara för skojs skull bestämde vi oss för att använda all grönkål vi hade och ville ha en cool unik garnering för vår roliga dryck. Så vi trodde kale chips skulle vara perfekt. Det var vårt första försök att göra kale chips och vi kan inte betona hur lätt de är att göra och mest av allt hur beroendeframkallande de är.
nu vet vi vad vi ska göra med all grönkål som kommer i en massa. Du kanske tror att köpa färdigpackad redan avstammad kale är vägen att gå och det är sant för en sallad och även för smoothies och drycker men när du gör chips vill du ha de fina stora vackra bladen. Mängden minskar ganska lite när den kokas i ugnen så att du kan sitta kvar med riktigt små chips.
stort är bäst här. Fyll ett stort bakplåt med grönkål och servera extra chips på sidan som ett litet mellanmål. Du kommer att vara kvar med en vacker krispig kale chip garnering och ett hälsosamt gott mellanmål.
vi hoppas att du gillar detta recept. Glöm inte att tagga oss @thecommunalfeast och #thecommunalfeast vi skulle gärna höra från dig.
färskpressad lemonad blandad med tillsats av grönkål för att ge den en vacker ljusgrön färg
ingredienser
- enkel sirap
- 1/2 kopp raffinerat socker
- 1/2 kopp vatten
- lemonad
- 1 kopp grönkål, packad
- 1 kopp citronsaft (ca 8 stora citroner)
- 1 1/2 koppar vatten
- grönkål chips
- grönkål, stjälkar bort (större bitar fungerar bäst)
- 2 msk olivolja
- salt och peppar
instruktioner
- börja med att göra den enkla sirapen: i en liten kastrull på medelhög värme tillsätt sockret med vattnet och koka långsamt, minska till en sjuda och koka 6 minuter under omrörning ibland. Överför till en mätkopp och låt stå för att tjockna. Ca 10 minuter.
- för att göra kale chips: Förvärm ugnen till 275 grader F. Använd så mycket grönkål som önskat, notera att mängden minskar när den är kokt. Lägg på grönkålen på en bakplåt och massera varje blad med olivoljan med händerna. Sprid på bakplåten och krydda med salt och peppar. Koka i 20 minuter. Om flisen fortfarande verkar vara lite våt och inte helt skarp, återgå till ugnen och koka ytterligare 5 minuter. Chips ska vara mörka i färg och krispiga.
- för att göra lemonaden: tillsätt citronsaft, 1/4 kopp enkel sirap och 1 kopp vatten i en kanna. Rör om med en stor barsked eller träsked. Smaka och anpassa dig till din Slickning om det behövs genom att tillsätta mer socker, vatten eller citronsaft. Kyl tills det är klart att servera.
- i en mixer kombinera 1 kopp grönkål och 1/2 kopp vatten. Blanda i 30 sekunder tills blandningen blir flytande och blir grön. Sila i ett glas några gånger för att säkerställa att det inte finns några små bitar av grönkål.
- när du är redo att servera kan du hälla ut lemonaden i glas och toppa med grönkålblandning. Ge det lite rörelse för att se till att det kombineras eller helt enkelt tillsätt grönkålblandningen i kannan och rör om.
