Kaya toast är utan tvekan en av Singapores mest ikoniska lokala frukosträtter. Vi jagar de bästa platserna…
Kaya toast är en frukostklammer i Singapore, universellt älskad av alla för sin enkla kombination av bröd och spridning. Vi har en uppsjö av lokal mat i staden, från prata till nasi lemak till laksa. Men kaya toast, i kombination med halvkokta ägg och kopi (kaffe), är klassisk. Även bortom morgonmåltider kan du få det som mellanmål mitt på dagen.
kaya toast receptet är ganska enkelt: det består av brödskivor rostade tills de smälter i munnen, slathered med kokosnötsäggssylt smaksatt med en kant av pandan. Lägg i en platta med smör, och du är bra att gå. Redo att mumsa dig igenom matställen som bäst serverar denna delikatess?
bästa Kaya toast i Singapore
Killiney Kopitiam
från ödmjuk Hainanese butik början till butiker spridda över regionen, Killiney Kopitiam doles ut tjock, rik Kopi och Kaya som är nygjord internt. Naturligtvis är kaya toast en av dess klassiker-Du kan inte gå fel med det. Men om du är på humör för en rejäl måltid, menyn omfattar också lokala rätter som curry kyckling, laksa och mee siam.
Killiney Kopitiam, flera platser inklusive Killiney Road och Lucky Plaza.
Tong Ah äta hus
gamla är guld, och denna zi char plats är den perfekta platsen för kaya toast och kopi på morgonen om du arbetar eller bor i närheten. Det har funnits i flera år och inget mycket har förändrats, men det är så vi älskar det. Rostade till perfektion, brödskivorna går igenom skickliga händer som skrapar av sina förkolnade bitar innan de läggs på den eggy house-made kaya med en smörbit. Psst: French toast fanatiker kan prova Tong Ah version-det är komfortmat som bäst.
Tong Ah äta hus, 35 Keong Saik Road, Singapore 089142
Ya Kun Kaya Toast
detta decennier gamla hushållsmärke är synonymt med kaya toast-det är redan i namnet! Medan menyn har expanderat genom åren till att omfatta lokala rätter och smörgåsar i asiatisk stil, älskar vi det fortfarande för sitt rostat brödval och aromatiska traditionella kaffe och te. Du vet vad du kan förvänta dig när du beställer de vackert skarpa rostat bröd som smutsas med husgjorda kaya plus parningar av tjocka smörbitar, ost eller jordnötssmör. Ångade brödskivor med kaya finns också om det är din sylt.
Ya Kun Kaya Toast, flera platser inklusive Plaza Singapura och Bugis Junction.
Heap Seng Leong
för kaya toast gjort rätt, du måste gå traditionell. Denna kaffebutik utan krusiduller har varit i biz sedan 70-talet och serverat smörkaffe, Kaya toast och mjukkokta ägg till en frukost av mästare. Det blir trångt snabbt med människor som blir nostalgiska och blötlägger i retrovibbarna, så gå över tidigt om du vill transporteras tillbaka i tiden utan att vänta.
Heap Seng Leong, #01-5109, 10 North Bridge Road, Singapore 190010
åå Kafei Dian
om bra ’ol Hainanese fare är vad du letar efter, det här är för dig. Det avslappnade matstället är känt för sin meny med kycklingris, fläskkotlett i hainansk stil, kaffe och kaya-bullar som bakas färskt internt varje dag. Varje skiva är tjock, skarp och fluffig, sprids generöst med kaya och smör för läppsmackande godhet.
YY Kafei Dian, # 01-01, 37 Beach Road, Singapore 189678
Ah Seng (Hai Nam) kaffe
Amoy Street Food Centre är hem för en guldgruva av kulinariska pärlor, och en av dem är denna gamla skolan familjeägda biz som har funnits i flera år. Det som drar folkmassorna gång på gång är dess skivor vitt bröd som rostas över kol för en ton av rökighet. Bortsett från den vanliga kombinationen av kaya toast, mjukkokta ägg och Hainanesiskt kaffe, är stallet känt för sin franska toast som serveras med husgjord kaya.
Ah Seng (Hai Nam) kaffe, #02-95, Amoy Street Food Center, 7 Maxwell Road, Singapore 069111
Toast Box
du kan inte vända ett hörn utan att stöta i Toast Box – det är över hela stan. Så när de kaya toast cravings kommer att ringa, det här är en enkel, bekväm fix. Nanyang – stil kaffekedjan har funnits sedan 2005, vilket ger oss vår koffein och kaya toast hit när vi behöver det. Om du inte är redo för sin signatur, är menyn också laddad med jordnötssmör eller ostliknande Skinka och ägg tjocka rostat bröd, samt större tallrikar som curry kyckling och laksa.
Toast Box, flera platser inklusive Raffles City och Plaza Singapura.
God morgon Nanyang Cafe
hoppa över till denna gemensamma för en avslappnad frukost kaya toast, mjuk kokt-ägg och doftande kopi. Kaya-spridningen görs internt varje dag, och det är inte långt upp på sötma spektrum, som vi älskar. Om du är på humör för något icke-traditionellt, välj orange ciabatta med kaya för att få snygga inslag av apelsinskal i varje bit. Det är krispigt och fluffigt på en gång – en total glädje att börja dagen med.
God morgon Nanyang Cafe, # 02-23, Far East Plaza, 14 Scotts Road, Singapore 228213
det är din lokala frukost, sorterad!
