Instant kambu dosai recept med mjöl, inget ris hälsosam dosai under 15 minuter frukost eller middag. Med detaljerade bilder och tips för att få perfekt skarpa dosai
jag har alltid sett detta paket Bajra-mjöl (Bajri i Marathi, Gujarathi, Rajastani, Sajje i Kannada, Sajjalu i Telugu, Kambam i Malayalam, Kambu i Tamil med tillstånd: Wikipedia) paket i Mustafa och har hört få nordindianer göra Bajra roti ur det. Sedan insåg senare sin Kambu mjöl. Jag ville prova kambu koozh för min co-sis som kom hit förra månaden. Men vissa hur glömde.
sedan en dag när jag var så hungrig för middag, undrade jag vad jag skulle äta, tänkte jag på att försöka detta ögonblick kambu karacha maavu dosai. Jag ville hoppa över rismjöl också i denna karacha maavu dosai, så tänkte på att blanda vetemjöl. Och det visade sig vara krispiga och välsmakande dosas, som jag hade skuldfri för min middag. Jag har redan avslutat halva förpackningen som gör dosas hittills.
min mamma gör karacha maavu dosai så ofta till middag. Jag har redan skrivit
- instant wheat dosai,
- instant oats dosai,
- instant ragi dosai
- instant rava dosa
hittills för att bevisa att jag är mammas dotter och verkligen gör jag det ofta för mig själv. Av dem rava dosa är också gjord för Aj som dess aj favorit. Så prova detta att köpa bajra mjöl, säker på att det kommer att vara praktiskt, och en hälsosam En också!
Skriv ut Pin
Instant kambu dosai recept
utrustning (Amazon Affiliate länkar)
-
gjutjärn grillpanna
Koppmätningar
ingredienser
- Bajra mjöl / Kambu maavu-1/4 kopp
- vetemjöl – 1/4 kopp
- lök-1/2 finhackad
- korianderblad-1 msk hackad
- Jeera – 1 tsk
- fint hackad ingefära -1 tsk valfritt
- Salt – efter behov
- olja-efter behov
instruktioner
-
Lägg alla ingredienser i en blandningsskål och blanda den med en visp och tillsätt vatten gradvis. Det ska vara vattnigt nog att hälla och sprida sig själv.
-
Värm en tawa, droppa med olja, häll dosa smeten, första yttre cirkeln, sedan för att fylla den. Koka i medium flamma. Du kan laga täckt och hoppa över vändning eller flip och laga mat, det är upp till dig.
anteckningar
- låt smeten konsistensen inte vara för tjock.När du häller, tawa bör vara varm och små små häller bör ses som du häller. Det är den rätta konsistensen av smeten.
- om smeten är för tunn kommer den också att fastna i pannan.
- smörj alltid pannan först innan du häller smeten. Medan dess matlagning också kan du duggregn några droppar olja för att göra det skarpa.
Låt se hur man gör omedelbar kambu dosai:
- Lägg alla ingredienser i en blandningsskål och blanda den med en visp och tillsätt vatten gradvis. Det ska vara vattnigt nog att hälla och sprida sig själv.
- Värm en tawa, droppa med olja, häll dosa smeten, första yttre cirkeln, sedan för att fylla den. Koka i medium flamma. Du kan laga täckt och hoppa över vändning eller flip och laga mat, det är upp till dig.
servera varmt och jag hade med röd chutney och idli milagai podi som sidovägg. Jag avslutar min sista dosa med ostmassa också.
