alla har hört talas om eller åtminstone haft king ranch kycklinggryta. Varför inte ersätta kycklingen och tillsätt nötkött. Din familj kommer att njuta av denna King Ranch nötkött gryta.
den senaste veckan sprängde mitt twitter-och Instagram-flöde med bilder av människor i snön! Folk lekte i snön med sina barn och husdjur, och jag satt i 60-graders väder och hoppades på en snöflinga.
jag antar att det inte är för sent att hoppas på lite snö i Houston i år om alla bara kunde säga en liten bön för mig! Snälla snälla!
eftersom vädret är så härligt ute behöver du inte ha ett inlägg som talar om en varm skål soppa. Det händer inte i vårt hus just nu, men jag längtar efter lite. Jag har gått miste om mexikansk mat. Inte säker på om det är chips med queso och salsa eller quesadillas och fajitas. Jag behövde något som åtminstone hade lite känsla för det den senaste veckan.
alla har hört talas om eller åtminstone haft king ranch kycklinggryta. Varför inte ersätta kycklingen och tillsätt nötkött. Du kan till och med lägga till markkalkon, men jag gick med nötköttet. Denna gryta varade inte länge i vårt hus, och det finns bara två av oss som äter den.
jag hoppas att du njuta av denna king ranch nötkött gryta med kallt väder!
ingredienser
- 2 lbs. magert nötkött
- 1 medium lök, tärnad
- 1 kopp paprika, tärnad
- streck salt
- 1 10 3/4 oz. kan grädde av svamp
- 1 10 3/4 oz. kan grädde av kyckling
- 1 10 uns. kan milda roteltomater, dränerade
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 1/2 koppar cheddarost, riven
- 10 corn tortillas
instruktioner
Förvärm ugnen till 350 grader.
Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt nötkött och lök. När köttet nästan har kokat hela vägen tillsätt paprika och strö över ett streck salt. När köttet är brunt och grundligt kokt dränera fettet från pannan.
Värm en medelstor såspanna över låg / medium värme. Tillsätt grädde av svamp, grädde av kyckling, rotel tomater, vitlökspulver och chilipulver. Rör om och koka tills blandningen är varm och stäng sedan av värmen.
Riv varje tortilla i bitar och doppa varje bit i såsblandningen. (Behöver inte vara väl belagd i blandningen eller du kommer att använda det hela och kommer inte att ha tillräckligt för skålen) placera tortillorna i en stor gryta. Toppa sedan med hälften av köttblandningen och sedan hälften av såsen. Strö 2 koppar ost över såsen och upprepa sedan lagren som slutar med resten av osten.
koka i 40 minuter.
gjorde du det här receptet?
vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
dela dina King Ranch nötkött gryta skapelser med mig!
om du gör detta King Ranch Beef Casserole Recept, skulle jag gärna se dina slutliga skapelser på Instagram. Se till att märka dina recept med # azbrecept eller # azestybiterecipes, så jag kommer säkert att se dem.
