om vi inte äter mat tänker vi på det… det här är vad jag har lärt mig.
när jag först bestämde mig för att göra en 3-dagars juice cleanse trodde jag att det skulle vara en promenad i parken, pojken hade jag fel. När det gäller sammanhang måste jag avslöja att jag nyligen har drabbats hårt av ett antal dokumentärer som jag skisserar här. De fokuserar bland annat på djurodling, fabriksodling, global uppvärmning och fördelarna med juicing.
annons
att säga att jag var ansluten är en underdrift.
bortsett från mitt nya funna intresse för allt matrelaterat, hade jag ett bakre motiv: jag kände mig som sh*T. Det kan vara nere på det förändrade irländska vädret, men jag har blivit helt nedslagen för sent, oförmögen att träna och ständigt vakna med ont i halsen. Med fluey-symtomen som inte visar några tecken på att minska men utan verkligt behov av att gå till doktorn, tänkte jag varför inte rengöra hela kroppen och bara dricka juice i 3 dagar.
Juicing är big business i Irland dessa dagar. Sallad och juicebarer dyker upp överallt, vilket inte är en dålig sak! Jag har säkert hört talas om juice renar innan, men jag har aldrig inlett en. Jag gick kanske in i upplevelsen lite kaxig, jag lärde mig snart nog att inför en hel dag utan mat tar det väldigt mycket viljestyrka, och när lastbilar med choklad levereras till ditt kontor (bokstavligen) tar det faktiskt supermakter.
jag fick hjälp av lads of Green Beards, ett Dublin-baserat juiceföretag som specialiserat sig på kallpressade juicer. Varför kallpressad? Ja… Jag frågade det också:
annons
jag pratade med Raymond O ’Hara medgrundare av Green Beards och frågade honom hur han kom in i juicing i första hand:
” det är en rolig eftersom när jag arbetade i en 9 – 5 jobb, det är första gången jag var tvungen att göra det medvetna beslutet att titta på min kost eftersom de flesta av den tid jag brände min energi genom idrott och jag hade aldrig oroa. Plötsligt föll ett öre och jag insåg att det var ett mycket enkelt sätt för mig att få grönsaker och näringsämnen i mig”.
Ok, ner till affärer… så här gick dagarna.
annons
DAG 1: dagen för huvudvärk
vid 9 är jag kämpade. Huvudvärken hade kommit, medan frenetiskt googling och försöker att inte ta smärtstillande medel, jag lärde mig att det var förmodligen en kombination av socker och koffein uttag. När det gäller de faktiska juicerna blev jag positivt överraskad. De är riktigt läckra, och de fyller dig. Jag var mycket tacksam för att jag hade lämnat upp proffsen för att hjälpa mig med juicing som tanken på att göra det själv medan slåss anpassningen till hunger var för mycket.
detta var den tuffaste dagen, jag hade väldigt lite energi och kämpade med hungerpangs hela tiden.
annons
via GIPHY
DAG 2: Den oväntade besökaren (TMI-sektionen)
Åh hej där Aunty Flo, jag väntade dig inte på en vecka. Jag hade ingen aning om att fasta kan påverka din menstruationscykel, visar sig att det kan. Kvinnor som fastar kan förvänta sig att deras period kommer tidigt, det kan också vara relativt lätt. Halleluja, jag hör dig ropa! Fira inte ännu, medan jag än en gång frenetiskt googlar upptäckte jag att det kan komma tillbaka (med hämnd) när fastan har slutat, inget att vara oroad över. När det gäller hur jag kände mig den andra dagen; hungersnöd och huvudvärk var borta. Jag hoppade bokstavligen ur sängen och var RARING att gå.
annons
lunchtid på kontoret var tufft Jag ska erkänna, men jag kände mig bra.
via GIPHY
DAG 3: det väntande spelet
vid Dag 3 var jag över det. Juicerna var fortfarande läckra och mina fluey-symtom hade försvunnit, men jag saknade mat. Jag saknade att tänka på vad jag skulle göra, jag saknade shopping för mat, jag saknade till och med tugga. Jag har fått höra av mer erfarna juicers att om du fortsätter förbi 3-dagarna blir det faktiskt mycket lättare, jag kunde inte bära tanken på en annan dag utan mat. Vid denna tidpunkt stod jag inför en annan fråga, det belopp som jag var tvungen att kissa påverkade mitt arbete ordentligt. Jag höll en tally men för att vara ärlig tror jag att jag har delat tillräckligt med kroppsfunktioner för en dag.
när det gäller hur jag kände mig var det ingen hunger, juicerna var lätta och uppfriskande och jag kände mig fortfarande bra… om lite uttråkad.
via GIPHY
på min sista dag av juicing talade jag med Sarah Keogh en registrerad dietist och grundare av Eatwell.ie,
hon berättade för mig när det gäller näring finns det inte en stor mängd du får från dessa fasta eller avgiftningar:
”kroppen avgiftar sig ständigt och om den slutar göra detta på det vackert naturliga sättet som det gör, skulle du bli väldigt sjuk mycket snabbt. Att tro att du gör något speciellt är inte riktigt korrekt. För att hjälpa kroppen ut är en näringsbalanserad diet bäst ”
Sarah försäkrade mig om att en 3 dag snabbt är en relativt kort tidsperiod och biverkningarna kommer att vara minimala men som en långsiktig lösning är det inte hållbart:
”jag har tonårsflickor som kommer in till mig med håret som faller ut och insisterar på att de äter frukt och grönsaker, men det är allt de äter. Du behöver protein och fibrer från alla hyllor i livsmedelsgrupperna för att upprätthålla en hälsosam kost”.
jag kände mig väldigt förvirrad vid denna tidpunkt. Jag kände mig lättare, friskare och konstigt stolt över mig själv men jag förstod också att det förmodligen inte gjorde någon stor skillnad för min kropp.
jag frågade Raymond om människor som kommer in i gröna skägg som letar efter en snabb fix och om det är en orealistisk förväntan:
”jag tror att om någon har valt att engagera sig i något, oavsett om det går ner i vikt eller äter hälsosamt, är det bra. Ibland behöver människor en kickstart för att ge dem fart. Jag tycker alltid att om jag äter bra är jag mer benägna att träna bra och sova bättre, oavsett hur någon kommer till det beslutet, oavsett om det går med i ett gym eller gör en juicerensning tror jag… bra på dig!”
så de stora frågorna kvarstår… skulle jag göra det igen? Förmodligen inte, men kommer jag att införliva juice i min kost? Definitivt. Jag vet att jag inte äter tillräckligt med frukt och grönsaker och juice är ett bra sätt att få dem in. Jag tror bara inte att jag är en ’fastande’ typ av tjej.
nu… passera brödet.
