Fra levende blekksprut til gigantiske ormer og bug larver… Du vil bli sjokkert over å finne ut hva slags delikatesser Korea har! Her er 11 koreanske matvarer som kan virke rare (eller brutto)… eller til og med spennende!
1. Gaejang (게장, marinerte Rå Krabber)
Nettleseren din støtter ikke video.
I Stedet for å bli kokt, er disse små krabber krydret i ulike sauser og spist rå. Baby krabbe skjell er myk nok til å bli sammenlignet med bite ned på en litt hardere m&m skall Og er svært populære I Korea.
nettleseren din støtter ikke video.
2. Haemultang (해물탕, Live seafood Stew)
Nettleseren din støtter ikke video.
«Levende sjømat suppe» kan være en misvisende benevnelse her; sjømat er brakt til bordet rå, men er kokt i varm suppe før de blir spist. Å legge de ferske sjømatrediensene til potten foran kundene er en vanlig praksis for Mange Asiatiske kulturer.
nettleseren din støtter ikke video.
3. Dotorimook ( ④ , acorn jelly)
Nettleseren din støtter Ikke video.
selv om eikenøtter er giftige, matlaging dem kan fjerne giftstoffer. Å være rikelig I Korea, eikenøtter er kokt og pulverisert for å lage en jelly, ofte toppet med soya eller krydret saus og grønnsaker. Det er ofte omgjort til en kald soupy parabolen, en delikatesse mest elskede om sommeren.
nettleseren din støtter ikke video.
4. Hong-uh (홍어, gjæret Rulleskøyte)
Nettleseren din støtter ikke video.
Skate er en fisk som sprer urinsyre gjennom huden, så gjæring av denne fisken gir den en stank som oser av ammoniakk. Hvis du kan komme over lukten, sies det å være ganske deilig!
nettleseren din støtter ikke video.
5. Soondae (순대, Kokt Tarmpølse)
Nettleseren din støtter ikke video.
koreansk soondae er kokt tarmpølse, fylt med forskjellige ingredienser, som nudler, blekksprut eller tørket pollock. Dette er ofte parret med en annen populær koreansk matbit, tteokbokki (떡볶이, krydret riskaker) fordi det smaker enda bedre når det dyppes i gochujang (고추장, rød chilipasta) saus.
nettleseren din støtter ikke video.
6. Bbundaegi (번데기, Silkeormlarver)
Nettleseren din støtter ikke video.
selv om det kan virke ekkelt for noen, er disse larvene en populær gatemat I Korea, servert varm & krydret. Hvis du kan komme over det faktum at du spiser en silkeorm, er de deilig!
nettleseren din støtter ikke video.
7. Gaebool (개불, live Spoon Worms – Penis Fisk)
Nettleseren din støtter ikke video.
En annen levende delikatesse nytes Av Koreanere er skje ormer, også kjent som «penis fisk»: fallisk-lignende marine ormer som vri seg litt på plate. De smaker tilsynelatende bare som saltvann & blir noen ganger konsumert som aphrodisiacs.
nettleseren din støtter ikke video.
8. Sannakgee (산낙지, live octopus)
Nettleseren din støtter ikke video.
Dette er ikke din typiske rårett. Disse små blekksprut er i live og vri seg rundt mens du spiser dem. De serveres ofte med olje for å hindre at sugekoppene stikker til munnen eller halsen.
nettleseren din støtter ikke video.
9. Sebalnakgee (세발낙지, hel levende blekksprut)
Nettleseren din støtter Ikke video.
Sebalnakgee er en hel versjon av live octopus. Ofte er det pakket rundt en spisepinne og svelges hele. Blekksprut vrir seg i halsen selv etter at du svelger.
nettleseren din støtter ikke video.
10. Bok-uh Retter (복어요리, blowfish)
Nettleseren din støtter Ikke video.
Du har kanskje hørt Om Fugu, Den Japanske delikatessen utarbeidet kun av sertifiserte kokker. Bok-uh-retter er den koreanske ekvivalenten, men mer vanlig som kokker trenger ikke sertifisering for å servere giftig fisk.
nettleseren din støtter ikke video.
11. Teuksooboowie (특수부위, kuens Fordøyelsesorganer)
Nettleseren din støtter Ikke video.
ja, det stemmer, dette er en kus fordøyelsessystem servert å spise. Ikke en, ikke to, men fire mage for å prøve, alt på en gang, oversetter navnet på denne parabolen bokstavelig talt til «Spesielle Deler». Velig har hver mage en annen tekstur og smak.
nettleseren din støtter ikke video.
