13 Av De Beste Paleo Sjokolade Barer
Valentinsdag kommer. Og du vet hva Det betyr: Butikker oversvømmet med kort, pinlig (og øko-uvennlig!) mylar ballonger, og alle typer sjokolade tenkelig.
selvfølgelig er fristelsen til å hengi seg sterkere enn noensinne med løfter om søt sjokolade lykke rundt hvert hjørne. Men i stedet for å ty til nesten uimotståelig avtale på trøfler fylt med sukker, har vi gjort noen undersøkelser (les: smak-testing og etikettlesing) for å finne de beste kroppselskende godbitene for å få din sjokoladefiks.
Paleo Sjokolade?
hvis du følger den moderne «Paleo» livsstilen, kan det være vanskelig å vite hvilke moderne matvarer som kvalifiserer som «Paleo-godkjent». Vel, sjokolade elsker, du kan puste et sukk av lettelse. Sjokolade er ikke ute av spørsmålet. Faktisk er ekte mørk sjokolade en overbærenhet du kan føle deg godt om å nyte.
nøkkelen er imidlertid å forstå hvilke sjokolade som ligner mest på maten som våre forfedre ville ha hatt tilgang til. Det er derfor vi har forberedt denne enkle, go-to guide for å plukke de beste barene for å pryde skapet ditt og tilfredsstille din søte tann.
men først, la oss se på forskjellen mellom hva som kan betraktes som «Paleo sjokolade» og noen ol ‘ bar på sokkelen:
Gå Mørk for Den Sunneste Paleo Sjokolade
Mørk sjokolade er kremen av beskjære… uten krem. I stedet for å fylle baren med melkefaststoffer, holder de essensen av bønnen som bevist av en prosentandel. Jo høyere prosentandel på mørk sjokolade, jo mer kakao i baren! Dette er viktig ikke bare for den smakfulle smaken, men også for antioksidantkraft. Mørk sjokolade, i moderasjon, bør ses som en form for selvmedisin, i stedet for en dekadent dessert eller godbit for når vi har vært gode.
Kakaos evne til å fremme helse og redusere betennelse gjør Det til det ultimate (deilige) superfood. Litt her og også det vil ikke bare øke din evne til å kvele frie radikaler, kan det øke humøret også! Sjokolade smaker ikke bare godt og gjør deg derfor glad. Det øker frigivelsen av endorfiner, og gir en pep til trinnet ditt. Fenetylaminet som finnes i kakao fremmer også sunne kolesterolnivåer, samtidig som det øker happy helper serotonin. Vinn, vinn!
Mindre Er Mer
hvis du noen gang har lest baksiden av en pose Med M & M, vet du at de enkle små godbitene inneholder litt av en liste over kjemiske komponenter – for ikke å nevne den første ingrediensen… sukker. Og til tross for deres søte, nostalgiske smak, skader de små gutta kroppen din og gjør ekte sjokolade en ekte disservice, ved å maskere den sanne essensen av den deilige kakaobønnen.
når du velger mørk Paleo sjokolade bar av godhet, satse på en som har minimale ingredienser og mindre sukker. Rå rørsukker og kokospalm sukker er vanlige for å kutte bitterheten, men aldri bør du se høy fruktose mais sirup eller kunstige søtningsmidler!
Stick Med Organisk
som de fleste andre næringsrike produkter, stikker med organisk vil sikre den reneste sjokolade. Siden kakao trær pleier å være lett infisert, er konvensjonelle avlinger tungt sprayet med plantevernmidler. Velge økologisk sjokolade vil hjelpe deg å unngå de vanlige (men ikke ofte diskutert) plantevernmidler i konvensjonelle sjokolade godteri.
Selvfølgelig, selv om man vurderer fordelene med mørk sjokolade, bør den fortsatt brukes som en sunn form for overbærenhet. En liten pick-me-up på ettermiddagen, eller en mini dessert like etter middagen. Bare et par ruter for å få fikse… uten sukker bakrus. OK, så vi er alle ombord på mørk sjokolade toget! Nå, videre til vår forhåndsgodkjente liste…
Nedenfor Er noen av våre favoritt paleo-godkjente sjokoladebarer som er sikker på å tilfredsstille selv den mest kresne kjenneren. Du kan sikkert finne dette på din lokale dagligvarebutikk eller helsekostbutikk. De er også tilgjengelig På Amazon. Men som med alle ikke-bedervelige elementer, anbefaler vi å kjøpe fra våre venner På Thrive Market. Ikke bare tilbyr de gratis frakt, men det er rett og slett ingen annen forhandler vi vet om som tilbyr sunn mat til priser så lave (se prissammenligninger nedenfor).
- Theo Saltet Mandel ($4,50 På Amazon / $2.85 På Trives – 37% rabatt) selv ved 70% kakao klarer denne baren å la kremaktig søthet skinne akkurat nok til å føle seg som en ekte overbærenhet. Det er sannsynligvis takket være hint av fleur de sal og vanilje, som bidrar til å øke smaken av søthet. Saltet sjokolade er støttet av vitenskap som en deilig kombinasjon. Kroppene våre forteller oss at vi ønsker og trenger disse smakene for å overleve. Sammen er den salt-søte kombinasjonen en naturlig stimulator. Kaste i noen røykfylte mandler for en nutty crunch og denne baren virkelig ikke kan slå. Theo merkevare har selv en linje av afrodisiakum sjokolade hvis du leter etter en enda sterkere humør boost For Valentinsdag nytelse!
- Grønn & Blacks 85% Mørk ($6.39 På Amazon / $2.95 På Trives – 54% rabatt) den enkle, men elegante etiketten gir automatisk denne linjen en oppgradering fra dagene med noshing På Snickers (gisp!), men det som betyr mest er hva som er på innsiden. Så langt som mørk sjokolade går, gir denne 85% kakao deg akkurat nok bitterhet uten å overvinne smaksløkene dine. I stedet glatter de kremete notatene av vanilje ut for en delikat, silkeaktig munnfølelse. De holder tilsatt sukker minimal på bare 8 gram for 12 stykker. Med en slank innpakning og glatt sjokolade kan du føle deg trygg på å sette dette i honningens pleiepakke eller bare snagging en firkantet middag.
- Lulu ‘ S Love Trøfler ($7,99 På Amazon / $4,53 På Trives-43% rabatt) Trøfler er ofte sjokolade behandler vi gave til andre, men sjelden splurge på for oss selv. Denne meieri-gratis spinn på vår ferie overbærenhet ikke bare rivaler festlig, fancy boksen, det går sirkler rundt det! Med kremet hasselnøtt smør fylle hver cacao hjerte, du får at nutty fikse med mineraler og flavonoider at forbedre sirkulasjon og hjerte helse! Snakk om en » kjærlighet trøffel!»
- Rettferdig Rå Superfood Maca Og Kakao ($5.99 på deres hjemmeside) til ære For Valentinsdag, kunne vi ikke glemme den kraftige roten som ofte overses. Aphrodisiacs, gå til side, maca er her for å øke libido og balansere endokrine systemet på et dypere nivå. Denne nutty ingrediensen gir energi så vel som en jevn smak til denne trøffelbaren. Det stemmer! Dette er ingen vanlig sjokolade. Den er fylt med en naturlig søt blanding av datoer og rosiner, men opprettholder en sukkerprofil. Med alle disse bonusene er det vanskelig å tro at det pakker over 55 phytonutrients! Bryte deg av et stykke Som Maca Root Bar!
- Ren 7 100% Mørk ($4.65 På Trives Market.com Det stemmer, folkens. 100% purrre kakao her! Og litt kakaosmør for å gjøre det til en bar, selvfølgelig. Dette sukkerfrie alternativet er ikke for svak av hjertet. Den bitreste Av dem alle, Pure 7 100% Dark vil gi deg superfood fordelene med kakao mens du bidrar til å fjerne ganen. Dette er også et flott alternativ hvis du leter etter En Paleo baking sjokolade. Du kan smelte den ned og legge i mandel smør, hasselnøtt smør, stevia, eller ulmet bær for en sjokolade av din egen kreasjon!
- Alter-Eco Brun Smør ($2.75 På Trives Market.com) Det er noen morsomme og funky sjokolade smaker der ute, som saltet karamell eller lavendel, men dette er ikke å bli savnet. Det er varmt, salt-søt smør smaken er en deilig kontrapunkt til mørk, dekadent sjokolade. Denne sjokoladebaren blander bitter 70% kakao med gylden smørfett for et silkemykt, vaniljesausaktig godteri.
- Dagoba Beaucoup Berries (~$2.99 / bar) før tuning I Thrive Market, hentet vi ofte våre mørke sjokoladebehov fra en nær-by, økologisk vennlig butikk som Whole Foods. Det var der vi oppdaget De Mange smakprofilene Til Dagoba. Denne baren ble raskt en post-middag favoritt, med sine dype lag av krydder virkelig skinner gjennom creaminess. Av alle smakvalgene elsker Vi Beaucoup-Bærene for den søte tart-kombinasjonen med en morsom tekstur.
- Søt Riot Kickin’ Kokos ($3.99 På deres hjemmeside) Kokos har denne naturlige måten å feie oss til øyene for en tropisk ferie. Hvilken bedre måte å nyte sjokolade, eller behandle en kjær, enn i en søt bar som minner om ferier fortid? Pakket med fett-brenning medium kjede triglyserider (MCTs) i hver seig bite, denne litt bitter, men forsiktig søt bar vil ta du ut av at vinter tundra i kokos paradis.
- Taza Stein Bakken Sjokolade Med Karamell ($6,89 På Amazon / $3.45 På Trives – 50% rabatt) hvis du er ny i den mørke sjokoladeverdenen og finner bitterheten litt for mye, kan du raskt forlate baren din og vende deg til det sukkerholdige alternativet ved disken. Frykt ikke! Du kan fortsatt få en høy kakao bar med mye mindre sukker enn en typisk Halloween stash. Blanding av stein bakken sjokolade og crunchy fløtekaramell gir denne baren en unik følelse med lag av smak. Ved 60% kakao får du fortsatt fordelene med denne superfood uten så mye bitterhet. Men unn deg ansvarlig: en halv bar inneholder 15 gram sukker.
- Pascha Mørk Sjokolade Med Lucuma (~$3.99/bar, Tilgjengelig På Amazon, i utvalgte butikker) vi snublet over denne sjokoladen på vårt søk etter den laveste allergien som utløser mørk sjokolade der ute. Denne baren kommer ikke engang i nærheten av nøtter, meieri, soya, egg eller gluten, så det er virkelig en ren, allergivennlig form av superfood kakao. De tar frukten alvorlig og kutter sukkeret med En Peruansk superfrukt. Lucuma er Kjent Som Inkaens Gull av En grunn: dens naturlige søthet øker denne baren uten å øke blodsukkeret! Med en silkeaktig, glatt sjokolade som dette, er det vanskelig å tro at det er meierifritt med bare 8 gram sukker per porsjon!
- Equal Exchange Mint Chocolate ($3,75 på deres hjemmeside, tilgjengelig På Amazon) En av de mest elskede kombinasjonene er den kule mynten med den søte, kremete sjokoladen. Fra mint chocolate chip iskrem til etter-middag smelte bort mints i den grønne folie pakker (ofte dyttet i lommer av håndfull!). Med de dagene langt borte, er vi takknemlige for å finne en multi-teksturert, minty bar for å få vår nostalgiske sjokolade-mint fix. Denne mørke sjokolade legemliggjør både den glatte, smelte i munnen følelsen av iskrem med crunch av sjokoladeflis takket være peppermynte crisps. I tillegg til, de ikke legge soya lecithin som en emulgator, så din mint sjokolade erfaring er så ren som den kommer.
- Giddy YoYo Spicy 76% ($4,99 på deres hjemmeside) hvis du ønsker å krydre ting opp, se ikke lenger enn denne trifecta av varme. Vi har dabbled i å gjenskape En Meksikansk Varm Sjokolade, men denne baren tar klassikken til et nytt nivå av varmt. Nei, det er ikke så krydret at det smelter seg selv, men det vil forlate halsen med en dvelende varme. Pakket med ekte kanel, kanel essensiell olje og cayennepepper, vil denne sjokoladen bidra til å senke blodsukkeret i stedet for å pakke i sukkeret! Ved 76% kakao vil blandingen av krydret og bitter være sikker på å få blodet til å strømme!
- Superfood Mandarin Orange Sculpt ($4.99 bar på deres hjemmeside, velg butikker) nå har vi alle permanent engrained i hjernen vår at sjokolade kan og bør behandles som superfood det er. Å vende seg til en mindre enn deilig bar er en skam for kakaobønnen. God Superfoods besluttet å ta det et skritt lenger og lage sjokolade barer som har lagt øker av helsemessige fordeler. I denne baren forbedrer mandarin oransje sjokoladesmaken mens du bidrar til å øke immuniteten din. De pakker det med probiotika, antioksidanter, ulike teekstrakter og smakfulle oljer som dukker opp mellom hver bit.
Hva er Din Favoritt Paleo sjokolade bar?
