Asiatisk sesam brokkoli salat laget med skarp brokkoli & en frisk hvitløk sesamolje dressing. En sunn Asiatisk brokkoli salat som er vegan, lav carb, keto og paleo! Deilig som en koreansk brokkoli siderett!
Denne Asiatiske sesam brokkoli salat er crunchy, pikant, garlicky, og full av sesam smak! Den er laget med en enkel dressing av ristet hvitløk, risvineddik, soyasaus og sesamolje. Legg i noen rød pepper flak for en krydret kick!
dette er også flott som en koreansk brokkoli siderett (banchan). Jeg ser alltid frem til å få denne sesam brokkoli siderett når jeg går til koreanske restauranter og vanligvis ender opp med å be om sekunder.
Hvorfor Du Vil Elske Denne Asiatiske Sesambrokkolissalat
- alle kan nyte dette!
- vegan
- paleo
- lavkarbo & ketovennlig
- kan tilpasses for å være glutenfri.
- kan gjøres fremover dagen før og smaker enda bedre
- Full av fiber og vitaminer
Tjene som en koreansk Brokkoli Siderett
jeg elsker å lage en stor gruppe av dette å ha som en koreansk brokkoli siderett og lagre det for resten av uken. Det smaker enda bedre dagen etter fordi brokkoli har hatt tid til å absorbere mer av smaker. Gjør dette deilig siderett til å gå sammen Med Noen Asiatiske måltider.
Hvordan Lage Asiatisk Sesambrokkolissalat
først blanchere brokkolibukettene. Blanchering er prosessen med å raskt lage noe i kokende vann og deretter raskt kjøle det ned med et isvannsbad eller kaldt rennende vann. Blanching gjør flere ting: det bevarer vitaminer i brokkoli, lyser fargen, fjerner kanten fra rå brokkoli, og gjør den litt øm, samtidig som den holder den knasefulle tekstur.
du kan se nedenfor på bildene brokkoli er en mye lysere grønn farge etter blanchering:
Neste du ønsker å kle brokkoli i hvitløk sesam dressing. Hvitløk er litt kokt i olje før du legger i resten av dressingrediensene. Årsaken til dette er å fjerne noe av den skarpe smaken av rå hvitløk og blande oljen med hvitløksmak.
du kan servere dette umiddelbart, men jeg anbefaler å la dette sitte i omtrent en time for enda bedre smak. Du kan også servere Denne Asiatiske sesambrokkolisalaten kjølt ved å la den sitte i kjøleskapet eller servere den ved romtemperatur.
La oss holde kontakten! Finn meg på:
- abonner Også på nyhetsbrevet mitt for oppskriftsoppdateringer!
Vil du ha mer? Sjekk ut disse andre oppskriftene!
-
koreansk Potet Siderett-Gamja Jorim -
Kinesisk Stil Tørr Stekt Hvitløk Grønne Bønner -
Crunchy Asiatisk Agurksalat – Din Tai Fung Agurksalat Copycat -
Krydret Asiatisk Agurksalat -
Sunn Kinesisk Kylling Salat -
PF Changs Vegetariske Salat Wraps
*dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, noe som betyr at alle kjøp gjort gjennom min link betaler ut en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg. Alle meninger er mine egne, og jeg anbefaler bare produkter som jeg kjenner, personlig bruker og stoler på. For mer informasjon, vennligst se Min Personvernpolicy.
Asian Sesam Broccoli Salad
Pin Del Utskrift
☑ Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 2 lbs brokkoli buketter
Dressing Ingredienser
- ▢ 2⅓ Spiseskjeer olivenolje
- ▢ 2 teskjeer sesamolje
- ▢ 3 fedd hvitløkkjøtt
- ▢ 1 Spiseskje ris vineddik
- ▢ 1 teskje soyasaus-erstatning med tamari for glutenfri
- ▢ 1 teskje ristede hvite sesamfrø
- ▢ 1 teskje ristede svarte sesamfrø
- ▢ ⅓ teskje tørket chilipepper flak – valgfritt for krydder
- ▢ salt og pepper etter smak
Instruksjoner
-
Blanch brokkoli: Ta en stor gryte med vann til koking og legg i en sjenerøs klype salt etter at vannet har kokt. Kok brokkolibukettene i 1 minutt og legg deretter brokkoli i en bolle med isvann eller kjør det under kaldt rennende vann for å stoppe tilberedningsprosessen. Dette bidrar til å lyse fargen og beholde broccoliens crunchiness mens du fjerner noe av den rå smaken. Tøm brokkoli fra isbadet og sett det til side.
-
Gjør dressingen: i en liten gryte, varme hakket hvitløk og olivenolje til hvitløk begynner å sitte og blir duftende. Fjern det fra varmen og legg i sesamolje, soyasaus, risvineddik, svarte og hvite sesamfrø og chilipepper flak.
-
bland brokkoli med dressingen og krydre den med salt og pepper. Jo lenger brokkoli sitter i dressingen, desto mer smak vil den absorbere. Dette smaker best etter omtrent en time. Serveres kjølt eller ved romtemperatur.
Ernæring
* Næringsinformasjon er et estimat, beregnet ved hjelp av elektroniske verktøy.
