betydningen av frokost for barn

for mange studenter og deres familier er morgenene et løp mot klokken for å komme seg ut døren og til skolen i tide-og altfor ofte hopper barna over frokost i rush. Forskning tyder imidlertid på at denne vanen kan føre til redusert fokus og læring og ha en negativ innvirkning på skolens ytelse. Barn bør spise frokost hver dag. Lær hva slags frokostmat kan øke barnets hjernekraft.

hva skal du mate barnet ditt til frokost?

Kara Gann, Klinisk Ernæringsfysiolog Ved Children ‘ S Health℠, sier at smarte frokostvalg er karbohydratrike matvarer som frukt, fullkorn og fettfattig meieri. Siden disse matvarene blir langsommere fordøyd, gir de en jevn tilførsel av glukose. Å legge til protein i blandingen bidrar til å opprettholde energiforsyningen enda lenger, slik at hjernen har nok go-power til å vare til lunsj. Listen nedenfor gir sunne frokostvalg som er barnevennlige. Velg en karbohydratmat for å levere drivstoff og et protein / fett for å opprettholde den energiflyten gjennom hele barnets dag.

Karbohydrat-rik frokost mat

• Havregryn
• hele hvete brød, pita eller tortilla
• Mais tortilla
• Fersk eller frossen frukt
• hele korn korn (lavt sukker)

Protein / fett energileverandør

• Peanøttsmør
• Egg/eggehviter
• Kanadisk bacon/skinke
• Bønner
• Mandler / nøtter
• Avokado

Karbohydrat + protein

• 1% eller skummet melk
• fettfattig gresk eller vanlig yoghurt
• sukker frukt yoghurt
• Redusert fettost (cheddar, mozzarella, Sveitsisk, etc.)

Frokost og akademiske prestasjoner

Studier har vist at barn som spiser frokost har høyere testresultater, beholder informasjon bedre og har en tendens til å ha mer fokus enn de som ikke gjør det.

årsaken til dette er at hjernen vår krever mat for drivstoff, akkurat som musklene våre gjør. Mens musklene våre kan bruke lagret energi fra mat vi spiste i går, foretrekker hjernen vår energi fra mat vi har spist nylig.

når det ikke er tilstrekkelig glukose, eller blodsukker, for hjernen å bruke som drivstoff, konsentrerer vi oss ikke så godt eller føler oss så våken. Å spise frokost sikrer at blodsukkernivået går tilbake til normalt etter lang tid uten å spise mens du sov. Det er derfor du ofte hører at frokost er dagens viktigste måltid.

bunnlinjen er at frokost bryter raskt, våkner opp kroppene våre og hjernen for å la dem få vite at det er på tide å komme i gang. Selv om morgenen kan være rushed, sett barnet opp for suksess ved å sørge for at de starter dagen med en sunn, balansert frokost.