Copycat Krystal (Eller White Castle) Burgere Er Absurd Deilig

Shea Goldstein
8 måneder siden

Navnet «Krystal» ringe en bjelle? Jeg har kjent navnet og de små burgere i en boks siden jeg kan huske. Spesielt i tenårene. Sene tenåringsår.

hvis du vokste Opp I Sør, vet du hva jeg snakker om. Hvis du vokste opp i Nærheten Av Et Hvitt Slott, har jeg blitt fortalt at de er de samme burgere. Disse tingene er som sprekk i en liten fettflettet boks.

Disse små itty bitty burgere var en veldig velkommen syn om 1 am etter noen for mange Miller Ekte Utkast eller » pukkel punch.»De serveres i pappkasser,og vanligvis er sidene av esken litt på den fettete siden . Greasiness var en del av allure. Det var alltid litt ost som stakk ut av toppen pa minst ett hjorne, og noen ganger et glimt av EN PICKLE.

Relatert: 18 Fenomenale Burgere Mangler Fra Livet Ditt

det glimtet kjørte meg enda mer til dem, uunngåelig å kjøpe mer enn jeg selv kan innta. På hvilket tidspunkt fortsatte du å kaste opp, og deretter dukke opp På Krystal ser ut som et togvrak som ønsker små BURGERE. Jeg dømmer ikke eller noe.

Disse små tingene var definitivt en stift, og som fettbelastet og brutto som noen vil si at de er-de er helt, absurd deilig. Fettete små små løk og alt.

jeg har funnet hemmeligheten Til Copycat Krystal (Eller White Castle) Burgere og DET ER INGEN krydder. Som, seriøst, ingenting bortsett fra salt og pepper. Jeg prøvde å sprute Noen Worcestershire på en batch av dem, og det ødela hele Krystal smaken. Jeg overdriver ikke engang. Burgeren må være unseasoned.

Unseasoned er ikke noe jeg lett kan vikle meg rundt, derfor kunne jeg først ikke følge no-krydder-retningen, men jeg bestemte meg raskt for å oppføre seg.

så, her er metoden: du starter med å spre kjøttbiff ut veldig tynt med en rullestift mellom vokspapir. Salt og pepper det, skjær det i firkanter og kast det i fryseren. Det er så mye enklere enn jeg trodde det ville være. Jeg brukte min counter top grill, og det fungerte perfekt.

En annen quirky liten ting om denne oppskriften er å legge terninger løk på den rå siden av burger og deretter bla den over og legge bun på toppen i et minutt. Det fungerer absolutt! Bare ikke kast bort tid, nå fordi det er en metode som flyter, og du vil at bunen skal treffe akkurat, osten til halvveis ganske sorta smelter, og for å få den greasiness på bunnen akkurat slik de serveres.

Uansett hva, ikke glem pickle.

Copycat Krystal (Eller Hvite Slott) Burgere