den svært populære low-carb spise plan lover raskt vekttap, men dieters må også se opp for disse vanlige fallgruvene.
Spør noen keto diett devotee og de vil fortelle deg at høy-fett, lav-carb spise plan gir reelle resultater: Mange som følger den restriktive planen, går ned i vekt, og i motsetning til andre dietter de kanskje har prøvd, føler de seg ikke sultne eller fratatt.
men keto dietten har også sine ulemper. For det første er hele premisset basert på en kompleks metabolsk tilstand kjent som ketose, hvor kroppen er tvunget til å brenne fett i stedet for karbohydrater for energi. Det er ikke lett å sende kroppen til ketose, sier Melissa Bailey, RD, en klinisk diettist på Sykehuset Ved University Of Pennsylvania, eller for å holde den der i lengre tid.
«selv på sykehuset under strenge kontroller, når vi sender pasienter inn i ketose av medisinske årsaker, kan det være ekstremt vanskelig å gjøre,» sier Bailey. «På egen hånd er det nesten umulig å gjøre det konsekvent.»
Ernæringseksperter er ikke de eneste som sier å gå keto kan være vanskelig. Nettfora og blogger er fylt med historier om nybegynner keto feil og misoppfatninger, også. Her er noen av de største tabber folk har en tendens til å gjøre–og de største bekymringene helseeksperter har.
RELATERT: 7 Farer Ved Å Gå Keto
Spise for mye mettet fett
keto dietten begrenser folk til bare 20 til 50 gram karbohydrater om dagen og oppfordrer økt fettinntak for å gjøre opp for de manglende kaloriene. Det går allerede mot de fleste ernæringsfysiologers anbefalte forhold for et balansert kosthold, sier Bailey—men det er enda mer om når folk velger hovedsakelig mettet fett for å fylle det gapet.
«jeg kjenner folk som følger keto, og mange ganger ser jeg at det er mye bacon i dag, eller mye virkelig bearbeidet kjøtt,» sier Bailey. «Og disse tingene er superhøyt i natrium og superhøyt i mettet fett, noe som virkelig kan påvirke kardiovaskulær helse.»
selv om bevisene som knytter mettet fett til hjertesykdom har blitt blandet, fant en av de største og nyeste studiene om emnet at folk som spiste mest mettet fett, var 18% mer sannsynlig å utvikle koronar hjertesykdom enn de som spiste minst. De AMERIKANSKE kostholdsretningslinjene anbefaler for tiden å begrense mettet fett til ikke mer enn 10% av dine daglige kalorier.
«Hvis folk ønsker å følge denne dietten, er det en måte å få det ekstra fettet i kostholdet ditt, men likevel velge sunne fettstoffer,» Sier Bailey. «Men ikke nok folk tar det ekstra skrittet.»
Relatert: Din Ultimate Keto Dagligvareliste
Glipp av viktige næringsstoffer
Eliminere hele matvarer eller matgrupper – som melk eller korn, som begge er off-limits (eller nær det) på keto dietten—kan føre til mangler av visse mikronæringsstoffer, sier Bailey. Meieri er en god kilde til kalsium, for eksempel, mens brød og frokostblandinger ofte er beriket med jern eller magnesium.
«Når du begrenser disse kildene, kommer du ikke til å få de samme næringsstoffene ved å spise bacon og biff,» sier Bailey. «Når som helst du eliminerer noe fra kostholdet ditt, anbefaler jeg å snakke med legen din eller en ernæringsfysiolog om å ta et supplement på plass.»
Så Igjen, Bailey legger, kosttilskudd inneholder ofte glukose eller andre typer sukker som filler ingredienser. (Noen reseptbelagte og over-the-counter legemidler gjør det også.»I noen tilfeller kan å ta kosttilskudd eller medisiner faktisk holde folk fra å oppnå ketose, «sier Bailey,» som går tilbake til ideen om at å oppnå ketose egentlig ikke er et enkelt eller bærekraftig mål.»
5 Kosttilskudd Du Bør Ta Hvis Du er På Keto Dietten
ikke drikker nok vann
det er viktig å holde seg hydrert på en diett, men keto dieters nevner ofte dette som en stor feil de har gjort da de startet på sin nye plan. En stor del av fallet i pounds som folk ser i sine første ukene kommer fra tapt vann vekt, sier Bailey; Hvis det vannet ikke blir etterfylt, kan det føre til forstoppelse og bidra til crappy følelsen kjent som keto influensa.
Overdrive det på kunstige søtningsmidler
når en kommentator på Reddit nylig ba folk om å dele sine største keto-skru-ups, stemte flere inn med advarsler om maltitol, et søtningsmiddel som brukes i mange keto-vennlige produkter. (Low-carb snackbarer som inneholder ingrediensen var «deilig», påpekte en person, » men den innkommende gastrointestinale apokalypsen er ikke verdt det.»)
det er sant at maltitol og andre sukkeralkoholer kan forårsake diare og oppblåsthet, spesielt når de forbrukes i store mengder. Det er en grunn til at det er en god ide å velge hele matvarer eller hjemmelagde måltider over bearbeidede og pakkede matvarer med lange lister over ingredienser, sier Bailey, selv når du går keto.
RELATERT: Denne Kvinnen Sier At Keto Dietten Ødela Hennes 17-Årige Ekteskap-og Nå Går Historien Hennes Viral
Forbruker mer karbohydrater enn du tror
Kutte ned på karbohydrater høres ganske enkelt ut: bare slutte å spise brød og pasta, ikke sant? Det er en god start, men i virkeligheten er det mange andre matvarer som inneholder karbohydrater—inkludert noen som tradisjonelt betraktes som proteiner eller fettstoffer.
«Visste ikke at melk ikke er keto,» skrev en kommentator på Den Samme Reddit-tråden. «Jeg var chugging melk som det ikke er i morgen når jeg hadde en sukker krever .»En annen kommentator delte en lignende anekdote:» Ditto! Hvor mange karbohydrater kan være i en sukkerfri latte?! Masse.»
problemet med keto, Sier Kristen Kizer, RD, kostholdsekspert Ved Houston Methodist Medical Center, er at det ikke er mye rom for denne typen feil. «Overforbruk av karbohydrater er definitivt veldig enkelt,» sier hun. «Og hvis du spiser karbohydrater og ikke skjønner det – med mindre du virkelig overvåker ketonene dine regelmessig-kommer du til å falle ut av ketose og ikke vite det.»
RELATERT: 9 Frukter Du Faktisk Kan Spise På Keto Dietten
Forventer langsiktige helsemessige fordeler
keto dietten gir raske resultater, innrømmer Kizer: Folk har en tendens til å gå ned i vekt raskt, noe som er en grunn til at planen er så populær. Men hun bemerker at de nesten alltid får det tilbake når de prøver å overgå fra keto til en mindre restriktiv, mer bærekraftig måte å spise på.
Enda mer bekymringsfullt, legger hun til, er det faktum at folk i utgangspunktet har en tendens til å miste både fett og muskler. Pundene de får tilbake, derimot—på grunn av endringer i muskelmasse og metabolisme-har en tendens til å være en høyere prosentandel av fett.
Bailey er enig i at fordelene med keto dietten, foruten kortsiktig vekttap, er tvilsomme. «Det er ingen langvarige studier som viser hva dette gjør for vår generelle helse, «sier hun,» og vi vet at hvis du spiser mye mettet fett, kan det faktisk være skadelig.»
Derfor Anbefaler Bailey ikke keto dietten for vekttap eller generelle helsemessige årsaker, selv midlertidig. «Og hvis du virkelig er lidenskapelig om å prøve det, spør legen din eller en ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med å komme opp med en plan som inkluderer sunne matvarer i sunne proporsjoner,» sier hun. Det er mulig for de fleste å følge en lav-carb diett på en måte som ikke er skadelig, legger hun til, «men det tar arbeid og smarte valg.»
for å få våre topp historier levert til innboksen din, registrer Deg For Healthy Living nyhetsbrev
Alle Emner I Vekttap
Gratis Medlemskap
Få ernæring veiledning, velvære råd, og sunn inspirasjon rett til innboksen din Fra Helse
