de Forskjellige Typene italiensk Kaffe

så, du ønsker å gå Til Italia? Fantastisk! Det er mange ting å gjøre i dette vakre landet, og du vil ikke bli tilgitt hvis du ikke smaker på kaffen. Italienerne er spesifikke om deres kaffe, og mens du kan bruke et navn for å bestille kaffe, er det best å bestille den italienske måten.

En Introduksjon Til Kaffe den italienske Måten

Å Reise Til Italia er en godbit for Alle som elsker alt relatert til å spise kvalitetsmat, vin og drikke og kaffe er forhøyet til en kunstform her. Landet som ga Starbucks grunnlegger Howard Schultz inspirasjonen som utløste et kaffefenomen, serverer kaffe med så mye dyktighet og holdning som den typiske italienske bruken i kunstig å binde et skjerf.

italiensk Kaffebar ,Ikke Akkurat

enten du reiser Til Milano, Firenze, Roma eller Palermo; du vil ha god kaffe tilgjengelig overalt. Det er faktisk vanskelig å finne dårlig laget kaffe her. Men du går ikke til en kaffebar eller en kafe for å finne en god kopp kaffe. I Italia, alle går til deres nærmeste bar for en av sine mange daglige koffein porsjoner. Konseptet med en bar er litt annerledes I Nord-Amerika og Italia. Baren vil åpne på 7 eller 8 am og selv om de serverer alkohol, drikke av valget er kaffe. Faktisk er det nesten umulig å finne et sted som bare serverer alkoholfrie drikkevarer.

Den» Stående » Rabatt

en ting som ofte overrasker turister når de bestiller kaffe i De fleste barer I Italia er klistremerke sjokk forskjellen som skjer når du sitter ved et bord. Italiensk lov krever at alle bedrifter legger inn menyer med priser. Hva mange første gang reisende Til Italia er ikke klar over er at det er to separate prislister for stående i baren, «al banco»og sitter ved et bord,» en tavola.»Cappuccino som er 1.20€ i baren er 3€ ved bord, så det er en god ting å være klar over.

reglene

Ja, det er noen regler å følge. Disse reglene skiller æres lokalbefolkningen fra turister. Mens du kan gjøre hva du vil, anbefaler vi at du holder deg til de lokale kulturelle retningslinjene. Her er noen ting du må forstå før du vet hva, hvordan og når du skal bestille italiensk kaffe.

• en café eller kaffebar som vi vanligvis kjenner kalles En» bar » I Italia. Flertallet er ikke-navn, familiedrevne bedrifter med bare et» BAR » – tegn.
• De fleste barer krever at du betaler først, og deretter går du til disken for å bestille.
• det er ingen størrelser for kaffe her. Du får det du får.
• det er to priser i barer: al banco pris, ved disken, og al tavolo pris, ved et bord.
• Italienerne bruker maks 5 minutter i en bar. De nyter kaffe mens de står ved disken. Prøv å spare noen euro mens du opptrer som en lokal!
• det finnes ingen superstørrelsesdeler. Hver drink har sin egen spesielle type kopp eller glass.
• et gratis glass vann følger med kaffe. Hvis ikke gi deg automatisk, gjerne spørre.
• Kaffe nytes normalt i baren. Det er ikke noe slikt som å ta en kaffe » å gå.»
• hvis du bestiller en latte, vil ingen forstå hva du vil, og de vil sannsynligvis tjene deg et glass enkel melk. For å få en latte, må du be om en caffe latte, som er den italienske ekvivalenten.

Med det i tankene, la oss nå se på ulike kjente italienske kaffe.

Den klassiske kaffe Av Italia

Cappuccino kahp|poo|chee|noh

ingen tvil cappuccino er en av de berømte kaffe I Italia. Det er i utgangspunktet hryvnias steamed milk, ⅓ espresso og ⅓ skum. Italienerne nippe dette brygge før 11 am fordi de anser en cappuccino et måltid selv. Du kan imidlertid nippe til en cappuccino i Italia når du vil.

Caffè kahf|FEH

denne serveres i en liten kopp og drakk hele dagen. Merk at mens caffè bokstavelig talt betyr kaffe, er det også et skudd av espresso. Så når du bestiller, bestiller du un caffè og ikke un espresso.

du kan også bestille caffè corretto (uttalt kahf|FEH cohr|REHT|toh). Dette er skutt av espresso «korrigert» med et skudd av brennevin (enten konjakk, grappa eller sambuca), men vær så snill å be om ønsket brennevin. Et skudd Av Irsk krem tilsatt er alltid smakfullt!

Macchiato mah / KYAH / toh

en macchiato er ganske enkelt en espresso med en dråpe eller to varm melk og serveres i samme lille kopp som en espresso kommer inn. Siden det er litt skummende i forhold til cappuccino, Har Italienerne ikke noe problem å nyte det når som helst på dagen.

Caffè al Ginseng kahf / FEH ahl gin / SEHNG

hvis du ønsker chai tea latte mens Du er I Italia, den nærmeste brygge som kan la smaksløkene takknemlig er en caffè al ginseng. Det er bare espresso tilberedt med ginseng ekstrakt. Ingen ekstra søtningsmiddel er nødvendig. Naturlig, Ginseng øker din energi, holder deg våken, og hjelper med fordøyelsen gjør det akseptabelt etter lunsj eller middag.

Café Corretto

denne spikede italienske kaffen parrer en sprut av brennevin (ofte forskjellige varianter av rom, grappa, mistral eller brandy) og et skudd av espresso. Bryggen skal ha en dominerende, rik kaffesmak og ikke overstyres av sterk brennevin.

disse drikkene serveres separat, slik at gjestene kan kombinere det til deres smak. Utenfor Italia går denne drinken av andre navn som espresso corretto og carajillo.

Caffè Latte kahf / FEH LAHT / the

Latte one er like deler melk og espresso. Det er 2/3 oppvarmet melk, ⅓ espresso, og litt skum. Fordi det er milkier, vil italiensk også ha dette før klokken 11, akkurat som cappuccino.

Bonus! Hva Amerikanske kaller latte er en caffè latte I Italia. Hvis du bestiller en latte I Italia, kan du ende opp med å bli servert et høyt glass melk!

Ristretto

Ristretto er bare halvparten av et enkelt skudd espresso. Det betyr at det er mindre bitter enn vanlig espresso. Det adskiller seg også fra en vanlig espresso i mengden vann som brukes. Når den brygges med en espressomaskin, blir den vanlige mengden finmalt kaffe ekstrahert med halvparten av mengden vann som brukes til klassisk espresso. Den resulterende bryggen er mer konsentrert med en annen balanse av forbindelser enn i standard espresso.

Ristretto er reminiscently mørk sjokolade, mens crema er mye lettere enn i vanlig espresso. Det serveres normalt rett i en demitasse cup.

Marocchino mah|rohk|KEE / noh

Moracchino er som et resultat av et ekteskap av espresso og kakao og er litt melkeaktig enn en macchiato. I utgangspunktet er marocchino et lag av skum, et skudd av espresso og et dryss av kakaopulver i et glass krus som har blitt støvet med kakaopulver. Noen ganger blandes espresso med tykk varm sjokolade, og deretter helles et lag med skum på toppen.

Shakerato shay|keh|RAH|toh

Shakerato shay er en perfekt brygge å ta i sommermånedene. Det er veldig smakfullt og helt akseptabelt å nippe til det før klokken 11. Den er tilberedt ved å hælde kjølt espresso over is og riste til et skum.

Caffè D ‘Orzo kahf|FEH dee ORT / zoh

Hvis Du elsker koffeinfri kaffe, Vil Caffè D ‘ orzo ikke la deg ned hvis Du har problemer med koffein. Det er også et godt valg for barn som liker å drikke kaffe. Du kan få koppen din tilsatt sitrus for å forbedre smaken.

Bicerin

Bicerin dateres tilbake til det 18. århundre og består av en espresso som er lagdelt med varm sjokolade, og deretter toppet med pisket krem. Det er ofte forberedt og servert i høye, klare briller, og alle 3 lag skal være synlige.

Selv Om Det er Fra Torino (og nytes i Hele Torino), hevder Caffè Florio og Caffè Al Bicerin sin opprinnelse. Det antas at navnet stammer fra begrepet bicchierino, som er en diminutiv av bicchiere (glass).

smaken

faktisk endres kvaliteten på italiensk kaffe aldri uansett hvor du er. Italienerne gjør alt for å opprettholde konsistens. Så vær sikker på at du vil smake den samme kaffen uavhengig av baren du besøker.

Hvordan Bestille Kaffe I Italia

språkforskjeller spiller inn her, og det samme gjør den effektive markedsføringen Som Starbuck har gjort. Så i hovedsak er det som følger «oversettelsen» av alle de typiske kaffedrikkene.

• Espresso-ordet espresso kan brukes i turist orienterte steder fordi de er vant til det, men det er faktisk navnet på en avis her. Folk bestiller en kaffe.
• Macchiato-Dette er akkurat Det Samme Som Starbucks, en espresso med en porsjon dampet melk.
• Latte-Bestill EN CAFFE latte, en espresso med dampet melk, fordi hvis du bestiller en latte du bestiller et glass melk. De kommer i en enkelt størrelse.
• Cappuccino—Cappuccino, Men vær oppmerksom på at De pleier å være laget med mindre melk enn I USA. Som med en caffe latte, kommer de i en størrelse.
• American coffee—Drip brygget kaffe er ikke generelt tilgjengelig utenfor hotellets restauranter.
• Americano-Espresso fortynnet med vann er den samme Som I USA og er det nærmeste du kommer vanlig Amerikansk kaffe. En enkelt påminnelse – hvis du bestiller på ettermiddagen eller kvelden avklare at du ikke bestiller cocktail Americano.

for å gjøre livet ditt enklere, vær oppmerksom på at ikke-fett og fettfattig melk vanligvis ikke brukes, og i mange barer er det bare ikke tilgjengelig. Koffeinfri er generelt tilgjengelig, men er svært sjelden brukt så bestiller det kan føre til noen problemer. Hvis du ønsker å se ut som en lokal ikke bestille cappuccino etter lunsjtid. Vær også oppmerksom på at en cafe corretto er alltid tilgjengelig for å lindre smerten av litt for mye vino rosso kvelden før. En espresso med bare en liten sprut av brennevin av ditt valg.

Konklusjon

italiensk kaffe inspirerte trenden som tok kaffedrikkingen med storm, og med god grunn. Kaffen I Italia er en smaksopplevelse som alle elskere av koffeinholdige drikker bør oppleve minst en gang i livet.