Für Restaurantbesitzer ist ihre Küche der Herzschlag ihres Lebensunterhalts. Hier arbeiten ihre größten Köche und es entsteht das köstliche Essen, das die Kunden immer wieder zurückkommen lässt. Aber wo Hitze herrscht, besteht Brandgefahr.
In einem Restaurant kommt es häufiger zu Bränden als in fast jeder anderen Art von Geschäft. Bei ständiger Hitzeeinwirkung können Brände aus verschiedenen Gründen ausbrechen. Unabhängig davon, warum ein Feuer ausbricht, ist es wichtig, das Feuer so schnell wie möglich zu unterdrücken. Wasser ist normalerweise keine Option, da sich Fettbrände unter Einbeziehung von Wasser ausbreiten, während Feuerlöscher das gesamte Essen ruinieren und in der Küche produzieren können, wenn dies nicht erforderlich ist. Restaurant-Feuerlöschsysteme bieten eine einzigartige Möglichkeit, ein Feuer schnell und effizient zu löschen. Wenn Sie derzeit auf dem Markt für ein Löschsystem sind oder sich für das Restaurantgeschäft interessieren und wissen möchten, wie Sie Ihre finanzielle Investition am besten schützen können, bieten Ihnen die besten Feuerlöschsysteme für Restaurants diese Fähigkeit.
Feuerlöschsysteme für Restaurants sind Ihre erste Verteidigungslinie
Laut der National Restaurant Association betreffen 57% aller Restaurantbrände Kochgeräte. Dies bedeutet, dass das Feuer eingedämmt werden kann, wenn Sie ein Löschsystem installiert haben. Es ist immer noch wichtig, Ihr Personal richtig zu schulen, Fett zu entfernen und einen Feuerlöscher zur Verfügung zu haben, wenn ein Feuer unter anderen Bedingungen ausbricht, aber Sie können Ihr Brandpotenzial um fast 60% senken. Daher wird das Feuerunterdrückungssystem sofort zu Ihrer ersten Verteidigungslinie. Sie müssen nur mehr darüber wissen und wie es funktioniert.
Die Grundlagen zu Feuerlöschsystemen in Restaurants
Verschiedene Marken bieten leicht unterschiedliche Funktionen. In den meisten Fällen bietet Ihnen ein Unterdrückungssystem jedoch die typischen Grundfunktionen. Das Unterdrückungssystem wird sowohl an die Haube über Ihrer Kochstation als auch an die Gasleitung angeschlossen, die durch die Kochstation verläuft. Wenn das Feuerlöschsystem ausgelöst wird, schaltet die Gasleitung automatisch 
aus. Dies tötet die Brennstoffquelle des Feuers. Je nach Feuer (z. B. Fettbrand) kann es immer noch anbrennen und sich auszubreiten drohen. Aus diesem Grund gibt es ein sekundäres Element des Systems, das die verbleibenden Flammen löschen soll.
Düsen werden durch das Belüftungssystem in der Haube über Ihrer Kochstation installiert. Beim Auslösen geben die Düsen ein speziell entwickeltes Feuerlöschmittel ab. Das Suppressant ist eine Chemikalie auf Wasserbasis mit einer speziellen Verbindung zur Bekämpfung von Fettbränden. Da das erloschene Feuer eine beträchtliche Menge Rauch erzeugt, tritt die Haube auf und entfernt den Rauch aus der Küche.
Einfache Bedienung mit manuellen Optionen
Restaurantfeuerlöschsysteme sind im Allgemeinen einfach zu bedienen. Ähnlich wie die Sprinkleranlage, die durch professionelle Gebäude läuft, setzt die Unterdrückung ein, wenn sie Flammen und wachsende Hitze erkennt. Verschiedene Systeme haben unterschiedliche Möglichkeiten, einen Brand zu erkennen, also achten Sie darauf, dies zu prüfen, wenn Sie die Installation mit einem Dienstleister besprechen. Einmal ausgelöst, tritt der zweigleisige Ansatz schnell ein, um die Kraftstoffquelle zu töten, während die Flammen übergossen werden. Dadurch werden potenzielle finanzielle Verluste auf ein Minimum reduziert, da nur die Lebensmittel auf der Kochfläche zerstört werden.
Manuelle Aktivierung sollte als Option kommen. Wie bei Bränden, wenn eine Sprinkleranlage vorhanden ist, schaltet sich das Düsensystem möglicherweise erst ein, wenn sich das Feuer über die Kochfläche hinaus ausgebreitet hat, wenn der vorgesehene Auslöser nicht aktiviert ist. Um dies zu verhindern, ermöglicht ein manueller Aktivierungspunkt an den Feuerlöschsystemen des Restaurants einem Bediener, die Unterdrückung einzuschalten und die Flammen schnell zu töten.
Wann ist eine Brandbekämpfungsanlage notwendig?
Nicht alle Restaurants verfügen über ein Feuerlöschsystem. Wann muss ein solches System installiert werden? In jeder kommerziellen Küche spielt es keine Rolle, wo sie sich befinden, es ist eine Sicherheitsvorkehrung. Von einem Fußballstadion bis zu Fast-Food-Küchen und wirklich überall dazwischen können Küchenbrände schnell außer Kontrolle geraten. Bei den meisten Bränden, die auf der Kochfläche beginnen, ermöglicht ein System, das das Feuer tötet, ohne die Küche herunterzufahren, den Mitarbeitern, aufzuräumen und wieder an die Arbeit zu gehen, ohne dass die Kunden jemals von der Situation in der Küche erfahren.
Die richtigen Feuerlöschsysteme für Restaurants finden
Feuerlöschsysteme gibt es in vielen verschiedenen Größenvarianten. Ein solches System wird normalerweise in die aktuelle Dunstabzugshaube einer Küche eingebaut. Dies gibt den Installationsdienstleistern die Möglichkeit, die Größe des Systems und die Menge des leicht verfügbaren flüssigen Brandschutzmittels anzupassen. Während keine zwei Restaurants genau gleich sind, teilen die meisten Küchen ähnliche Eigenschaften, so dass diese Art von Setup installiert ist nicht schwierig und kann angepasst werden, um die Bedürfnisse des Restaurants zu passen.
Die Sicherheit der Mitarbeiter hat für jeden Arbeitgeber Priorität. Als Unternehmer ist es Ihre Aufgabe, das beste Produkt auf die sicherste Art und Weise anzubieten. Restaurant Brandbekämpfungssysteme ermöglichen es Ihnen, genau das zu tun, während Ihre Finanz- und Immobilieninvestitionen vor Brandschäden zu schützen.
