Easter KitKat Cake with Cadbury Cream Egg Filling

tämä KitKat kakku huutaa pääsiäinen: suklaa ylikuormittuu tahmealla Cadbury Cream Egg center, mini eggs all over its top: it’ ll make you a hero this Easter!

Tiedän, tiedän… Pääsiäinen on jo tullut ja mennyt tänä vuonna, ei tarvitse sanoa, että olen vähän myöhässä juhlista.

mutta koska tämä on varsinainen kakku, jonka tein ja jaoin perheeni kanssa viime pääsiäisenä, minun oli aika vaikea tehdä sitä etukäteen, jotta voisin postittaa sen tänne ajoissa, jotta tekin tekisitte sen. Lisäksi olisi töykeää tarjoilla valmiiksi viipaloitua ja maistettua kakkua vierailleni.

Ha. Tiesin, että olisit samaa mieltä.

mutta vakavasti puhuen, mitä todella haluat tehdä nyt, on pinota tämä resepti tai tallentaa se jonnekin turvalliseen paikkaan, koska usko pois, haluat tehdä sen ensi vuonna. Hitto, ajattelen, että haluan tehdä sen uudestaan ensi vuonna, enkä yleensä tee täsmälleen samaa kakkua kahdesti.

mutta tämä KitKat-kakku huutaa pääsiäistä. Alkajaisiksi siinä on suklaaosa katettu, ja hyvin avokätisesti myös. Kakkuhylly, jonka muokkasin netistä löytyvästä reseptistä, ei pettänyt: siinä on erittäin täyteläinen suklainen maku, ja se on myös uskomattoman kostea ja murea! Sitä voisi hyvin syödä sellaisenaan ja olla hyvin tyytyväinen. Mutta nyt on kyse pääsiäisestä. Meidän on tuotava suklaa! Niin, että jo herkullinen kakku peittyy paksuun kerrokseen herkullisinta, rikkainta ja maukkainta suklaakuorrutusta, jota olet koskaan maistanut.

sitten tulevat ne osat, jotka todella tekevät tästä kakusta pääsiäiskakun: ikään kuin pelkkä suklaakuorrutus ei riittäisi, päätin lisätä yhden vaan kaksi kerrosta intensiivisen makeaa, öykkärimäistä ja tahmeaa Cadburry-Kermamunatäytettä. Ai! rappio. Tavara maistuu ja tuntuu aivan aidolta myös! Ja todella sinetöidä paljon, KitKat sormet ympäröivät koko kehä tämän pääsiäisen kuningas, kun taas mini pääsiäismunia saada hajallaan koko alkuun, jolloin kuningas sen kruunu.

vannon, että sinä ja vieraasi, niin aikuiset kuin lapsetkin, lankeatte korvianne tuohon mestariteokseen. Ja sinä, tämän sokerikooman aiheuttajan tekijä, olet juhlien sankari!

tätä postausta katsellessa voi ajatella, että tämä kakku saa sinut viettämään ainakin viikon keittiössä, mutta oikeasti yllätyt, kuinka nopeasti se kasaantuu.

aloin työstää omaani päivää ennen pääsiäistä, koska olin varma, että se olisi kahden päivän projekti. Mielessäni ei ollut mitenkään mahdollista aloittaa sitä aamulla (Lue myöhään aamulla) ja olla valmis päivällisaikaan mennessä. Minua odotti yllätys. Vähän yli 3 tuntia, kaikki oli sanottu ja tehty (ja olin ottanut kuvia, liian!)

näin se menee: kun kakku on uunissa, tehdään Cadbury-Kermamunatäyte, ja kun kakku jäähtyy pannuissa, tehdään Suklaatoffeekuorrutus. Sen jälkeen kakut lähetetään pakastimeen noin tunniksi jäähtymään kokonaan.

silloin on vain karsittava KitKat-tangot ja koottava tämä kaunotar.

Oletko valmis aloittamaan? Let ’ s go …

ensimmäinen kohta listallamme-Paholaisen Ruokakakku

Kuumenna uuni 350 asteeseen.; voita ja jauhoja kaksi 8 ” pyöreää kakkupannua. Pidä pannuja ylösalaisin ja paukuta niitä varovasti tiskin tai keittiön tiskialtaan reunaa vasten, jotta kaikki ylimääräiset jauhot voidaan poistaa ja laittaa sivuun. Kyllä, Tämä lähettää pienen kukkapilven lentämään keittiön yli, mutta se on sen arvoista, luota minuun.

siivilöi seuraavaksi jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja leivinjauhe suureen sekoituskulhoon. Lisää sokeri ja suola ja sekoita hyvin tasaisella vispilällä, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin Yhdistyneet.

erillisessä kulhossa, yhdistä piimä, sulatettu ghee (voit halutessasi käyttää myös öljyä, mutta en suosittele käyttämään voita sen ylimääräisen kosteuspitoisuuden vuoksi. Haluat todella käyttää puhdasta rasvaa, täällä) ja munia ja voittaa sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes hyvin yhdistetty.

lisää märät ainekset hitaasti kuivien ainesten joukkoon…

…ja sekoita kunnes hyvin yhdistetty, noin 2 minuuttia.

laimenna nyt pikakahvi kiehuvaan veteen ja lisää vaniljauute; kaada se suoraan kakkutaikinaan

jatka sekoittimella hakkaamista keskinopeudella, kunnes se on yhdistetty hyvin, Kaapien kulhon pohjaa kumilastalla kerran tai kaksi.

kaada taikina valmiisiin pannuihin (noin 625 g / 22oz taikinaa pannua kohti) ja paista 35-40 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.

nyt niistä pannuista … käytin 3 ”korkeita pannuja, koska siinä kaikki, mitä minulla on, (arvelen, että voit hyvin käyttää 3″ korkeaa pannua tavallisen 2″ kakun leipomiseen, mutta päinvastoin ei todellakaan ole totta, joten jos aiot investoida kakkupannuihin, voit yhtä hyvin saada korkeammat ja tehdä sen kanssa), mutta matalammat 2 ” korkeat kakkupannutkin toimivat hienosti.

kun kakut ovat valmiita, kannattaa ne jäähdyttää pannussa 25-30 minuuttia, ennen kuin ne käännetään varovasti jäähdytystelineelle ja laitetaan jääkaappiin (tai mieluiten vaikka pakastimeen) jäähtymään kokonaan.

mutta kun nuo kakut ovat uunissa …

tehdään meille Cadbury-Kermamunatäytettä

Yhdistä voi, kevyt maissisiirappi ja raskas kerma Isossa sekoituskulhossa ja vatkaa sähkövatkaimella suurella nopeudella, kunnes se on kevyttä ja kuohkeaa, noin 3 minuuttia.

lisää tomusokeri ja kuiva kirnupiimä ja sekoita hyvin aloittaen alhaisella nopeudella…

nosta nopeutta asteittain aina korkeaksi asti ja hakkaa, kunnes täytteestä tulee todella sileä ja kermainen, tahmainen ja makea ja unenomainen ja … Oh my … tämä täyte!

laita noin 2/3 täytteestä sivuun ja väritä se keltaisilla ja punaisilla kuorrutusväreillä. Haluat käyttää enimmäkseen keltaista ja vain hyvin vähän punaista, vain antaa hieman oranssi sävy täyte.

suosittelen vahvasti, että käytät tiivistettyjä tahnamaisia kuorrutusvärejä, jotta et lisää kuorrutukseen ylimääräistä kosteutta, mikä saattaa tehdä kuorrutuksesta aavistuksen liian pehmeän siihen tehtävään, joka meillä on varattuna sitä varten. Jos et ole ennen kokeillut tahnaa, sinun on pakko. Tämä ei maksa mitään ja kestää vuosia, koska vähällä pääsee pitkälle, kuten oikeasti, se menee kilometrien päähän. Lisäksi sitä on niin monessa kauniissa värissä. Kokeileminen on adoptoimista.

mutta jos sinulla on vain nestemäistä tavaraa, älä hermoile. Mikä pahinta, sinun täytyy ehkä vain lisätä hieman enemmän tomusokeria keltaiseen kermamunatäytteeseesi, jotta saat sen takaisin haluttuun koostumukseen.

ja voilà! Kermamunatäyte: valmis! Kakkujen täytyy olla jo valmiita uunista nousemiseen, mitä sanot? Taisi mennä melkein puoli tuntia.

mitäs jos pitäisimme pienen tauon laittaaksemme ne jäähtymään pannuihinsa, ja sitten voimme siirtyä…

Suklaakinuskikuorrutukseen!

Yhdistä voi, makeutettu maitotiiviste ja vaniljauute suuressa sekoituskulhossa…

samalla kannattaa sulatella suklaatkin hetkeksi ja siivilöidä kaakaojauhe ja tomusokeri yhteen sekoituskulhoon.

Vatkaa voi ja maitotiiviste sähkövatkaimella suurella nopeudella, kunnes ne ovat kevyitä ja kuohkeita, noin 5 minuuttia.

lisää tomusokeri ja kaakaojauhe kermaseokseen…

…ja beat alhaisella nopeudella, kunnes hyvin sisällytetty, noin 1 minuutti, sitten lisätä nopeutta korkealle ja voittaa ylimääräinen minuutti.

lisää sulanut suklaa ja vatkaa suurella nopeudella tasaiseksi ja kuohkeaksi, noin 1 minuutti.

huomaa, että päätin käyttää makeuttamatonta suklaata, koska pidän suklaastani todella tummana. Jos pidät omastasi hieman makeammalla puolella, käytä sen sijaan tummaa suklaata. Muista kuitenkin, että kakku on erittäin makea kaiken kaikkiaan, joten tumma suklaa tavallaan antaa kitalakesi mukava pieni tauko … lapset, kuitenkin, voi löytää se hieman liikaa. Viime kädessä valinta on sinun!

nykyisessä muodossaan kuorrute on liian pehmeä käytettäväksi, joten sitä kannattaa säilyttää jääkaapissa noin 10 minuuttia, minkä jälkeen sitä täytyy takoa uudelleen, jotta siitä tulee sileä ja kuohkea ja juuri sopiva käytettäväksi.

näet, että kuorrutus kiinteytyy melko nopeasti jääkaapissa, joten varmista, ettet liioittele.

pysähdytään hetkeksi ihailemaan tätä maailman ihmettä.

kerron teille, tämä kuorrutus on niin uskomaton, että se varmaan ansaitsee oman merkinnän… taidan lisätä sen tulevien reseptien listaan, josta kirjoittaa.

mutta voiko kuorrutuserän tehdä niin, ettei mielessä ole muuta tarkoitusta kuin kuorrutuksen tekeminen? Mitä sille kuorrutuserälle pitäisi tehdä sen jälkeen, kun se on valmis? Pitäisikö minun istua kulhon ääreen ja syödä koko annos lusikallisesta? Tai ehkä voisin vain kylpeä siinä-tai leipoa kakun! Siinä vasta idea!

mutta eksyn … jatketaan tämän kakun työstämistä, jos toivotaan, että se valmistuu pääsiäiseksi …

odota! Siihen on vielä noin vuosi aikaa. Mihin kiire? Mietitäänpä tuota kuorrutusta vielä hetki.

vitsi. On aika päästää kakut pannuiltaan….

kuten näette, minulle sattui vähän onnettomuus omani kanssa, mutta ei mitään sen suurempaa, onneksi.

kannattaa huomioida, että tämä kakku on erittäin herkkä ja voit tuntea, kuinka kostea se on, kun se tulee ulos pannustaan, joten ole hyvin hellävarainen, kun irrotat sen.

jos haluat olla täysin varma, ettei näin käy sinulle, älä ensinnäkin sotke pannuasi kaasulaatikkomme grilliin, kun paljastat kakkusi (joo, näin kävi minulle…), ja mikä tärkeintä, kannattaa harkita pannusi pohjan vuoraamista pergamenttipaperilla.

mitä tahansa teetkin, kunnioita kakkujasi päästäessäsi ne vapaaksi ja ole hyvin lempeä.

sillä aikaa kun kakkumme ovat hyytäviä (toivottavasti saitte niille pienen paikan pakastimesta) laitetaan Kitkat valmiiksi.

avaa KitKat ja leikkaa ne yksittäisiksi tikuiksi terävällä veitsellä. Saadaksesi kivan puhtaan haavan, lämmitä terääsi hieman jokaisen viillon välissä joko upottamalla se kuumaan veteen ja pyyhkimällä se kuivaksi tai siirtämällä sitä lyhyesti avotulella ja pyyhkimällä se puhtaaksi jokaisen viillon jälkeen. Jos kuten minä, sinulla on bensaraja, niin sinulla on täydellinen asetelma työhön!

moni päättää KitKat-kakkuja tehdessään jättää suklaapatukkansa kokonaisina tai yksinkertaisesti puolittaa ne. Halusin todella leikata omani yksittäisiin sormiin, koska yksi, ajattelin, että se helpottaisi kakun leikkaamista haluamiini kokoisiin annoksiin (tunsin, että 2 sormea oli ehkä pienellä puolella ja koko suklaapatukka oli luultavasti aivan liikaa, joten 3 tikkua kuulosti täydelliseltä tarjoilukoolta minulle) ja kaksi, se tavallinen näyttää paremmalta, pyöreämpi. Mitä voin sanoa? Olen perfektionisti.

kaikki valmiina? Laitetaan KitKat KitKat-kakkuun

kun kakut ovat täysin jäähtyneet, aseta yksi kakku, tasainen puoli ylöspäin, kakkulautaselle tai jalustalle. Laita suklaakuorrutus kakun ympärille.

näin varmistat, että kermamunatäyte pysyy hienosti paikoillaan kakun päällä eikä vuoda sivuilta.

lusikoi noin 2/3 valkoisen kermamunan täytettä keskelle ja levitä tuo täyte herkästi kuorrutuksen helmeen

Putkita valkoisen kerroksen päälle suuria pisteitä keltaisesta kermatäytteestä.

päällystä kakulla, tasainen puoli ylöspäin ja levitä ohut kerros suklaakuorrutusta offset-lastalla koko kakun päälle ja sivuille.

aseta nyt KitKat kakun ympärille, jolloin noin 3/4″ jää kakun yläosaan.

älä huoli, jos kakun pohjalla on aukko, se on itse asiassa toivottavaa, sillä täytämme tuon tyhjiön aika pienellä koristeellisella reunuksella muutamassa minuutissa.

koeta pitää Kitkat mahdollisimman suorina ja lähekkäin ja varmista myös, että ne ovat kaikki samalla korkeudella.

ja jos todella haluat kiinnittää huomiota yksityiskohtiin, kuten minä, varmista, että kaikki kirjaimet ovat samalla tavalla!

nyt pipe interlacing spirals kakun päällä käyttäen mitä kermamunatäytettä sinulla on jäljellä…

seuraavaksi, käyttäen suurta avointa tähtikärkeä (käytin Ateco #6: a), pipetoi suklaakuorrutus näiden kermamunakuorrutuskierrosten päälle niin, että koko kakun yläosa peittyy.

Vaihda pienempään avoimeen tähtikärkeen (käytin Ateco #2: ta), jolla piirsin suklaakuorrutetta kakun pohjan ympärille.

näin huolehditaan kakkulevyn ja Kitkatankojen väliin jäävästä raosta.

Järjestä minimunat kakun päälle sekä rajan taakse…

… ja lopuksi, kiinnitä Kitkat sitomalla kaunis pieni rusetti kakkusi ympärille.

TADA!!!

ei siinä nyt niin kauan mennyt, eihän? Eikä se ollut niin vaikeaa nytkään, eihän?

kakkusi on nyt virallisesti valmis tarjottavaksi. Päädyin tekemään” 4 sormi ” viipaleita kuvia, mutta haluan kertoa teille, se oli aivan liikaa (että, tulee joku, joka rakastaa sokeria ja voi käsitellä sitä hyvin, liian!) Suosittelen vahvasti, että kiinnität 2 tai 3 sormiviipaletta. Toisaalta tunnet itsesi ja kansasi paremmin kuin minä. Leikkaat ne niin isoiksi kuin haluat.

vielä pieni neuvo, ennen kuin annan sinun syödä rauhassa. Kuten mikä tahansa kakku, Tämä kakku on paljon parempi nauttia huoneenlämmössä, ja paljon helpompi viipaloida, liian. Joten vaikka se on säilytettävä jääkaapissa, muista ottaa se pois sieltä vähintään 4 tuntia ennen tarjoilua.

kaikki tähteet säilyvät jopa 10 päivää …

mutta oikeastaan … mistä tähteistä on kyse?

Hyvää pääsiäistä sinulle!