hvis vi ikke spiser mat, tenker vi på det… dette er hva jeg har lært.
da jeg først bestemte meg for å gjøre en 3-dagers juice rens, trodde jeg det ville være en tur i parken, gutten var jeg feil. Når det gjelder kontekst, må jeg røpe at jeg nylig har blitt STERKT påvirket av en rekke dokumentarer som jeg skisserer her. De fokuserer blant annet på dyr landbruk, fabrikkoppdrett, global oppvarming og fordelene med juicing.
Annonse
Å si at jeg var hekta er en underdrivelse.
Bortsett fra min nye funnet interesse for alle ting matrelaterte, hadde jeg en ulterior motiv: Jeg følte meg som sh*t. Det kan være ned til det skiftende Irske været, men jeg har blitt helt nedkjørt sent, ute av stand til å trene og stadig våkne opp med ondt i halsen. Med fluey-symptomene som ikke viser tegn på å avta, men uten reelt behov for å gå til legen, tenkte jeg hvorfor ikke rense hele kroppen og bare drikke juice i 3 dager.
Juicing er stor virksomhet I Irland i disse dager. Salat og Juice barer dukker opp overalt, som ikke er en dårlig ting! Jeg har sikkert hørt om juice renser før, men jeg har aldri begitt seg ut på en. Jeg gikk kanskje inn i opplevelsen litt kåt, jeg lærte snart nok at det å møte en hel dag uten mat tar mye viljestyrke, og når lastebiler med sjokolade blir levert til kontoret ditt (bokstavelig talt), tar det faktisk supermakter.
jeg ble hjulpet ut av gutta Av Green Beards, Et Dublin-basert Juicing selskap som spesialiserer seg på kaldpresset juice. Hvorfor kaldpresset? Ja… Jeg spurte det også:
Annonse
jeg snakket Med Raymond O ‘Hara co-grunnlegger Av Green Beards og spurte ham hvordan han kom inn juicing i første omgang:
» det er en morsom fordi da jeg jobbet i en 9-5 jobb, var det første gang jeg måtte ta den bevisste beslutningen om å se på kostholdet mitt fordi det meste av tiden jeg brente min energi gjennom sport og jeg aldri måtte bekymre meg. Plutselig falt en krone og jeg innså at det var en veldig enkel måte for meg å få grønnsaker og næringsstoffer inn i meg.»
Ok, ned til virksomheten… her er hvordan dagene gikk.
Annonse
DAG 1: dagen av hodepine
ved 9 am jeg sliter. Hodepine hadde kommet, mens febrilsk googling og prøver ikke å ta smertestillende, jeg lærte det var trolig en kombinasjon av sukker og koffein uttak. Når det gjelder selve juice, ble jeg hyggelig overrasket. De er veldig velsmakende, og de fyller deg opp. Jeg var veldig takknemlig for at jeg hadde forlatt det opp proffene til å hjelpe meg med juicing som tanken på å gjøre det selv mens kampen tilpasning til sult var for mye.
Dette var den tøffeste dagen, jeg hadde veldig lite energi og slet med sultpang hele tiden.
Annonse
via GIPHY
DAG 2: den uventede besøkende (tmi seksjon)
Å hei Tante Flo, jeg ventet deg ikke i en uke til. Jeg hadde ingen anelse om at fasting kunne ha en effekt på menstruasjonssyklusen din, viser seg at det kan. Kvinner som faster kan forvente at deres periode kommer tidlig, det kan også være relativt lett. Halleluja, jeg hører deg skrike! Ikke feire ennå, mens jeg igjen frantically googling, oppdaget jeg at den kan komme tilbake (med hevn) når den raske har stoppet, ingenting å være bekymret for. Når det gjelder hvordan jeg følte på den andre dagen; sultpangene og hodepine var borte. Jeg bokstavelig talt hoppet ut av sengen og VAR RARING å gå.
Annonse
Lunsjtid på kontoret var tøft jeg skal innrømme, men jeg følte meg bra.
via GIPHY
DAG 3: det ventende spillet
ved dag 3 var jeg over det. Saftene var fortsatt deilig og mine fluey symptomer hadde forsvunnet, men jeg savnet mat. Jeg savnet å tenke på hva jeg skulle gjøre, jeg savnet å handle for mat, jeg savnet selv å tygge. Jeg har blitt fortalt av mer erfarne juicers at hvis du holder ut forbi 3-dagene, blir det faktisk mye lettere, jeg kunne ikke bære tanken på en annen dag uten mat. På dette punktet sto jeg overfor et annet problem, det beløpet jeg måtte tisse på, påvirket arbeidet mitt riktig. Jeg holdt en oversikt, men for å være ærlig tror jeg at jeg har delt nok kroppsfunksjoner for en dag.
når det gjelder hvordan jeg følte meg, var det ingen sult, saftene var lette og forfriskende, og jeg følte meg fortsatt bra… hvis litt kjedelig.
via GIPHY
på min siste dag med juicing snakket Jeg Med Sarah Keogh, en registrert dieter og grunnlegger av Eatwell.ie,
hun fortalte meg når det gjelder ernæring, det er ikke en stor mengde du får fra disse fastene eller detoxene:
«kroppen er stadig detoxing seg selv, og hvis den slutter å gjøre dette i vakkert naturlig måte som den gjør, du vil bli veldig syk veldig fort. Å tro at du gjør noe spesielt er ikke veldig nøyaktig. For å hjelpe kroppen ut, er et ernæringsmessig balansert kosthold best «
Sarah forsikret meg om at en 3 dagers rask er en relativt kort periode, og bivirkningene vil være minimal, men som en langsiktig løsning er det ikke bærekraftig:
«jeg har tenåringsjenter som kommer inn til meg med håret deres som faller ut og insisterer på at de spiser frukt og vegatables, men det er alt de spiser. Du trenger protein og fiber fra alle hyllene i matvaregruppene for å opprettholde et sunt kosthold».
jeg følte meg veldig forvirret på dette punktet. Jeg følte meg lettere, sunnere og merkelig stolt av meg selv, men jeg forsto også at det sannsynligvis ikke gjorde stor forskjell for kroppen min.
jeg spurte Raymond om folk som kommer Inn I Grønne Skjegg på jakt etter en rask løsning og om det er en urealistisk forventning:
«jeg tror at hvis noen har tatt valget om å engasjere seg i noe, enten det er å miste vekt eller spise sunt, er det en god ting. Noen ganger trenger folk en kick start for å gi dem fart. Jeg finner alltid at hvis jeg spiser godt, er jeg mer sannsynlig å trene godt og sove bedre, uansett hvordan noen kommer til den beslutningen, enten det er å bli med på et treningsstudio eller å gjøre en juice rens jeg tror… bra på deg!»
de store spørsmålene gjenstår… ville jeg gjøre det igjen? Sannsynligvis ikke, men vil jeg innlemme juice i kostholdet mitt? Definitivt. Jeg vet at jeg ikke spiser nok frukt og grønnsaker og juicing er en fin måte å få dem inn. Jeg tror ikke jeg er en ‘faste’ type jente.
Nå… send brødet.
