Ifølge en meningsmåling av mer enn 200 registrerte dietitians utført av markedsføring Og PR-byrå Pollock Communications, hvete mage/glutenfri’ er spådd å være den «mest populære tilnærmingen til vekttap» i 2013, like foran kommersielle diettprogrammer som Weight Watchers og Jenny craig.
«Dietitians ble delt ned i midten, med hvete mage / glutenfri(42%) slo ut kommersielle diettprogrammer(41%) med bare en prosent som den mest populære tilnærmingen til vekttap», sa byrået.
Dietitians anerkjenner dette som en kjepphest og en trend for 2013 blant forbrukere
Derimot, New York-baserte RD Jenna A. Bell, PhD, fortalte FoodNavigator-USA at tilnærmingen ikke var en som dietitians anbefalte som et vekttapverktøy, og la til: «Forbrukerne tror at glutenfri vil hjelpe dem med å gå ned i vekt, men forskningen støtter ikke dette kravet.
» Dietitians anerkjenner dette som en kjepphest og en trend for 2013 blant forbrukere, men det er ikke en anbefalt strategi for vektreduksjon.
» når det er sagt, har glutenfri mat gitt et viktig alternativ for personer som lider av en klinisk diagnostisert glutenintoleranse eller cøliaki.»
Ryan O ‘Malley, media relations manager Ved Academy Of Nutrition and Dietetics, fortalte Oss:» Vi har ikke en offisiell posisjon på glutenfrie dietter som brukes som vekttap verktøy ,men vi anbefaler ikke dem for vekttap.
» vi anbefaler At bare de som har glutenintoleranse eller har cøliaki, bør eliminere gluten fra deres dietter.»
