en oppskrift Av James Beard, På David Labovitz bloggen er noe! Ingen spøk! For ti år siden visste jeg ikke hva en persimmon var, jeg mistet det nesten for en eksotisk tomat. (ikke døm meg folk jeg ble født i et tropisk land) Takket være endelig teen ‘ s pianolærer, som introduserte meg til persimmons verden. Jeg savnet absolutt noe, det er en av mine favorittfrukter nå.
I forrige uke fikk jeg mye persimmon hjemme, hvis jeg ikke tar feil, tror jeg Det er Fuyu og i motsetning Til Hachiya, kan den spises når den er fast. Jeg ønsket å bake en dessert med persimmon og etter å ha gått frem og tilbake med kake, pudding, barer og brød, fant jeg denne oppskriften. Som de fleste av dere vet, Er Jeg en Stor fan Av David, og Det Er En James Beard oppskrift. Duh! Jeg hadde alle ingrediensene, resultatet var fantastisk. vi hadde det med kaffe, vi hadde det med gløgg og vi hadde det med lønnesirup og knuste nellik. Jeg endret ikke noe i oppskriften. Den fantastiske delen av oppskriften er At James Beard ikke nevner den eksakte mengden sukker for denne oppskriften. Davids forslag, » Selv om jeg anbefaler å bruke høyere mengde sukker, gjerne bruke hvilken mengde du ønsker…tross alt, du har tillatelse fra bestefaren til alle kokker, James Beard selv.»Jeg ville ikke risikere å rote opp med denne oppskriften, så jeg tok akkurat det samme beløpet Som David Lebovitz.
jeg må virkelig takke dere alle for et fantastisk år, jeg tror dette har vært det beste året med blogging så langt. Takk for at du leser det jeg skriver og takk for all kjærlighet og oppmuntring. Happy Thanksgiving til dere alle!
