- 52
- 22151
Lær hvordan du kan lage Din Egen Ost Kjeks hjemme med denne enkle oppskriften. Du kan til og med legge til jalape@os til denne oppskriften på krydret ost kjeks.
De fleste av dere vet klart dette nå – jeg er ganske besatt av ost. Derfor er jeg i dag så spent på å dele oppskriften min på Disse Hjemmelagde Cheddar-Og Jalape@o-Ostekjeksene.
Helt tilbake i første klasse jeg tok ost og kjeks for snack tid på skolen. Min favoritt var den skarpe cheddarosten som kom i et lite plastkar og ble smeltet mellom to kjeks. Det var himmelen. Jeg husker ikke mange detaljer fra første klasse og barnehage, men jeg husker det. Jeg tror det var fordi en gang jeg glemte min matbit og var veldig opprørt over det. Og med opprørt mener jeg helt ødelagt. Heldigvis, å være engelen som hun er, min mor brakt i min snack på et tidspunkt i løpet av dagen. Det var ost og kjeks.
Cheddar Og Jalaepñ Ost Kjeks:
denne besettelsen med ost, i motsetning til mange andre ting, har bodd hos meg i voksen alder. Faktisk elsker jeg omtrent alt med ost.
Bevæpnet med to av mine favoritt oster Fra Cracker Barrel, visste jeg at jeg ikke kunne gå galt. Jeg bestemte meg for å lage to varianter av disse kjeksene. Den første ville være Med Skarp Cheddarost og den andre ville være Med Jalapeñ Ost (jeg mente ikke å doble opp på varmen, men det er slik disse tingene går noen ganger.)
klart osten er superstjerne i denne oppskriften. Den fulle, rike og autentiske smaken Av Cracker Barrel ‘ s cheese skinner gjennom og pakker disse små biter med så mye smak du ikke ville tro det. I tillegg er en pakke med ost akkurat hvor mye du trenger for å lage en batch av disse herligheter.
jeg ble faktisk overrasket over hvor lett de kommer sammen. Du starter med smør og masse deilig ost. Bland i litt krydder, mel og litt vann og deigen kommer bare sammen vakkert. Jeg ble overrasket.
hvordan Lage Hjemmelaget Ost Kjeks:
som jeg nevnte ovenfor, laget jeg to varianter av denne oppskriften. Du kan bruke hvilken som helst kombinasjon av ost som du liker. Du kan også legge til forskjellige krydder og ingredienser for å skape en virkelig unik smak.
Del deigen i to like plater og chill i tretti minutter. Når kjølt, rull ut tynn.
På dette punktet brukte jeg en pizza slicer å kutte ut firkanter. Du kan også bruke en cookie eller kjeks cutter hvis du foretrekker en annen form.
Stikk hver cracker med en trespyd eller noe lignende i form, pop inn i ovnen, og forberede huset ditt til å lukte som cheddarost himmelen.
hvis du likte disse ost cracker, så vil du nyte disse oppskriftene:
- Øl Ost Dukkert Med Bacon
- Den Ultimate Pølse Pizza Dip
- Ut-av-denne-Verden Mais Dip
- Virkelig God Veggie Dip
- BLT Dip
- Stekt Rød Pepper Dip
La oss sjekke ut hele oppskriften.
Cheddar Og Jalape@o Ost Kjeks Oppskrift:
Hjemmelagde Cheddar-Og Jalapeñ
Ingredienser
- 8 unser Ekstra Skarp Cracker Fat Cheddar Ost – strimlet
- 4 ss usaltet smør-romtemperatur
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts sprakk svart pepper
- 1 kopp all-purpose mel
- 2 ss vann
- 10 skiver av jarred jalapeñ – finhakket
Instruksjoner
-
I en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med en padle vedlegg, slå sammen smør, ost, salt og pepper til blandet. Med blanderen på lavt, tilsett sakte mel. På dette tidspunktet blir blandingen tørr og smuldrende.
-
Bland i hakkede jalapeñ. Tilsett vann, en spiseskje om gangen. Slå til blandingen bare kommer sammen i en ball. På dette tidspunktet bør blandingen være fuktig. Hvis det føles vått, bare legge til en touch mer mel. Del blandingen i to skiver, pakk i plastfolie, og avkjøl i 25-30 minutter.
-
når kjølt, forvarm ovnen til 375 grader F. Linje en stekeplate med pergament papir eller en silikon matte. På en lettmelert overflate, rull ut deigen veldig tynn, omtrent en åttende av en tomme tykk.
-
deretter, ved hjelp av en pizza slicer, kutte horisontale og vertikale linjer i deigen for å lage ca 1-tommers firkantede kjeks. Poke hver cracker med en trespyd eller gaffel. Plasser kjeks på tilberedt bakeplate.
-
Stek i 13 til 15 minutter til de er gyllenbrune og sprø. Kjøl før servering. Chill i en lufttett beholder i opptil tre dager.
-
*for å lage Jalapeñ Ost Kjeks, bare utelate jalape@o ost og erstatte Den Ekstra Skarpe Cheddar Ost Med Jalape@o ost.
jeg kan ikke begynne å fortelle deg hvor deilig disse små suckers er. Smaken ligner de oh-så-kjente kjeksene du kan kjøpe i butikken, men ingenting sammenligner med friskhet, flakiness og superostfylt smak av hjemmelagde godbiter. Du vil bli så glad du gjorde dem. Og stol på meg på denne, du kan gjøre det! Nå gå gi dem en prøve og rapportere tilbake på din suksess!
Glad matlaging!
