egyetlen étrend (vagy testmozgás vagy gyógyszeres kezelés) sem felel meg mindenkinek, aki Parkinson-kórban (PD) szenved, és nincs olyan speciális ételkombináció, amely bizonyítottan lassítaná a PD progresszióját. Egyszerűen fogalmazva, nincs egyetlen ” Parkinson-diéta.”Az orvosok azonban egészséges, kiegyensúlyozott étrendet javasolnak, amely különféle gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz. A megfelelő táplálkozás fontos a PD – ben szenvedők számára. Maximalizálhatja az általános egészséget és segíthet enyhíteni bizonyos nem motoros tüneteket, mint például a székrekedés és az alacsony vérnyomás. Néhány ember számára az étrendi kiigazítások (különösen a fehérjebevitel körül) biztosíthatják a PD gyógyszerek, például a levodopa optimális működését.
(Olvass tovább és nézz meg egy videót a diétáról és a Parkinson-kórról.)
itt néhány konkrét étrendet tárgyalunk, amelyekről gyakran kapunk kérdéseket. Győződjön meg róla, hogy megvitatja az étkezési szokások megváltoztatásának terveit a személyes orvosával és a regisztrált dietetikusával, ha van ilyen. (Orvosa utalhat, hogy egy dietetikus, vagy kereshet az interneten egy a területen.)
ketogén étrend
a ketogén étrend magas zsírtartalmú és alacsony szénhidrát-és fehérjetartalmú. Az étrendre való támaszkodás arra kényszeríti a testet, hogy szokásos energiaforrását a glükózról (cukorról) zsírokra vagy ketontestekre változtassa, amelyek egyesek szerint “hatékonyabb” üzemanyag.
az étrendet évek óta használják gyógyszerrezisztens epilepszia kezelésére, és a preklinikai munka támogatja a Parkinson-kórban való lehetséges alkalmazását.1 ami a PD előnyös mechanizmusait illeti, a kutatók azt állítják, hogy a ketontestek antioxidánsként működnek, és megkerülik a mitokondriumok (a sejtek erőművei) hibáját, hogy táplálják a szervezet energiatermelését.2 (az MJFF támogatta a preklinikai munkát annak értékelésére is, hogy a ketogén étrend csökkentheti-e az alfa-szinukleint, a ragadós fehérjét, amely a PD-ben szenvedő emberek agyában csomózik.)
ennek a diétának a használata Parkinson-kórban szenvedő embereknél anekdotikus jelentésekre és egy esettanulmányra korlátozódik, amelyben öt önkéntes 28 napig ketogén étrendet követett. A vizsgálatban résztvevők javultak a napi tevékenységek elvégzésének képességében és motoros tüneteikben, de a placebo hatás nem zárható ki.3 érdemes megemlíteni azt is, hogy mivel a ketogén étrend alacsony fehérjetartalmú, ami zavarja a levodopa felszívódását, bizonyos előnyök talán a levodopa jobb felszívódásának tulajdoníthatók, nem pedig az agyra gyakorolt hatásnak. (További információ a levodopa és a fehérje közötti kölcsönhatásról.)
az orvosnak és a dietetikusnak segítenie kell ezt a diétát, ellenőriznie kell a vérvizsgálatot és értékelnie kell a mellékhatásokat, beleértve a kiszáradást, az alacsony glükóz-és veseköveket. Ez egy szigorú rend, amelyet nehéz követni, és bizonyos táplálkozási hiányosságok kockázata lehet.Ennek az étrendnek 4 módosított formája az Atkins és a Grain Brain regimens. (Mindkettő hangsúlyozza a magasabb zsír – és az alacsonyabb szénhidrátfogyasztást, de különböznek az ajánlott zsírok típusaiban.)
gluténmentes étrend
a gluténmentes étrend kizárja a búzában, árpában és rozsban található gluténfehérjét. Azoknál az embereknél, akik lisztérzékenységben, gluténérzékenységben vagy gluténallergiában szenvednek, ez a fehérje gyulladást okozhat a gyomor-bél traktusban (kísérő hasi puffadással, hányingerrel és hasmenéssel). Ez nem specifikus tünetekhez is vezethet, mint például fejfájás, ízületi fájdalom, sőt hangulat-és memóriaváltozások is.
jelenleg nincs olyan preklinikai vagy klinikai bizonyíték, amely alátámasztaná a gluténmentes étrend alkalmazását a Parkinson-kórban. Mégis, néhány Parkinson-kórban szenvedő személy, aki megpróbálja ezt a diétát, bizonyos tünetekről számol be, és egy ember, aki “csendes celiakia” volt, jelentős javulást tapasztalt a PD-ben, amikor a glutént eltávolították az étrendjéből.5. az étrend betartása nehéz lehet, és bizonyos vitaminhiányok kockázatának teheti ki Önt.
mediterrán étrend
a mediterrán étrend a gyümölcsökre, zöldségekre, hüvelyesekre és teljes kiőrlésű gabonákra összpontosít. A fehérje esetében a hal alapvető fontosságú; a tejtermékekre és a baromfira kevésbé támaszkodnak, és a vörös húst havonta legfeljebb néhány alkalommal kell fogyasztani. Az étrend hangsúlyozza az “egészséges zsírok” bevitelét,például a diófélékben és az olívaolajban. Vörösbor, mértékkel és általában étkezés közben, egy lehetőség.
ez az étrend az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin alacsonyabb szintjéhez kapcsolódik, és az Alzheimer-kór, a szívbetegség és a rák bizonyos formáinak csökkent kockázatával jár. Egy 2007-es populációs vizsgálat kimutatta, hogy ez az étrend korrelált a PD alacsonyabb kockázatával.6 egy 2012-es esettanulmány megerősítette ezt, és kimutatta, hogy az étrend késleltetheti a Parkinson-kórban szenvedő emberek életkorát. Lehet, hogy ez az étrend gyulladáscsökkentő és/vagy antioxidáns hatást fejt ki, de további kutatásokra van szükség a PD lehetséges mechanizmusainak és előnyeinek értékeléséhez.7
MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) diéta
a MIND diéta a mediterrán és a Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Étrend kombinációja. Hangsúlyozza 10 élelmiszerek-leveles zöldek , egyéb zöldségek, bogyók, baromfi, hal, olívaolaj, bab, dió, teljes kiőrlésű gabonák és a bor-konkrét ajánlott napi és heti mennyiségben.
ezt a diétát az Alzheimer-kór alacsonyabb arányával társították demencia, de nem vizsgálták kifejezetten a Parkinson-kórban.8
kulcs elvihető
- nincs egyetlen “Parkinson-diéta.”
- az étrendi ajánlásoknak az egyén egészségi állapotán és gyógyszerein, aktivitási szintjén stb.kell alapulniuk.
- kezelje a diétát, mint a gyógyszert – ne végezzen jelentős változtatásokat anélkül, hogy először megbeszélné orvosával és dietetikusával.
- további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük ezeknek az étrendeknek az alapvető mechanizmusait, valamint azt, hogy miként járhatnak a tünetek és a betegség potenciálisan progressziója a PD-ben.
olvassa el az MJFF útmutatóját a diétáról és a Parkinson-kórról.
* Megjegyzés: Az ebben a cikkben található orvosi információk csak általános tájékoztatási célokat szolgálnak. A Michael J. Fox Alapítvány politikája az, hogy tartózkodik bármilyen gyógyszeres terápia, kezelési folyamat vagy adott vállalat vagy intézmény támogatásától, jóváhagyásától vagy előmozdításától. Alapvető fontosságú, hogy a Parkinson-kórral és bármely más betegséggel kapcsolatos gondozási és kezelési döntéseket orvosával vagy más képzett egészségügyi szakemberrel konzultálva hozzák meg.
- Shaafi S, Najmi S, Aliasgharpour h et al. A ketogén étrend hatékonysága a motoros funkciókra Parkinson-kórban: patkány modell. Irán J Neurol. 2016 április 3; 15(2): 63-9.
- Gasior M, Rogawski M és Hartman A. A ketogén étrend neuroprotektív és betegségmódosító hatásai. Behav Pharmacol. 2006 szeptember; 17(5-6): 431-9.
- VanItallie TB, Nonas C, DiRocco a et al. Parkinson-kór kezelése étrend által kiváltott hiperketonémiával: megvalósíthatósági tanulmány. Neurol. 2005. február; 64(4): 728-30.
- Hartman A és Vining E. A ketogén étrend klinikai vonatkozásai. Epilepszia. 2007 január; 48: 31-42.
- Di Lazzaro V, Capone F, Cammarota G et al. A Parkinson-kór tüneteinek drámai javulása gluténmentes étrend bevezetése után csendes lisztérzékenységben szenvedő betegben. J Neurol. 2014 február; 261(2): 443-5.
- Gao X, Chen H, Fung T et al. Prospektív tanulmány az étrendi mintáról és a Parkinson-kór kockázatáról. J Clin Nutr Vagyok. 2007. november; 86(5): 1486-1494.
- Alcalay R, Gu Y, Mejia-Santana h et al. A mediterrán étrend betartása és a Parkinson-kór közötti összefüggés. Mov Disord. 2012 május; 27(6): 771-4.
- Morris M, Tangney C, Wang Y et al. MIND diéta kapcsolódó csökkent előfordulása az Alzheimer-kór. Alzheimer Dement. 2015 szeptember; 11 (9): 1007-1014.
