Karfiol kelkáposzta puritán

ez a karfiol kelkáposzta puritán egy könnyen elkészíthető köret, amelynek konzisztenciája krémes burgonyapüré, minden szénhidrát nélkül! Ízesítve ez a gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, vitaminos köret remekül passzol kedvenc fehérjéjéhez.

mielőtt belemennénk a puritán finomságába, valamit ki kell vennem a mellkasomból. Az elmúlt hét kissé stresszes volt számomra. Múlt kedden a nagymamám váratlanul elhunyt. 92 éves volt, hamarosan 93 éves lett, és egészen egy héttel a halála előtt remekül teljesített.

lehet, hogy emlékszik rám beszélt róla az előző hozzászólásokban, ő az, aki használt, hogy a saját pite bolt itt Colorado. A nagymamám jó, hosszú, egészséges életet élt, de még mindig szomorú elveszíteni valakit, akit nagyon szerettem. Hétfőn volt a temetése, és tisztelgésként 9 pitét, cseresznyét és almát sütöttem, hogy mindenki élvezhesse az istentisztelet után. Nem tudtam volna jobb módot arra, hogy emlékezzek rá, mint hogy pitét készítsek a receptjeiből, és megosszam őket a családjával és barátaival. Mondanom sem kell, hogy mindenki szerette a pite-t, hogy nem, ők voltak a csodálatos receptjei!

az elmúlt héten kibontakozott őrület miatt csak bocsánatot szeretnék kérni, hogy nem voltam olyan jelen, mint általában a közösségi médiában, és a megjegyzéseimre adott válaszaim késedelme miatt. Megígérem, hogy a jövő héten teljes erővel visszatérek, néhány kiváló recepttel! Közben, hadd osszam meg veletek ezt az egyszerűt, mégis finom köret.

a legjobb az egészben ez a karfiol kelkáposzta puritán az, hogy akkor menj vissza másodperc vagy akár harmada, ha nincs bűntudat ezzel. Nincs semmi egészségtelen ebben a köretben. Így a puritán olyan egyszerű!

Kezdje azzal, hogy felforralja a karfiol felaprított fejét, amíg könnyen bele nem ragaszt egy villát. Azt szeretné, hogy a karfiol nagyon puha legyen,hogy szép sima puritán legyen. Amíg a karfiol szakács, melegítsen egy nagy serpenyőt közepes magas hőn, és adjon hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá az apróra vágott kelkáposztát, valamint egy gerezd darált fokhagymát és egy 1/4 teáskanál sót. Keverjük a kelkáposzta minden olyan gyakran, amíg megpuhult és hervadt. Amikor a karfiol befejezte a szakácsot, engedje le, majd tegye egy nagy tálba vagy a turmixgépbe.

mivel van egy merülő botom, egy nagy tálba tettem az enyémet. Ezután pépesítettem a karfiolt a merülő pálcával, amíg szép sima nem lett. Az utolsó lépés az volt, hogy adjunk a kelkáposzta keveréket, több sót, és egy pár evőkanál parmezán sajt. Mindent összehajtogattam, és csak ennyi volt!

a karfiol puritán szerkezete és íze hasonló a burgonyapüréhez, és nagyszerű alternatíva, ha valami alacsonyabb szénhidráttartalmat keres, vagy csak változtatni szeretne a dolgokon. A karfiol kelkáposzta puritán csodálatosan megy csirkével, pulykával vagy akár sertésszeletekkel. A miénket grillezett csirkével és salátával élveztük. A következő alkalommal, amikor van egy vágy burgonyapürével, megragad egy fej karfiol helyett, és próbálja meg ezt a könnyebb és egészségesebb puritán egy próbát!