Fotokreditt: Matthew De Lange/Getty Images
hvis du allerede er på kombucha-toget, trenger du sannsynligvis ikke å bli solgt på hvorfor du bør legge den til din post – 5 pm drikkrotasjon. Hvis du trenger litt overbevisende, legg merke til drikkens tarmvennlige probiotika, lavt sukkerinnhold og tangy, fizzy smak. Noen rapporterer til og med at de føler seg mindre eller helt fraværende bakruseffekter når de fester med booch – enten det er vitenskap eller placebo, vet ingen helt, men du kan også se for deg selv.
Kombucha er en gjæret te, og som enhver gjæringsprosess forekommer alkohol naturlig. Selv om alkoholinnholdet i drikken vanligvis er begrenset, har nyere innovatører besluttet å enten la alkoholinnholdet nå boozy høyder, eller bruke tradisjonell kombucha som en killer mikser for cocktailer.
Så hvor kan du få din boozy booch fix I NYC? Svaret er dessverre ikke for mange steder (ennå!). Men heldig for deg, vi har gjort litt jakt. Prøv disse stedene i Hele Manhattan og Brooklyn for din neste happy hour.
Candle 79
Upper East Side
Candle 79 er en langvarig oppskalere vegansk favoritt for spesielle anledninger. Neste gang du ønsker å ha en fancy, plantebasert middag, bør Du vurdere Candle 79, slik at du kan parre måltidet med hard kombucha. Restauranten bærer Kombrewcha, en merkevare av boozy kombucha brygget I Brooklyn.
Urban Vegan Kitchen
West Village
Legg det til en trendy vegansk restaurant for å bære ikke bare en, men tre smaker av boozy kombucha (også AV NYCS egen Kombrewcha). Enten du er innom for et fullverdig måltid eller bare snacks i baren, vil du ha plukke av musserende favoritter å velge mellom.
Topaz
East Williamsburg
Topaz på Bushwick Avenue er en lokal favoritt med en nydelig interiør og imponerende cocktailmeny. Men hvis du ikke er i humør for en brennevin-tung klassisk eller huscocktail, tilbyr de også hard kombucha servert med et stykke sitrus sammen med deres rotasjon av øl på trykk. Dette er det perfekte stedet å slappe av etter jobb med en mildt alkoholholdig drikk.
Bar Magen
Lower East Side
Kombucha med naturlig forekommende alkohol er stor, men det gjør også en utmerket cocktail ingrediens. Den tangy, kraftige smaken og lette karboneringen gjør det til en flott balanserende motstykke til brennevin. Bar Mage på Lower East Side vet dette godt – de tilbyr En Kombucha Scotch Highball, en kraftig blanding av booch, scotch, ingefær, sitron og sherbert. Kan du si yum?
Få din boozy kombucha fikse på disse stedene ved Å gjøre NYC ditt nye hjem!
