Halal kjøtt har blitt svært populært i Den Vestlige verden de siste årene. Muslimer er spesielt om forbruker Halal kjøtt bare. For å kvalifisere Som Halal, er dyr hals (jugular vene) kuttet og blodet er lov til å helt renne ut mens resitere noen hellige religiøse vers. Vitenskapen bak denne prosessen er at hvis dyret har noen sykdom som kan være i blodet, ville det unngås med denne prosessen med fullstendig drenering av blodet.
I motsetning Foretrekker Hinduer jhatka-prosessen, dvs.dreper dyr med en enkelt streik som skiller hodet fra kroppen. Etter det blir blodet drenert og kjøttet vaskes i gurkemeie blandet vann. Gurkemeie er i hovedsak antibiotika, og det ville drepe bakterier i kjøttet og gjøre det trygt å konsumere.
med Halal prosess tar dyret flere minutter å dø. I den prosessen frigjør det giftige hormoner ut av frykt og angst. Disse hormonene ville ikke komme ut med blod, men ville forbli i kroppen. Vitenskapelig giftige hormoner kan være farligere. Med Jhatka-prosessen, siden dyret dør umiddelbart, ville det ikke ha disse hormonene.
Så Hinduer gikk alltid Med Jhatka-prosessen for å konsumere dyrekjøtt.
