Tv-vert Og smykker ekspert Carol Brodie klokker hennes vekt religiøst. Så da hun hørte om et 15-kalori per serveringsprodukt kalt «Bedre Enn Pasta», kjøpte hun det.
» hvis jeg spiste tre eller fire poser med dette, så så jeg fortsatt på rundt 100 kalorier, så hvor bra er det?»Brodie fortalte NBC New York. «Og jeg skulle fylle opp!»
Men Brodie sier at hennes diettdrøm ble en gastrisk katastrofe – i en hast.
Ifølge en føderal søksmål innlevert denne måneden, Ble Brodie innlagt på sykehus etter å ha spist fire pakker Bedre Enn Pasta i fjor sommer. Klagen sier at hun utviklet en «congealed masse nudler» som blokkerte fordøyelseskanalen hennes, og tvang henne til å forbli på et flytende diett » bestående av Diet Coke og suppe i mer enn en måned.»
«Hver gang jeg følte at kroppen min prøvde å bli kvitt den, ville den store massen bare slå slik at ingenting kunne komme ut,» Sa Brodie. «Det føltes som om jeg var døende, som om jeg kvalt til døden.»
Brodies advokat, Rosemarie Arnold, sier skaperne Av Better Than Pasta, Et Wisconsin-selskap Som heter Green Spot Foods, burde ha kjent at produktet hadde en betydelig risiko for alvorlige fordøyelsesproblemer – delvis fordi Det er mange klager På Amazon, plattformen Som Brodie kjøpte nudlene på.
«Når du svelger det, oppløses det ikke i magen din, og derfor var det i stand til å holde deg full så lenge,» Sa Arnold. «Dette selskapet visste at dette produktet ikke var trygt å konsumere, men de satte Det På Amazon.»
Brodies søksmål beskylder Også Amazon for å sette forbrukerne i fare ved å tillate Bedre Enn Pasta å bli solgt på plattformen. En talsmann For Amazon nektet å kommentere søksmålet. Better than Pasta har en 3,5-stjerners vurdering På Amazon, men I-Teamet fant flere forbrukere som skrev vurderinger som ekko Brodies klage.
» jeg var oppe hele natten (som mange av de andre 1-stjernene) med alvorlige magesmerter og smerter,» skrev en shopper.
«Det føltes» fast «som en stein, rett ved mitt epigastriske område,» skrev en annen.
en tredje anmelder skrev, » dette produktet forårsaket noen unholylevels av mage opprørt og raseri.»
I-Teamet sendte flere e-poster og forlot Flere talemeldinger For Green Spot Foods, men hørte ikke umiddelbart tilbake.
Bedre Enn Pasta nudler er laget av organisk konnyaku mel, også kjent som konjac mel. Ingrediensen er avledet Fra En Japansk rot som ikke er fordøyelig av mennesker. Food And Drug Administration vurderer konjac å være trygg og til og med godkjent en petisjon i forrige måned slik at matprodusenter kan markedsføre stoffet som en kilde til kostfiber.
George Salmas, matkonsulenten som skrev FDA-petisjonen som søker godkjenning for å klassifisere konjac som kostfiber, sa at ingrediensen kan bidra til å håndtere vekt og kolesterol. Men han erkjente å spise for mye av det kan føre til problemer.
» enhver kostfiber kan gi helsemessige fordeler, men hvis du spiser for mye av det eller nesten alt, kan det være dårlige bivirkninger,» Sa Salmas. «Når du ser på mengden konjac som er spist i USA og antall problemer som oppstår, tror jeg at problemene er en liten, liten prosentandel.»
en FDA-talsmann sendte I-Teamet en e-post som står bak helsen og sikkerheten til konjac.
«FDA har lenge ansett konjac tuber, samt mel produsert fra det, som trygt, med en lang historie med bruk,» uttalelsen leser. «SÅ vidt VI vet, HAR FDA ikke mottatt noen alvorlige bivirkninger rapporter knyttet til denne ingrediensen.»
selv om få offisielle klager om konjac har blitt registrert HOS FDA, er det minst en annen kjent sykehusinnleggelse etter At En Kvinne i Australia spiste diett Konjac nudler for to år siden.
Ifølge Dr. Michael Ben-Meir, direktør For beredskapsavdelingen På Cabrini Hospital I Melbourne, spiste den middelaldrende pasienten en enkelt pakke med nudler og led en 10-dagers oppkast og kvalme. Det er ikke klart hva slags konjac nudler pasienten forbrukte, Men Ben-Meir sa at De dannet en herdet gastrisk obstruksjon som måtte bores kirurgisk inn for å bryte opp.
«magen hennes var omtrent syv ganger så stor som en normal mage,» Sa Ben Meir. «Det må nok være noen advarsler for dette.»
Senter FOR Vitenskap I Offentlig Interesse (CSPI), EN FDA vaktbikkje gruppe, har kalt konjac en «falsk fiber» og foreslo forskning støtte helsemessige fordeler er tynn. Laura MacCleery, cspi policy director, sa godkjenning av kostfiber krav kan oppmuntre matprodusenter til å injisere konjac i flere produkter som yoghurt og ernæring barer – spørre mer forbruk Av Den Japanske roten, og muligens mer opprørt mager.
» Vi advarte FDA tilbake da det vurderte å legge til disse falske fiberene hevder at dette var den typen ting de ville se i markedet i matvarer, og Vi er triste for å ha rett om det,» Sa MacCleery.
Brodie sier at HUN vil AT FDA skal sette en etikett på konjac-produkter som advarer om at å spise for mye kan forårsake mageblokkeringer. FDA sier at DET ikke har noen planer om å gjøre det.
«jeg er ikke den første som dette skjedde med,» sa hun. «Og jeg kommer ikke til å bli den siste.»
