jeg kan ikke si at jeg alltid har vært en fan av kjøttpudding. Meatloaf er i utgangspunktet det motsatte av hvordan jeg spiser kjøtt. I huset vårt, mate 6 eller 7 personer hver kveld, bruker jeg sjelden mer enn et pund kjøtt (hvis noen) for oss alle. Kjøtt er egentlig aldri fokus for vårt måltid – det er mer som en forbedring. Rør frites, supper, crockpot måltider-fokuset er vanligvis på veggies.
Men en gang i blant, når jeg trenger noe veldig enkelt og veldig velsmakende, passer dette barnevennlige super deilige kjøttpuddet til regningen. Gå Til Oppskrift
Enkleste Oppskrift Noensinne
det tar bare noen minutter å blande sammen noen viktige ingredienser, kaste pannen i ovnen og gå bort. Siden jeg har en programmerbar ovn, er dette måltidet perfekt for travle ettermiddager som kjører barna rundt til sportspraksis. Vi kan gå tilbake i døren, ovnen er av, og middagen er klar. Det føles nesten som juks…
Bruk Mer Enn Kjøttbiff
når jeg lager kjøttpudding, bruker jeg alltid mer enn en slags kjøtt-vanligvis noe krydret som svinekjøtt eller italiensk pølse-og så noe enkelt som kjøttbiff eller malt bison eller til og med malt kalkun. Kombinasjonen gir mer smak og fuktighet – jeg anbefaler ikke straight-up kjøttbiff kjøttbiff. Siden vi får alt kjøttet fra bønder rundt North Carolina, bruker jeg det jeg har i kjøleskapet den måneden. Denne oppskriften er veldig, veldig fleksibel!
Mix-Ins Er Avgjørende
hvis du vil lage velsmakende kjøttpudding som dine venner og barn vil elske, tar det bare noen få enkle tillegg. Jeg bytter opp min barnevennlige super deilig meatloaf oppskrift omtrent hver gang jeg gjør det, men jeg legger alltid i minst ett egg, enten brødsmuler, maismel eller tørr fyllingsblanding, masse grillsaus og mye krydder. Hvis jeg har noen kale i min skarpere, legger jeg alltid hakkede kale (enten rå eller sauteed med løk), men jeg vil la det være valgfritt for deg…
Avslutt Med Salt
for min etterbehandling, børster jeg den med mer grillsaus og grovt havsalt og ferskt pepper. Hvis alle ingrediensene som går inn i kjøttpuddet ditt er velsmakende, kan du ikke unngå å ha et deilig sluttprodukt.
Andre kjøttpudding ideer … Tilbring Med Pennies har en kjøttpudding oppskrift med en morsom kjøttpudding saus hvis du føler eventyrlystne! Og, virkelig, jeg elsker Alt Ina Garten gjør, så her er hennes meatloaf oppskrift-det er utrolig.
Barnevennlig, Super Deilig Kjøttpudding
Idiotsikker, Barnevennlig, Super Deilig Kjøttpudding
Ingredienser
- 1lbground biff eller malt bison
- 1lbground svinekjøtt pølse – noen smak
- 1egg
- 1 / 3cupketchup eller grill saus(pluss mer for toppen)
- 1 til 2 ss Worcestershire saus(valgfritt)
- 1/4til 1/2 kopp brødsmuler eller tørket fylling (jeg bruker glutenfri)
- 1 / 4cupparmesanost(valgfritt)
- 1cupchopped kale(valgfritt)
- Generøse tørkede urter – persille, timian, rosmarin
- Salt Og pepper
Instruksjoner
-
Bland alle ingrediensene i en stor bolle med hendene.
-
Form en stor kjøttpudding i en 9 x 13 bakepanne eller lag mindre kjøttpudder i mini brødbokser. (Flott for frysing !)
-
Vask hendene godt.
-
Pensle ekstra grillsaus over toppen. Dryss med grovt havsalt og nykvernet pepper.
-
Bake ved 375 grader i 60 til 75 minutter. Kok kjøttpuddet på et lavere stativ for å hindre at grillsausen på toppen blir overcooked.
-
server med dine favorittgrønnsaker og en grønn salat. For et ekte komfortmatmåltid, server med potetmos og erter! Nyt!
Andre favoritt enkle middager …
Bakt Kylling Caprese
Asiatiske Kjøttboller Med Garlicky Hoisinsaus
Bakte Kjøttboller Med Sveitsisk Chard #SundaySupper
Hjemmelaget Kjøttkaker Subs Med Mozzarella
