I Den Iranske kulturen er den enkleste og mest vanlige frokosten varmt tradisjonelt brød med ost og søt te, servert med valnøtter og noen ganger agurker og tomater.
Andre Iranske frokoster inkluderer Haleem (en pudding populær I Midtøsten som inkluderer hvete eller bygg, kjøtt og noen ganger linser), Sholeh-Ghalamkar Suppe (Hodge-Podge Suppe), Kalleh Pacheh (en tallerken med kokt sau eller ku føtter og/eller hode), stekte egg, omelett, smør, syltetøy og honning, sammen med de mest delikate Iranske brød som Sangak, Barbari, Taftoon og Lavash.
En femtedel av det daglige energiinntaket skal gis ved å spise frokost. Det er best å inkludere flere forskjellige matgrupper i frokosten din. Melk, ost, egg, linsesuppe og til og med nøtter er proteinkilder, mens brød, frokostblandinger, frukt, grønnsaker, honning og syltetøy er kilder til komplekse og enkle karbohydrater. Selvfølgelig bør sukker og fett (som syltetøy, smør og krem) forbrukes på lavt nivå.
Følgende Kan du se bilder av Noen Iranske frokoster:
