Pasqua KitKat Torta con Cadbury crema uovo ripieno

Questo KitKat torta urla pasqua: sovraccarico di cioccolato con un appiccicoso Cadbury crema uovo centro, mini uova in tutto il suo top: ti farà un eroe questa Pasqua!

Lo so, lo so Easter Pasqua è già venuto e andato quest’anno, non c’è bisogno di dirmi che sono un po ‘ in ritardo per la festa.

Ma dal momento che questa è la torta reale che ho fatto e condiviso con la mia famiglia la scorsa Pasqua, è stato un po ‘ difficile per me farlo in anticipo, quindi ho potuto postarlo qui in tempo per farlo anche tu. Inoltre, sarebbe un po ‘ scortese servire una torta pre-affettata e pre-assaggiata ai miei ospiti, no?

Ha. Sapevo che saresti stato d’accordo.

Ma seriamente, quello che vuoi davvero fare ora è appuntare questa ricetta o salvarla in un posto sicuro, perché fidati di me, vorrai farlo l’anno prossimo. Diamine, sto pensando che voglio farlo di nuovo l’anno prossimo, e di solito non sono uno per fare la stessa torta due volte.

Ma questa torta KitKat, urla Pasqua. Per cominciare, ha la parte di cioccolato coperto, e molto generosamente, anche. La torta istelf, che ho adattato da una ricetta che sembra essere su tutta la rete, non ha deluso: ha un sapore di cioccolato molto ricco, ed è incredibilmente umida e tenera! Potresti benissimo mangiarlo così com’è ed essere molto contento. Ma ehi hey stiamo parlando di Pasqua. Dobbiamo portare il cioccolato! In modo che già deliziosa torta viene coperto in uno spesso strato di fudgiest, più ricco, più gustoso glassa al cioccolato si avrà mai assaggiato.

Poi vengono le parti che rendono veramente questa torta una torta pasquale: come se la sola glassa al cioccolato non bastasse, ho deciso di aggiungere non uno, ma due strati di ripieno di uova di crema Cadburry intensamente dolce, ooey e gooey. Oh! decadenza. La roba ha un sapore e si sente proprio come la cosa reale, troppo! E per sigillare davvero l’affare, le dita KitKat circondano l’intero perimetro di questo re di Pasqua, mentre le mini uova di Pasqua vengono sparse su tutta la parte superiore, dando al re la sua corona.

Giuro, tu e i tuoi ospiti, adulti e bambini, cadrete a capofitto per quel capolavoro. E tu, il creatore di questo sbalorditivo-zucchero-coma-induttore, sarà l’eroe della festa!

Guardando questo post, si potrebbe pensare che questa torta vi farà trascorrere almeno una settimana in cucina, ma in realtà, sarete sorpresi di quanto velocemente si arriva insieme.

Ho iniziato a lavorare sul mio il giorno prima di Pasqua, perché pensavo per certo che sarebbe stato un progetto di 2 giorni. Negli occhi della mia mente, non c’era modo di iniziare la mattina (leggere la tarda mattinata) ed essere finito entro l’ora di cena. Beh, avevo una sorpresa. In poco più di 3 ore, tutto è stato detto e fatto (e avevo preso le foto, troppo!)

Ecco come va: mentre la torta è nel forno, fai il ripieno di uova alla crema Cadbury, poi mentre la torta si raffredda nelle padelle, fai la glassa al cioccolato fondente. È quindi inviare le torte al congelatore per circa un’ora per raffreddare completamente.

Allora è solo una questione di tagliare le barre KitKat e assemblare questa bellezza.

Sei pronto per iniziare? Andiamo

Primo elemento della nostra lista – La torta alimentare del diavolo

Preriscaldare il forno a 350 ° F; burro e farina due 8 ” tortiere rotonde. Tenere pentole a testa in giù e sbattere delicatamente contro il bordo del vostro contatore o lavello della cucina per rimuovere tutta la farina in eccesso e mettere da parte. Sì, questo invierà una piccola nuvola di fiori che volano attraverso la tua cucina, ma ne vale la pena, fidati di me.

Quindi, setacciare la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato e il lievito in una grande ciotola. Aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare bene con una frusta piatta fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.

In una ciotola separata, unire il latticello, il ghee fuso (si potrebbe anche usare l’olio se si preferisce, ma non consiglio di usare il burro, a causa del suo contenuto di umidità aggiuntivo. Vuoi davvero usare grasso puro, qui) e uova e battere con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando non è ben combinato.

Aggiungere lentamente gli ingredienti bagnati agli ingredienti secchi…

…e mescolare fino a quando ben combinato, circa 2 minuti.

Ora diluire il caffè solubile in acqua bollente e aggiungere l’estratto di vaniglia; versare che a destra nella pastella torta

Riprendere a battere con il mixer a media velocità fino a ben combinato, raschiando il fondo della ciotola con una spatola di gomma una o due volte.

Versare la pastella nelle padelle preparate (si dovrebbe avere circa 625g | 22oz di pastella per padella) e cuocere per 35 a 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Ora su quelle pentole… ho usato 3″ alto pentole, perché tutto quello che ho, (immagino che si può benissimo usare un 3″ alto padella per cuocere standard 2″ torta ma il contrario sicuramente non è vero, quindi, se avete intenzione di investire in torta di pentole, si potrebbe anche ottenere quelli superiori e da fare con esso), ma inferiore 2″ high torta pentole funziona bene, troppo.

Quando le torte sono fatte, ti consigliamo di raffreddarle nelle padelle per 25-30 minuti, prima di trasformarle delicatamente su una griglia di raffreddamento e metterle in frigorifero (o preferibilmente anche nel congelatore) per raffreddare completamente.

Ma mentre quelle torte sono nel forno

Facciamo un po ‘ di riempimento Cadbury Cream Egg

Unire il burro, lo sciroppo di mais leggero e la panna in una grande ciotola e battere con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando leggero e soffice, circa 3 minuti.

Aggiungere lo zucchero a velo e il latticello secco e mescolare bene, iniziando a bassa velocità…

Aumentare progressivamente la velocità fino all’alto e battere fino a quando il ripieno diventa davvero liscio e cremoso e appiccicoso e dolce e sognante e oh oh mio filling questo ripieno!

Mettere da parte circa 2/3 del ripieno e colorarlo con colori a velo gialli e rossi. Ti consigliamo di utilizzare per lo più giallo e solo un piccolo accenno di rosso, solo per dare una leggera tinta arancione al ripieno.

Ti consiglio vivamente di utilizzare i colori a velo concentrato in modo da non aggiungere ulteriore umidità alla tua glassa, che potrebbe finire per renderlo un po ‘ troppo morbido per il compito che abbiamo in serbo per questo. Se non hai mai provato quella pasta prima, devi davvero. Questa roba costa quasi nulla e durerà anni, perché un po ‘ va un modo molto lungo, come in realtà, va per miglia e miglia e miglia. Inoltre, è disponibile in tanti bei colori. Provarlo è adottarlo, vedrai.

Ma se tutto quello che hai a portata di mano è la roba liquida, non preoccuparti. Peggio viene al peggio, potrebbe essere necessario solo aggiungere un po ‘ più di zucchero a velo al ripieno di uova crema gialla per riportarlo alla consistenza desiderata.

E voilà! Ripieno di uova crema: fatto! Penso che quelle torte siano pronte per uscire dal forno, che ne dici? Dev’essere stata quasi mezz’ora, giusto?

Che ne dici di fare una breve pausa per farli raffreddare nelle loro padelle, e poi possiamo passare a

La glassa al cioccolato!

Unire il burro, latte condensato zuccherato e estratto di vaniglia in una grande ciotola di miscelazione

Mentre ci sei, si consiglia di prendere un secondo per sciogliere il cioccolato ora, anche, così come setacciare la polvere di cacao e zucchero a velo insieme in una ciotola di miscelazione.

Sbattere il burro e il latte condensato con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando la luce e soffice, circa 5 minuti.

Aggiungere lo zucchero a velo e la polvere di cacao al composto mantecato…

…e battere a bassa velocità fino a quando ben incorporato, circa 1 minuto, quindi aumentare la velocità ad alta e battere per un minuto aggiuntivo.

Aggiungere il cioccolato fuso e battere ad alta velocità fino a che liscio e soffice, circa 1 minuto.

Nota che ho scelto di usare il cioccolato non zuccherato perché mi piace il mio cioccolato DAVVERO scuro. Se ti piace il tuo un po ‘ più sul lato più dolce, usa invece il cioccolato fondente. Tieni presente però che la torta è estremamente dolce nel complesso, quindi il cioccolato fondente dà al tuo palato una bella pausa little I bambini, tuttavia, potrebbero trovarlo un po ‘ troppo. In definitiva, la scelta è vostra!

Così com’è ora, la glassa è troppo morbida per essere utilizzata, quindi dovrai conservarla in frigorifero per circa 10 minuti, quindi dovrai batterla di nuovo in modo che diventi liscia e soffice e giusta per l’uso.

Vedrai che la glassa si irrigidisce piuttosto rapidamente nel frigorifero, quindi assicurati di non esagerare.

Fermiamoci un attimo ad ammirare questa meraviglia del mondo.

Ti sto dicendo, questa glassa è così incredibile, sto pensando che probabilmente merita una voce a sé stante think penso che lo aggiungerò alla lista delle future ricette di cui scrivere.

Ma, si può fare un lotto di glassa senza altro scopo in mente che fare glassa? Che cosa si dovrebbe fare con quel lotto di glassa dopo che è fatto? Dovrei sedermi con la ciotola e mangiare tutto per il cucchiaio? O forse potrei semplicemente fare il bagno in o cuocere una torta! Ora c’è un’idea!

Ma sto divagando continue continuiamo a lavorare su QUESTA torta, se speriamo di averla pronta per Pasqua

Aspetta! Abbiamo ancora un anno intero per questo, vero? Allora, dov’e ‘ la fretta? Ahhhhhh, fermiamoci e guardiamo quella glassa per un po ‘ più a lungo.

Scherzo. Credo sia ora di liberare le nostre torte dalle loro padelle…

Come puoi vedere, ho avuto un piccolo incidente con il mio, ma niente di grave, per fortuna.

Si potrebbe voler notare che questa torta è estremamente delicato e si può sentire quanto umido è come viene libero della sua padella, in modo da essere molto delicato quando indiscreti loro sciolto.

Se vuoi essere assolutamente certo che questo non ti accadrà, in primo luogo, non farti prendere la padella nella griglia della tua gamma di gas mentre smalti la tua torta (sì, è quello che è successo a me…), e ancora più importante, potresti prendere in considerazione il rivestimento del fondo della padella con carta pergamena.

Qualunque cosa tu faccia, rispetta le tue torte mentre le liberi e sii molto gentile.

Mentre le nostre torte sono agghiaccianti (speriamo che tu sia riuscito a trovare un piccolo posto per loro nel congelatore) prepariamo i nostri KitKats.

Scartare le barre KitKat e tagliarle in singoli bastoncini usando un coltello affilato. Per ottenere un bel taglio pulito, riscaldare leggermente la lama tra ogni taglio, immergendola in acqua calda e asciugandola o spostandola brevemente su una fiamma aperta e pulendola dopo ogni taglio. Se come me hai una gamma di gas, allora hai il set-up perfetto per il lavoro!

Molte persone, quando fanno torte KitKat, scelgono di lasciare le loro barrette intere o semplicemente tagliarle a metà. Volevo davvero tagliare il mio in singole dita, perché uno, ho pensato che avrebbe reso più facile per tagliare la torta in qualsiasi porzioni di dimensioni che volevo (Ho sentito 2 dita era forse sul lato piccolo e un intero candy bar era probabilmente troppo, così 3 bastoni suonavano come la dimensione perfetta porzione per me) e due, sembra semplice meglio, più rotondo. Cosa posso dire? Sono un po ‘ perfezionista.

Tutto pronto? Mettiamo il KitKat nella torta KitKat

Una volta che le torte sono completamente refrigerate, posizionare una torta, lato piatto verso l’alto, su un piatto di torta o piedistallo. Tubo di una perla di glassa di cioccolato intorno al perimetro di quella torta.

Ciò garantirà che il ripieno di uova crema rimanga ben in posizione sulla parte superiore della torta e non coli sui lati.

Cucchiaio circa 2/3 del bianco crema uovo ripieno al centro e delicatamente diffondere che il riempimento fino al tallone di glassa

Tubo grandi punti del riempimento crema gialla sopra lo strato bianco.

Top con la seconda torta, lato piatto verso l’alto, e diffondere un sottile strato di glassa di cioccolato con una spatola offset sulla parte superiore e lati di tutta la torta.

Ora posizionare le barre KitKat intorno alla torta, lasciando circa 3/4″ sporgere nella parte superiore della torta.

Non preoccuparti se c’è uno spazio nella parte inferiore della torta, che è in realtà desiderabile, poiché riempiremo quel vuoto con un bel bordo decorativo in pochi minuti.

Cerca di mantenere i tuoi KitKats il più dritti e vicini possibile e assicurati che siano tutti allineati alla stessa altezza.

E se ti piace davvero prestare attenzione ai dettagli, come me, assicurati che anche le scritte siano tutte uguali!

Ora tubo interlacciamento spirali sulla parte superiore della torta con qualsiasi crema uovo ripieno che avete lasciato…

Quindi, usando una grande punta a stella aperta (ho usato un Ateco #6), pipa i turbinii della glassa al cioccolato sopra quelle spirali di glassa all’uovo crema per coprire l’intera parte superiore della torta.

Passa a una punta a stella aperta più piccola (ho usato un Ateco #2) per tubare un bordo di glassa al cioccolato attorno alla base della torta.

Questo si occuperà dell’eventuale spazio lasciato tra il piatto della torta e le barre KitKat.

Disporre le mini uova sopra la parte superiore della torta e intorno al bordo…

… e infine, fissare i KitKats legando un bel fiocco intorno alla vostra torta.

TADA!!!

Non ci è voluto molto, vero? E ora non e ‘stato cosi’ difficile, vero?

La vostra torta è ora ufficialmente pronta per essere servita. Ho finito per fare” 4 finger ” fette per le immagini, ma lasciate che vi dica, era troppo (che, proveniente da qualcuno che ama il loro zucchero e in grado di gestire bene, troppo!) Suggerisco vivamente di attaccare con 2 o 3 fette di dito. Ma poi di nuovo, conosci te stesso, e conosci la tua gente meglio di me. Quindi li tagli per quanto grande vuoi, che ne dici?

Un’ultima piccola parola di consiglio, però, prima di lasciarti mangiare in pace. Come ogni torta, questa torta è molto meglio gustata a temperatura ambiente e molto più facile da tagliare. Così, mentre dovrebbe essere conservato in frigorifero, assicurarsi di portarlo fuori di lì almeno 4 ore prima di servire.

Tutti gli avanzi rimarranno per un massimo di 10 giorni

Ma in realtà what di quali avanzi stiamo parlando?

Buona Pasqua a te!