Havre er en av de viktigste helsekostene I Jamaica, og havregryn er en stift for de fleste Jamaicans. Det er en spesielt viktig del av dietten for mannlige og kvinnelige idrettsutøvere. Retten er også populær blant barn som trenger en solid frokost for å få dem gjennom skoledagen. Følgende enkle oppskrift vil gi litt autentisk Jamaicansk smak til frokostbordet. En utmerket kilde til fiber, havregryn er en enkel, men fyllingsrett for å starte dagen. Havre er også lagt Til Jamaicanske drikker som det antas at de fungerer som et afrodisiakum som gjenoppretter energi, spesielt for menn.
Jamaicansk Havregryn Oppskrift
Ingredienser:
- 1 kopp instant havre
- 2 kopper melk – andre milks som soya eller kokos kan også brukes
- ½ kopp kokosmelk
- ½ vann
- 1 ss vanilje
- ¼ teskje kanel
- ½ ts muskat
- ½ bland krydder
- ¼ ts salt
- Sukker etter smak
- Forberedelse
Retning:
- Kombinere hel melk, kokosmelk og vann i en kjele.
- Tilsett vanilje, kanel, muskat, bland krydder, salt
- Kok over middels varme til melk begynner å koke
- Tilsett havre og rør hele tiden til blandingen begynner å tykne
- Reduser varmen til lav, fortsett å røre
- Kok ca 3 minutter mens du blander i sukker for å søte etter smak
- Dryss med muskat
- fortsett å lage mat i ytterligere 3 minutter. Serveres varm.
- Fjern fra varmen. Serveres varm.
