» Folk her har alle delikate og hvite skinn, med hunnene, spesielt, skrøt med lyse øyne og fine funksjoner,» Skrev Den Venetianske eventyreren Marco Polo Om Kinas Jiangnan-region i Reisene Til Marco Polo i 1298.
Raffinement i funksjoner og mildhet i tegn er arketyper som Kineserne har lenge tilordnet til folk som bor i dette sørlige lokaliteter, som er beskrevet som «shuǐ líng (水灵, flink og vakker)» og «xiù qì (秀气, fine omtalt).»
Jiangnan Har et omfattende nettverk av elver og vannveier, Og Er en Av De mest fruktbare slettene I Kina, så vel som en av de tidligste kommersielle knutepunktene. Følgelig ga dens velstående byer regionen sitt kallenavn » landet av fisk og ris (鱼米之乡).»
Ikke alle er enige om de geografiske grensene Til Jiangnan, selv om navnet bokstavelig talt betyr » Sør For Elven.»Dette omfatter generelt dagens sentrale Og sørlige jiangsu-provinsen, Shanghai, Zhejiang-provinsen, sørlige Anhui-provinsen og noen regioner I Jiangxi-provinsen. Byen Er en av de største byene I Kina, Og er en av De største byene i Kina.
De gamle kulturelle knutepunktene I Suzhou og Hangzhou regnes imidlertid som De mest representative Jiangnan-burgene til Både Kinesiske og utenlandske besøkende. Som et ordtak går, » Oppe i himmelen, det er himmelen; ned på jorden, Det Er Suzhou og Hangzhou (上有天堂 ， 下有苏杭).»
Mange Jiangnan byer, Som Wuzhen I Zhejiang-provinsen, er kjent for sine kanaler
Jiangnan skylder sin skjønnhet og prestisje til en quirk I Kinesisk historie. Vuggen Til Den Kinesiske sivilisasjonen var tradisjonelt plassert lenger nord, langs Den Gule Elven i Stedet For Yangtze, hvor mange forhistoriske sivilisasjoner dukket opp. Mange dynastier bosatte også sine hovedsteder i det nordlige Kina, noe som førte til at sentrale Og nordlige Kina ble regioner av militær betydning.
imidlertid, fra Det Vestlige Jin-Dynastiet (266-316–, ble nord involvert i utallige borgerkriger, og en storstilt nord-til-sør migrasjon av Han-sivilisasjonen begynte, kalt «Yongjia Sørlige Migrasjon» (永嘉南渡). Mange aristokratiske familier var en del av denne bevegelsen, bringe sine avanserte landbruksteknologi, samt Konfucianske læring, til den da tynt befolkede midtre og sørlige delene Av Yangtze-Elven.
Jiangnans prestisje ble ytterligere sementert i det siste årtusen, da flere aristokrater flyktet sørover på grunn av invasjoner fra steppeimperiene i nord, noe som kulminerte med At Det Sørlige Song-dynastiet flyttet sin hovedstad Fra Den Gule Elv-tilstøtende Bianliang (Nå Kaifeng, Henan-provinsen) til Lin ‘ an (Hangzhou). Jiangnan gikk inn i sin gullalder på grunn av tilstrømningen av dyktige administratorer og literati, samt sine økonomiske fordeler. Av denne grunn, ved midten Av Qing – dynastiet (1636-1912), betalte regionen en tredjedel av alle skattene i imperiet.
I Dag Er Jiangnan kjent for sin mat, håndverk og arkitektur, som alle taler til en ånd av eleganse. Ta Huaiyang (淮扬)-mat som et eksempel: en av de mest kjente matkulturene fra jiangnan (sammen med anhui Og zhejiang-Mat), den er kjent for kokkens dyktige skjæreteknikk (刀工), og skaper utsøkte «matutskjæringer» (菜雕) oppnår en perfekt kombinasjon av farge, aroma og smak.
Akvatiske produkter er også kvintessensen Av Huaiyang mat, som stammer Fra elvebyene Huai ‘ an Og Yangzhou. Disse er vanligvis tilberedt til en delikat smak ved å simmering, damping, braising, stewing og steking. Sannsynligvis Den mest representative Huaiyang-parabolen er den dampede svinekjøttballen med krabberogn (清蒸蟹粉狮子头), som kombinerer matvin, ingefær, grønn løk for en ekstremt øm og frisk smak, og serveres vanligvis i en lett suppe.
Dampet svinekjøtt kjøttkaker, med krabbe rogn eller en klar suppe, er den typiske Huaiyang fatet
Jiangnan er også ganske kjent for håndverk Som Suzhou broderi og kernel carving, kjent for sine rike mønstre, glatt tekstur, og utsøkt håndverk. Men det mest kjente elementet I Jiangnan kultur til turister, og en som ofte blir feilaktig tildelt regionen som helhet, Er Huizhou arkitektur: nemlig «hvitkalkede vegger og svarte fliser» (白墙青瓦), utskårne takter, luftige gårdsplasser og broer som strekker seg over dammer eller regionens allestedsnærværende elver og kanaler.
vanligvis sett i landsbyer som Hongcun I Huangshan og Likeng I Wuyuan, har disse hagelignende arkitektoniske kompleksene (samt Jiangnans berømte hager selv, representert av «literati gardens» I Suzhou) også blitt tilpasset til keiserlige komplekser som Sommerpalasset I Beijing og Sommerferiestedet I Chengde, Hebei-provinsen.
Jiangnan var også kjent for sine utdannede innbyggere og litterære kultur. Som et gammelt ordtak sier, «I Ming-Og Qing-dynastiene kommer over halvparten av de øverste tjenestemenn fra Jiangnan-regionen» (天下英才 ， 半数尽出江南).
selv om handel var å bringe Jiangnan stor velstand på den tiden, velstående lokale familier fortsatt foretrakk å utdanne sine barn klassisk. Jiangnan Imperial Examination Hall (江南贡院) i nanjing var Det Høyeste utdanningsinstituttet og det største og mest innflytelsesrike eksamensstedet i det gamle kina sammen med Beijings keiserlige Akademi. Kjente forfattere fra regionen inkluderer Wu Cheng ‘en, en Innfødt Fra Huai’ an som skrev Reisen Til Vesten, Og Nanjing-fødte Cao Xueqin, som skrev Drømmen Om Det Røde Kammer.
Hongcun village er et populært sted for turister å se Huizhou arkitektur
Jiangnan er Fortsatt Kinas mest økonomisk utviklede region, med en» første-tier » by, Shanghai, og byer Som Nanjing, Suzhou, Hangzhou og Ningbo. Takket være Sin geografiske beliggenhet Har Jiangnans økonomi hatt stor innflytelse både hjemme og i utlandet: zhejiangs entreprenører er kjent over hele verden, og provinsen er nå en pioner i landets digitale økonomi.
Jiangnan tiltrekker seg titalls millioner Kinesiske og internasjonale turister hvert år, og fortsetter å fortrylle, mye som det gjorde da Tang-dynastiets poet Bai Juyi skrev i «Dreaming Of The Southern Shore «: «Fair Southern shore / Med scener jeg elsker / ved soloppgang riverside blomster rødere enn brann / i vårgrønne bølger vokser så blå som safir/ Som jeg ikke kan annet enn beundre. (江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？).
Bilder fra VCG
