denne deilige kale salat har så mange deilige teksturer og smaker av granatepler, avokado, og en sikle-verdig dressing! Denne salaten er perfekt for ditt feriebord, eller bare enhver anledning. Full av antioksidanter og omega-3. Vegan, Paleo, Keto og Whole30 godkjent.
Den gangen da jeg sa at jeg hatet kale……. Jeg tar alt tilbake. Så kanskje jeg ikke er helt på» kjærlighet «- spekteret, men jeg vil komfortabelt sette meg i» virkelig » båten. Jeg er helt forelsket i arugula, og ville spise det hele dagen uten noe annet. Kale ikke så mye, men jeg er en stor talsmann for å blande opp næringsstoffene mine.
Sooooo, SELV OM jeg virkelig vil kaste ansiktet MITT MED en arugula salat HVER DAG, jukser jeg litt på arugula. Jeg har offisielt bestemt kale er et godt alternativ. Men her er tingen med kale. Det trenger mye kjærlighet; og med kjærlighet mener jeg smak. Jeg har vært å lage og spise Min Granateple Avokado Salsa som gale de siste ukene. Takk til noen av mine venner som også er besatt og gjør det for ferie festligheter. Så tanken slo meg at denne sammenkoblingen ville fungere veldig bra i en salat. Og jeg ville ha noe festlig for desember. Fordi jeg er en nerd, og grønn og rød mat i form av planter er veldig spennende for meg….
så denne salaten ble født!!
Hvordan Lage Kale, Granateple Og Avokado Salat Med Zesty Tahini Dressing
så stjernen i denne salaten er definitivt dressingen. Har Du noen gang hatt Whole Foods Zesty Tahini Dressing? Det er latterlig bra. Og kanskje kale salat med den dressingen var en av mine inspirasjoner bak denne salaten.
vi starter med å lage en enkel blanding av tahini, sitronsaft, eplecidereddik, kokosaminos eller GF Tamari, avokadoolje eller olivenolje, hvitløksnøkler og spisskummen. Tilsett litt vann for å tynne det ut om nødvendig. Jeg vil også legge til at oppskriften faktisk gjør MYE mer dressing da du trenger for salaten. Lagre for senere bruk! Ingen årsak.
før vi kaster sammen salatrediensene, jobber vi på kale (om nødvendig). Noen ganger er kale veldig tøff og må «masseres». Dette er nøkkelen til en deilig kale salat! Det krever at vi fjerner stilkene (ikke nødvendig for salat), og muligens gni litt sitronsaft og havsalt på bladene hvis de er ekstra tøffe. Dette bør bare ta noen minutter! Og noen ganger trenger det ikke engang å bli massert. Denne batchen PÅ bildet, GJORDE DET IKKE.
kast nå sammen de resterende ingrediensene: avokado, granateplefrø og pistasjenøtter. Dryss med dressing og kaste!
er det ikke purdy??? Jeg mener, du kan enkelt tjene denne hele måneden i desember og være den kule personen som serverer noe deilig, festlig og full av alle de gode næringsstoffene i livet.
denne salaten er et absolutt næringsstoffkraftverk!! Som bedre enn noe mulig måltid jeg kunne tenke på. Og vet du hva? Du sitter ikke der og spiser det og tenker, » wow, denne bolle med mat er full Av Omega 3 og antioksidanter og hjelper virkelig kroppen min i denne travle sesongen.»
Nei, det tror du ikke. Fordi du er for opptatt med å si, denne salaten er så doggone deilig at jeg vil spise den hver dag. Og så vil jeg spise den til frokost.
Og jeg kan ikke si nok om denne dressingen er den perfekte sammenkoblingen med crunchy kale, crunchy granateplefrø, avokado og pistasjenøtter. Det er bare perfekt. Og du må gjøre det til lunsj, for vennene dine, Til Julemiddagen din. Gå gale!!! Jeg er HELT GAL etter denne plata!!!
Sulten På Mer? Abonner for å få nye oppskrifter levert rett til innboksen din! Og sørg for Å holde kontakten På Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Grønnkål, Granateple, Og Avokadosalat med Pikant Tahini Dressing
Skriv Ut
Ingredienser
Til Salaten:
- 5 kopper loose kale leaves skyllet & hakkede
- Frø av 1 granateple fjern hud og membran for å stripe frø
- 1 stor avokado skrellet, de-seeded, & terninger
- 1/2 kopp avskallede pistasjenøtter
- Salt + pepper etter smak
For Dressing:
- 1/4 kopp sitronsaft
- 1/4 kopp eple cider eddik
- 1/2 kopp tahini
- 3 ss kokos aminos eller GF tamari soyasaus
- 1 ss olivenolje eller avokado olje
- 2 store fedd hvitløk hakket
- 1 ts spisskummen
- 1/2 kopp vann
Instruksjoner
-
Forbered kale. Hvis kale er ekstra tøff, må det kanskje masseres. Fjern stilkene først og hakk. Dryss med litt havsalt og sitronsaft. Gni forsiktig bladene med fingertuppene. Ikke over massasje! Eller dette fører til grøtaktig kale. Det bør bare ta noen minutter for hele bollen.
-
Lag dressingen: bland sammen alle dressingsingrediensene (sitronsaft gjennom vann) i en kraftig blender eller matprosessor. Du vil ha mer enn nok dressing til salaten, og trenger bare ca 1/2 kopp av dressingen. Reserve resten i en krukke og lagre for senere bruk(velkommen).
-
I en stor bolle, bland sammen grønnkål, granateplefrø og avokado.
-
Hell 1/2 kopp av dressingen over salaten, og kast til frakk. Du kan legge til mer om nødvendig.
-
Smak Til Med Salt og pepper. Server med pistasjenøtter på toppen.
