denne kale salat oppskrift har de søteste sesongens appelsiner, crunchy ristede mandler og en lett Dijon vinaigrette. Plus, 5 av mine favoritt salat oppskrift ideer!
når folk hører begrepet «sunn mat», er salater vanligvis de første tingene som dukker opp i tankene. «Ugh, kanin mat,» sier de. Det er forståelig, med tanke på at den første sunn mat mani et par tiår siden fokusert på isfjell salat og tilsynelatende bisarre korn fra langt unna steder. «Hva er dette quinoa ting, uansett?»
I Disse dager er Vi ganske godt kjent med fordelene og allsidigheten til quinoa og andre hele korn, og har omfavnet grønnsaker som kale, arugula og endive.
det viser seg at salater ikke trenger å bare være en tallerken vannaktig salat, toppet med et par stykker tomater og agurker. Ved å bruke ferske, sesongbaserte råvarer, kan de bli noe så mye mer. Tør jeg si at de blir noe vi faktisk begjærer?
denne kale salaten, toppet med oransje segmenter og ristede mandler, og kastet Med en lett Dijon vinaigrette er noe som kan piskes opp om noen minutter. Jeg gjorde denne salaten for en gjest innlegg på min venn, Lauren blogg for å hjelpe mens hun er utvinne fra et sykehusopphold. Du kan finne den fulle oppskriften på kale salat På Lauren Kelly Nutrition (og bla ned til bunnen av dette innlegget for næringsinformasjon og Weight Watchers SmartPoints). Og mens du er der, sørg for å ta en titt rundt på den fantastiske utvalg av sunne oppskrifter På Lauren blogg!
men hvorfor stoppe på denne kale salat? La oss dykke rett inn i fem av mine favorittsalater her på Cookin ‘ Canuck:
for oppskriften = > Arugula Salat Med Stekte Tomater & Pasta
for oppskriften => Reker, Hjerter Av Palme, Agurk & Tomatsalat
for oppskriften = > Revet Blomkål Salat Med Ingefær Lime Dressing
for oppskriften = > Sushi Salat Med Wasabi Soya Dressing
for oppskriften = > Den Ultimate Sommersalat med Dill Buttermilk Dressing
Kale & Appelsinsalat med Ristede Mandler
Skriv Ut Pin
Ingredienser
salaten:
- 4-5 5 kopper)
- 3 appelsiner alle slag
- ¼ cup slivered mandler ristet
Dressingen:
- ¼ kopp ferskpresset appelsinjuice
- 2 ts dijon sennep
- 1 ts agave nektar eller honning hvis ikke vegan
- ¼ teskje salt
- ¼ teskje pepper
- 3 ss ekstra jomfruolivenolje
Instruksjoner
-
For instruksjonene, gå Til Lauren Kelly Nutrition.
Merknader
Ernæring
