Trinn 1
Hell varm melk inne I KitchenAid Mixer bowl deretter legge tørr gjær og 4 ts sukker.
Visp, dekk det med et kjøkkenhåndkle og la det hvile i ca 10 minutter.
etter 10 minutter skal blandingen være boblende og oppblåst.
med krokfestet på, start mikseren på lav hastighet.
Tilsett smeltet margarin, egg og resterende sukker.
Begynn å legge til mel og salt, 1 kopp om gangen til deigen ikke holder seg til bunnen eller sidene av bollen.
Arbeid på deigen på lav hastighet i ca 10 minutter.
Dekk deigen med en plastfolie rett på toppen av deigen (dette forhindrer at deigen blir tørr og danner en skorpe eller deksel i smurt bolle.
la den stige i ca 1 time eller til den dobler størrelsen på et varmt sted.
Dryss litt mel over en ren overflate og hell deigen over den.
Strekk deigen med en rullestift.
Form deigen til et 16×21 tommer rektangel.
Spred 1/3 kopp myk smør over deigen.
Bland brunt sukker og kanel og dryss denne blandingen over deigen (smøret skal holde sukkerblandingen på plass).
Rull deigen VELDIG TETT, lang vei.
Klipp deigen i 12 stykker,
Smør Lett en 9×13 tommer panne Og legg kanelrullene på den, dekk den og la den stige i ca 30 minutter eller til dobbel størrelse på et varmt sted.
Forvarm ovnen TIL 400F.
Stek kanelrullene i ca. 15 minutter til de er gyllenbrune.
mens ruller er i ovnen, lage frosting.
i KitchenAid Mixer bowl legg myk kremost og smør og med piskevedlegget på start piske det til det er kombinert.
Tilsett Vaniljeekstrakt og tilsett melis.
Tilsett litt vann, akkurat nok til at det kan blande det.
når rullene kommer ut av ovnen, sprer du glasuren mens rullene fortsatt er varme.
