24. januar 2014
Her går vi igjen! Denne gangen noen er oppført en tønne klart eid Av Deep Ellum Brewing Company På Craigslist.
Ifølge Brewers Association medlem bryggeri data, keg tap koster hver brygger mellom $0.46 og $1.37 per fat årlig keg produksjon. Dette varierer avhengig av bryggeriets størrelse, prosent av øl produsert som selges i kegs og andre faktorer.
Forutsatt 2011 håndverket øl salg av 11,5 millioner fat, tapte fat står for en direkte kapitalkostnad på $5.3 millioner og 15,8 millioner årlig. De indirekte kostnadene ved produktbrudd på engros og i detaljhandel forårsaket av en forkortet tønne flyte er sannsynligvis langt høyere.
Tønne Etikette
- når du legger et innskudd ned på en tønne, leier du, ikke kjøper.
- tønnen forblir bryggeriets eiendom.
- enhver tønne du leier skal returneres innen rimelig tid.
- oppbevar alltid tomme kegs sikkert til du kan returnere dem til kjøpsstedet.
- aldri tukle med, mishandle, misbruke eller endre en tønne.
- det er sunn fornuft: Hvis du mister innskuddet ditt fordi du forlot keggen i garasjen din i et år, eier du fortsatt ikke keggen.
- dette gjelder for deg også homebrewers! Slå en leid tønne i en keggle eller grill er hærverk. For ikke å nevne at det er ulovlig!
- bare kjøp kegs fra en selger som har juridisk tittel til disse kegs.
- Juridisk tittel skal overføres til deg av selgeren.
Bruk KegReturn.com for å hjelpe deg med å kontakte et bryggeri hvis keg du holder, eller for å gi dem beskjed om plasseringen av deres strays. KegReturn.com ble opprettet som et verktøy for å hjelpe alle ølbransjens interessenter til å gjøre det rette.
Om Forfatteren:
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, Brewers Foreningens fungerende redaktør for CraftBeer.com. Andy Er En Sertifisert Cicerone® OG BJCP Øl Dommer. Han bor i Westminster, Colorado hvor han er en ivrig håndverket øl entusiast. Noen Ganger, Andy er inspirert til å skrive på sine erfaringer med håndverket øl, og hvis de ikke er for latterlig, du kan se resultatene her på CraftBeer.com.
Les mer av denne forfatteren
