Kentucky Bourbon Balls

Mørk sjokolade trøfler med deilig brodd av autentisk Kentucky bourbon. En flott godteri for hele året og enda bedre når snacking mens du ser På Kentucky Derby.

Siden har tilknyttede lenker. Les avsløringspolitikken.

Restauranter I Nærheten Av Kentucky Bourbon Balls

«>

Kentucky bourbon baller kan nytes hele året, men for meg foretrekker jeg å lage denne klassiske candy om våren.

det er fordi bourbon får Meg til Å tenke På Kentucky (det er der det meste av verdens bourbon er laget, tross alt) og Deretter Får Kentucky meg til Å tenke På Kentucky Derby(som bare skjer for å komme rundt Tidlig I Mai).

Og På Grunn Av Kentucky forhold Til Bourbon, er det blitt den «offisielt uoffisielle» smaken Av Derby. Så som været vesener å varme, jeg kan ikke synes å bekjempe trangen til å piske opp boozy spiser og behandler med noen av mine favoritt bourbons.

Dessuten, som kunne passere opp muligheten til å ha en hel gruppe med mørk sjokolade trøfler i sin posession, uansett anledning eller tid på året?

Absolutt Ikke meg!

Kan du lage bourbon baller uten nøtter?

denne spesielle oppskriften inneholder smuldret pekannøtter, noe som gir bourbonballene litt tetthet og tekstur. Men hvis pekannøtter ikke er din ting, kan du legge dem ut.

hvis du gjør denne oppskriften uten pekannøtter, start ved å erstatte pekannøtter (en kopp) for en lik mengde vanilje wafere. Dette ville bety at du ville ha tre kopper totalt vanilje wafers.

neste, vær konservativ når du legger til væsken. Når du blander, start med å bruke bare 1/2 av lys mais sirup Og Kentucky bourbon som oppskriften krever. Hvis smeten ikke dannes riktig, legg sakte litt mer.

kan whisky erstattes av bourbon i bourbonballer?

hvis du har en whisky som du absolutt elsker, så ja, du kan helt erstatte den for bourbon i denne oppskriften. De vil ikke «virkelig» Være Kentucky bourbon baller lenger, men det viktigste er at du liker candy du lager.

du kan også erstatte bourbon i denne oppskriften på rom for å lage klassiske romballer.

kan det å spise bourbonballer gjøre deg full?

mens bourbonballer sikkert inneholder nok alkohol til å smake at det er der, er sannsynligheten for å bli full av dem veldig minimal. Bare 1/4 kopp bourbon brukes, som deretter spres mellom 2-3 kopper andre ingredienser og deretter delt inn i 24 forskjellige candies.

Du kan få en buzz hvis du spiste gjennom alle 24 candies veldig fort, men på det tidspunktet kan det være minst av dine bekymringer.

Hvor lenge kan du lagre bourbonballer?

jeg anbefaler å lagre bourbonballer i en lukket beholder i kjøleskapet, og de skal være gode i opptil to uker.

kan du fryse bourbonballer?

hvis lagret i en lufttett beholder, kan bourbonballer fryses i opptil to måneder.

Notater & tips For Kentucky bourbon baller

• disse bourbon trøfler er belagt i en søtet kakaopulver, og hvis du noen gang har jobbet med kakaopulver før, vet du at det kan være veldig rotete. Kakaopulver har en måte en spesiell for å blomstre opp og plaske overalt. Så når du lager disse bourbonballene, må du sørge for å jobbe i et område som er lett å rengjøre og holde en lof våt papirhåndklær hendig. Stol på meg, du trenger dem!

Hvordan lager Du Kentucky bourbon baller?

denne neste delen er bare en fotoveiledning av oppskriftstrinnene. Hvis du leter etter full oppskrift målinger og instruksjoner, bla ned Til Oppskrift Detaljer.

Trinn 1-i en food prosessor, tilsett vanilje wafere og pekannøtter, deretter knuse til fine smuler.

Trinn 2-Overfør vanilje wafer blandingen til en stor bolle. Tilsett pulverisert sukker og kakaopulver, bland deretter godt.

Trinn 3-Legg Kentucky bourbon og lys mais sirup til bolle, bland deretter til tørre ingredienser er mettede. Deigen vil redusere i størrelse med halvparten av tiden du er ferdig med å røre.

Trinn 4-i en liten bolle, bland mer pulverisert sukker og kakaopulver til grundig kombinert, sett deretter i nærheten.

Trinn 5-Usina 1 ts cookie scoop, scoop opp deigen og rull den inn i en ball i hendene. Slipp ballen i sukker-kakao pulverisert mikser og kaste til frakk, deretter pace fullført bourbon ball på en stekeplate. Gjenta dette trinnet til all deigen er brukt.

Trinn 6-Chill bourbon baller i fryseren i 1 time, og lagre deretter i en lukket beholder med resterende sukker-kakao blanding. Når du er klar til å tjene, gi den forseglede beholderen en riste for å belegge bourbonballene med mer sukker-kakao blanding. Hold bourbon baller nedkjølt til klar til å spise.